和食 厨 盛田 ゲートタワー

厨 盛田

  • 信用卡
  • 包房
  • 禁烟
  • 当地/地方菜,日餐 其他,日本酒
  • 午餐 1,600 日元 晚餐 6,000 日元
  • 052-756-2558 (+81-52-756-2558)
  • 周一~周日 午餐:11:00~15:00(L.O.14:30) 周一~周日 晚餐:17:00~22:00(L.O.21:00)
  • 名站(爱知县)
    JR 名古屋站 步行1分钟

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套餐的详细内容

高级 晚餐

11,000日元套餐 (10道菜)

厨人コース
  • 提供时间:
    全年
  • 可以点餐的时间段:
    17:00 - 20:00

含税

注意事项

菜单介绍

先付2種
2种开胃菜拼盘
菜单介紹 在日本料理套餐中首先提供的将2种开胃菜拼盘而成的料理。
刺身4種
4种生鱼片拼盘
菜单介紹 4种海鲜刺身的拼盘料理。
食材 白肉鱼, 赤身
调味料 酱油, 山葵
烹饪方法
季節の焼き魚
时令烤鱼
菜单介紹 根据季节不同,提供不同的烤鱼料理。
食材 鱼加工品
烹饪方法
飛騨牛 溶岩焼き
和牛熔岩烧
菜单介紹 将和牛放在熔岩石盘上烧烤的料理。
食材 飞騨牛, 马铃薯, 芦笋, 彩椒
调味料 食盐
烹饪方法
酒粕アイスクリーム
酒糟冰淇淋
食材 鸡蛋, 牛奶
调味料 酒糟
烹饪方法 冷冻
季節の天ぷら
时令天妇罗
菜单介紹 将根据时期变化而改变的海鲜类、蔬菜等食材裹上小麦粉的面衣,用油炸制而成的料理。
食材 小麦粉, 鱼介类
烹饪方法
完熟冷やしとまと煮
炖蔬菜
食材 番茄, 鸡肉馅
调味料 高汤, 味醂, 日本清酒, 砂糖
烹饪方法
煮物
穴子丼
星鳗鱼盖饭
菜单介紹 在米饭上盖上蒲烧星鳗的料理。
食材 糯鳗, 白饭
烹饪方法
西尾の抹茶あんみつ
红豆馅蜜
菜单介紹 将数种水果和寒天,蜜豆,红豆馅一起盛入容器后再浇上黑糖蜜汁食用的料理。
食材 抹茶冰淇淋, 牛奶, 鸡蛋, 鲜奶油
调味料 黑糖蜜汁, 砂糖
烹饪方法 混合, 凝固, 炖

* 这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

* 照片仅供参考。

* 每人价格
* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

营业时间

周一~周日 午餐:11:00~15:00(L.O.14:30)
周一~周日 晚餐:17:00~22:00(L.O.21:00)

休息日

不定期休息

平均预算

午餐: 1,600 日元
晚餐: 6,000 日元

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