蓝鳍金枪鱼（生鱼片）
把鲜蓝鳍金枪鱼身切成薄片，蘸酱油等食用。
焯烫海鳗
新鲜海鳗切许多刀口，在沸腾的水中焯烫后，用冰水冷却。
- 食材: 海鳗
烤霜造刺身
将海鲜的表面以强火烤至焦黄色后，再炮制成刺身的料理。
- 食材: 海鳗
鲷鱼（生鱼片）
把鲜鲷鱼身切成薄片，蘸酱油等食用。
- 食材: 鲷鱼
- 烹饪方法: 生, 切
薄切鲷鱼生鱼片
将鲷鱼切成比生鱼片还要薄的片后蘸酱油或酱汁食用的料理。
- 食材: 鲷鱼
- 烹饪方法: 生
莱氏拟乌贼（生鱼片）
把鲜莱氏拟乌贼切成薄片，蘸酱油等食用。
焯烫章鱼
在章鱼上切花，在沸腾的开水中涮后，再使用冰水冰镇制成的料理。
- 食材: 章鱼
- 烹饪方法: 焯, 切, 冷却
章鱼块
将煮好的章鱼切成大块，蘸盐和酱油食用的料理。
- 食材: 章鱼
- 烹饪方法: 拌
日本对虾（刺身）
将生的日本对虾切成薄片后，蘸酱油等享用的料理。
- 食材: 日本对虾
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 生
鲣鱼（刺身）
把生鲣鱼肉切成薄片，蘸酱油等享用的料理。
- 食材: 鲣鱼
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 生
炙烤鲣鱼生鱼片
炙烤鲣鱼的表面，蘸着酱油或者调味料食用的料理。
- 食材: 鲣鱼
- 烹饪方法: 烤
黄尾鰤鱼（生鱼片）
将切成薄片的黄尾鰤鱼肉蘸酱油或调味料等食用的料理。
- 食材: 五条鰤
- 烹饪方法: 生
扇贝
指将扇贝（贝）用少量的油在平底锅等器具中翻炒的料理。
- 食材: 扇贝
- 烹饪方法: 烤
萤乌贼
- 食材: 萤乌贼
- 调味料: 柑橘醋
- 烹饪方法: 生
乌贼拌醋味噌
将加醋腌制的味噌与乌贼调拌而成的料理。
- 食材: 乌贼
- 调味料: 醋, 味噌
- 烹饪方法: 拌
生鱼片拼盘
多种海鲜刺身的拼盘料理。
- 烹饪方法: 生
章鱼
- 食材: 章鱼
鸡蛋
鸡蛋，可以煮或者煎。
- 食材: 鸡蛋
- 烹饪方法: 烤
山芥末
土鸡
使用被称作土鸡品种的肉类料理。
- 食材: 鸡肉
- 烹饪方法: 烤
百合根
百合科植物的球茎根部，味道清淡，适合下酒。
- 食材: 百合根
- 烹饪方法: 烤
水煮芦笋
- 食材: 芦笋
- 烹饪方法: 焯
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
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*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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