套餐的详细内容
8,000日元套餐 (8道菜)
『プレミアムこぶ黒コース』
人气菜单
-
提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
18:00 - 22:00 - 时间限制: 150 分钟
含税
注意事项
提供日
周一/周二/周三/周四/周五/周六
节假日不提供
预约
迟到30分钟的情况，作为取消处理
点餐
2人至12人可以点餐
菜单介绍
沙拉
【サラダ】クレソンとインゲンのグリーンサラダ
绿色蔬菜沙拉
| 食材 | 番茄, 莴苣, 西洋菜, 菜豆 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 混合 |
第一道主菜
【水晶板焼き１】オマール海老と岩手県岩中豚の焼きしゃぶロース
猪里脊肉烤涮
| 菜单介紹 | 将被称作里脊肉的猪背上的肉快速烤一下，然后蘸柑橘醋等享用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 猪里脊肉, 大龙虾（奥马尔虾） |
| 调味料 | 柑橘醋 |
| 烹饪方法 | 烤 |
刺身
【冷菜】天使の海老のお刺身
鲜虾（生鱼片）
| 菜单介紹 | 将虾身切成薄片，蘸着酱油和调味料等食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 虾 |
| 调味料 | 酱油 |
| 烹饪方法 | 生 |
第二道主菜
【水晶板焼き２】黒毛和牛 本日の極上赤身肉 シンシン、カメノコなど
和牛精瘦肉拼盘
| 菜单介紹 | 将和牛的精瘦肉拼盘而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 牛内侧大腿肉, 牛龟腱肉 |
【水晶板焼き３】黒毛和牛 厳選希少部位 イチボ、ランプなど
和牛肉拼盘
| 菜单介紹 | 将数种和牛肉拼盘而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 牛, 牛臀尖肉, 牛臀肉 |
【スペシャリテ】北海道まつもと牧場 黒毛和牛「こぶ黒」の塊肉グリル
烤牛肉
| 食材 | 牛肉 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 烤 |
主食类
* 请从以下菜单中选择1道菜。
【お食事】和だしの冷麺
冷面
| 菜单介紹 | 在冰冰凉的汤里放入用荞麦面粉等制作的面条，再搭配肉和蔬菜的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 冷面 |
| 烹饪方法 | 焯, 冷却 |
【お食事】特製たまごかけご飯
鸡蛋盖饭
| 菜单介紹 | 在米饭上放上生鸡蛋，再用酱油等调味而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白饭, 鸡蛋 |
| 烹饪方法 | 浇 |
甜品
【デザート】バニラアイス～自家製いちごソース～と本日のシャーベット
香草冰淇淋
| 食材 | 鸡蛋, 牛奶 |
|---|---|
| 调味料 | 香草香料, 草莓酱 |
| 烹饪方法 | 冷冻 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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