套餐的详细内容
11,000日元套餐 (10道菜)
厨人コース
-
提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:00 - 20:00
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要提前5天预约。
点餐
2人至22人可以点餐
菜单介绍
先付2種
2种开胃菜拼盘
| 菜单介紹 | 在日本料理套餐中首先提供的将2种开胃菜拼盘而成的料理。 |
|---|
刺身4種
4种生鱼片拼盘
| 菜单介紹 | 4种海鲜刺身的拼盘料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白肉鱼, 赤身 |
| 调味料 | 酱油, 山葵 |
| 烹饪方法 | 生 |
季節の焼き魚
时令烤鱼
| 菜单介紹 | 根据季节不同，提供不同的烤鱼料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鱼加工品 |
| 烹饪方法 | 烤 |
飛騨牛 溶岩焼き
和牛熔岩烧
| 菜单介紹 | 将和牛放在熔岩石盘上烧烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 飞騨牛, 马铃薯, 芦笋, 彩椒 |
| 调味料 | 食盐 |
| 烹饪方法 | 烤 |
酒粕アイスクリーム
酒糟冰淇淋
| 食材 | 鸡蛋, 牛奶 |
|---|---|
| 调味料 | 酒糟 |
| 烹饪方法 | 冷冻 |
季節の天ぷら
时令天妇罗
| 菜单介紹 | 将根据时期变化而改变的海鲜类、蔬菜等食材裹上小麦粉的面衣，用油炸制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉, 鱼介类 |
| 烹饪方法 | 炸 |
完熟冷やしとまと煮
炖蔬菜
| 食材 | 番茄, 鸡肉馅 |
|---|---|
| 调味料 | 高汤, 味醂, 日本清酒, 砂糖 |
| 烹饪方法 | 炖 |
煮物
穴子丼
星鳗鱼盖饭
| 菜单介紹 | 在米饭上盖上蒲烧星鳗的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 糯鳗, 白饭 |
| 烹饪方法 | 烤 |
西尾の抹茶あんみつ
红豆馅蜜
| 菜单介紹 | 将数种水果和寒天，蜜豆，红豆馅一起盛入容器后再浇上黑糖蜜汁食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 抹茶冰淇淋, 牛奶, 鸡蛋, 鲜奶油 |
| 调味料 | 黑糖蜜汁, 砂糖 |
| 烹饪方法 | 混合, 凝固, 炖 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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