鸡腿肉
烤鸡腿肉。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡皮
烤鸡皮。
- 食材: 鸡皮
- 烹饪方法: 烤
含税
盐烤鸡胗
指将鸡胗(鸡肉)用盐调味后,烧烤的料理。
- 食材: 鸡
- 烹饪方法: 烤
含税
心脏
指将鸡心串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡心
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡头肉串
指将鸡头肉串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡胸软骨串
指将鸡胸软骨串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡软骨
- 烹饪方法: 烤
含税
肉丸
肉或海鲜类等肉泥,与结合成分和成团后烤制而成的料理。
- 食材: 鸡肉馅
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡翅尖
指将鸡翅尖用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡翅尖
- 烹饪方法: 烤
含税
紫苏梅肉鸡胸肉烤串
将腌好的鸡胸肉(鸡肉)上面放梅肉与紫苏,穿成串直接用火烤制而成的料理。
- 食材: 鸡小胸肉
- 烹饪方法: 串烤
含税
香葱五花猪肉烤串
将一口大小的猪五花肉和葱穿成串直接火烤的料理。
- 食材: 猪肉, 大葱
- 烹饪方法: 串烤
含税
山药烤串
将山药穿在串上直火烤制而成的料理。
- 食材: 山药
- 烹饪方法: 串烤
含税
5种串烧拼盘
5种类的肉,蔬菜等材料切成适当大小穿成串,直接用火烤制的拼盘料理。
- 烹饪方法: 直火烤
含税
其他 关东煮
- 烹饪方法: 炖
含税
关东煮拼盘(关东煮)
将组合数种关东煮做成的拼盘。
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 炖
含税
炸鸡翅膀
将鸡翅膀(鸡翅端部)裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡翅尖
- 烹饪方法: 炸
含税
酱味炸猪排
在炸猪排上盖浇以鲣鱼高汤和砂糖为基础的酱味酱汁的料理。
- 食材: 猪肉, 面包屑
- 调味料: 砂糖, 味噌, 沙拉油, 柴鱼高汤
- 烹饪方法: 炸, 浇
含税
牛筋土手煮
将牛筋用红味噌炖制的名古屋料理。
- 食材: 牛筋肉
- 调味料: 红味噌
- 烹饪方法: 煨
含税
鸡蛋盖饭
在米饭上放上生鸡蛋,再用酱油等调味而成的料理。
- 食材: 白饭, 鸡蛋
- 烹饪方法: 浇
含税
酱油腌鹌鹑蛋
将鹌鹑蛋用酱油腌制的料理。
- 食材: 鹌鹑蛋
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 醃
含税
煮褐毛豆
豆荚中的薄皮是褐色的褐毛豆,是盐水煮等料理的主打菜。
- 食材: 毛豆
- 烹饪方法: 焯
含税
拍黄瓜
将用研磨棒等将黄瓜拍碎然后用调味料调制的料理。
- 食材: 黄瓜
- 烹饪方法: 拌
含税
柑橘醋拌鸡皮
煮过的鸡皮用柑橘醋拌匀。
- 食材: 鸡皮
- 调味料: 柑橘醋
- 烹饪方法: 拌
含税
凉拌西红柿
冷藏西红柿切片
- 食材: 番茄
- 烹饪方法: 切
含税
烤鸡肉(岐阜县的当地美食)
将鸡肉用酱油或者味噌等制作的酱汁腌制,与蔬菜一起烤制食用的岐阜县乡土料理。
- 食材: 鸡肉
- 调味料: 酱油, 味噌
- 烹饪方法: 烤
含税
铁板烧
指将肉,鱼贝类,蔬菜等食材在铁板上烧烤的料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
炸鸡块
将鸡块裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 炸
含税
炸薯条
- 食材: 马铃薯
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鸡皮
将鸡皮裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡肉
- 烹饪方法: 炸
含税
鸡块天妇罗
将鸡块裹面粉后油炸而成。
- 食材: 鸡肉
- 烹饪方法: 炸
含税
其他 炒饭、米饭类
- 食材: 白饭
含税
烤饭团
将饭团子(手捏饭)涂上酱油、黄酱等,然后在烧烤网上烤制。
- 食材: 白饭
- 烹饪方法: 烤
含税
茶泡饭
用日本茶冲泡的米饭,并撒上紫菜等配料。
- 食材: 白饭
- 烹饪方法: 浇
含税
拉面
在汤里放入面条,再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 拉面
- 烹饪方法: 焯
含税
鸡蛋盖饭
在米饭上放上生鸡蛋,再用酱油等调味而成的料理。
- 食材: 白饭, 鸡蛋
- 烹饪方法: 浇
含税
鸡腿肉
烤鸡腿肉。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡皮
烤鸡皮。
- 食材: 鸡皮
- 烹饪方法: 烤
含税
砂肝串
指将腌制过的砂肝串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡胗
- 烹饪方法: 烤
含税
其他 烤鸡串、烤串
- 食材: 鸡
- 烹饪方法: 烤
含税
心脏
指将鸡心串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡心
- 烹饪方法: 烤
含税
梅子鸡胸肉串烧
将鸡胸肉穿串烤制、再搭配梅子制作而成的料理。
- 食材: 鸡小胸肉, 梅
- 烹饪方法: 串烤
含税
鸡头肉串
指将鸡头肉串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡胸软骨串
指将鸡胸软骨串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡软骨
- 烹饪方法: 烤
含税
鹌鹑
指将鹌鹑蛋串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鹌鹑蛋
- 烹饪方法: 烤
含税
绿辣椒串
指将绿辣椒串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 狮子辣椒
- 烹饪方法: 烤
含税
香菇
指将香菇用少量油在平底锅内烧烤的料理。
- 食材: 香菇
- 烹饪方法: 烤
含税
山药烤串
将山药穿在串上直火烤制而成的料理。
- 食材: 山药
- 烹饪方法: 串烤
含税
香葱五花猪肉烤串
将一口大小的猪五花肉和葱穿成串直接火烤的料理。
- 食材: 猪肉, 大葱
- 烹饪方法: 串烤
含税
肉丸
肉或海鲜类等肉泥,与结合成分和成团后烤制而成的料理。
- 食材: 鸡肉馅
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡翅尖
指将鸡翅尖用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡翅尖
- 烹饪方法: 烤
含税
炸鸡翅膀
将鸡翅膀(鸡翅端部)裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡翅尖
- 烹饪方法: 炸
含税
酱味炸猪排
在炸猪排上盖浇以鲣鱼高汤和砂糖为基础的酱味酱汁的料理。
- 食材: 猪肉, 面包屑
- 调味料: 砂糖, 味噌, 沙拉油, 柴鱼高汤
- 烹饪方法: 炸, 浇
含税
牛筋土手煮
将牛筋用红味噌炖制的名古屋料理。
- 食材: 牛筋肉
- 调味料: 红味噌
- 烹饪方法: 煨
含税
烤鸡肉(岐阜县的当地美食)
将鸡肉用酱油或者味噌等制作的酱汁腌制,与蔬菜一起烤制食用的岐阜县乡土料理。
- 食材: 鸡肉
- 调味料: 酱油, 味噌
- 烹饪方法: 烤
含税
铁板烧
指将肉,鱼贝类,蔬菜等食材在铁板上烧烤的料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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