套餐的详细内容
7,560日元套餐 (7道菜)
プレミアムコース
推荐菜单
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
12:00 - 22:00 - 时间限制: 100 分钟
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在3天前21:00点之前预订。
点餐
2人起可以点餐
菜单介绍
本日刺身のウニのせ
每日更换鲜鱼刺身
| 菜单介紹 | 将每日不同种类的鱼肉切成薄片，蘸酱油等食用的料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 生 |
本日の鮮魚のカルパッチョ
每日更换意式生腌鱼肉片
| 菜单介紹 | 每天提供不同种类，切成薄片的鱼肉上浇汁橄榄油，盐和胡椒的料理。 |
|---|
牡蠣のブルゴーニュ風
牡蛎
| 菜单介紹 | 指将生蚝（贝）用少量油在平底锅中翻炒的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牡蛎 |
| 烹饪方法 | 烤 |
TEPPAN 旬野菜&オマール海老と新鮮魚
鲜虾铁板烧 附蔬菜
| 食材 | 大龙虾（奥马尔虾）, 时令鲜鱼, 时令蔬菜 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 铁板烧 |
口直し ゆずシャーベット
香橙雪酪
| 食材 | 香橙 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 冷冻 |
TEPPAN 厳選牛のハネシタとガーリックライスのセルクル
蒜味米饭
| 菜单介紹 | 米饭与蒜片、荷兰芹等一起煸炒而成。 |
|---|---|
| 食材 | 大蒜, 白饭, 牛肩胛肉 |
| 烹饪方法 | 炒 |
シェフ特製デザート
甜品
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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