和食 厨 盛田 ゲートタワー

厨 盛田

  • 信用卡
  • 包房
  • 禁烟
  • 当地/地方菜,日餐 其他,日本酒
  • 午餐 1,600 日元 晚餐 6,000 日元
  • 052-756-2558 (+81-52-756-2558)
  • 周一~周日 午餐:11:00~15:00(L.O.14:30) 周一~周日 晚餐:17:00~22:00(L.O.21:00)
  • 名站(爱知县)
    JR 名古屋站 步行1分钟

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惣菜3種盛り

煮物拼盘

将多种肉或海鲜类,蔬菜与高汤和酱油等炖煮后的拼盘料理。

  • 食材: 青菜, 马铃薯, 牛蒡, 胡萝卜, 魔芋
  • 调味料: 酱油, 高汤, 砂糖, 日本清酒, 味醂
  • 烹饪方法:
吟醸酒粕 わさび漬け盛り合わせ

腌菜拼盘

组合数种腌菜做成的拼盘。

  • 食材: 山葵
  • 调味料: 酒糟, 食盐, 酱油, 日本清酒, 味醂
  • 烹饪方法: 焯, 混合
鶏味噌 風呂吹き大根

炖菜

  • 食材: 萝卜, 鸡肉馅
  • 调味料: 味噌, 砂糖, 日本清酒, 味醂
  • 烹饪方法:
フクユタカ 豆腐田楽

豆腐田乐烧

除去水分的豆腐涂上以大酱为主的酱汁后两面烤制的料理。

  • 食材: 豆腐
  • 调味料: 味噌
  • 烹饪方法:
美濃けん豚 セイロ蒸し

蒸笼蒸

推荐菜单

指将食材放入蒸笼,使水蒸气从下方通过,蒸煮加热的料理。

  • 食材: 猪肉, 胡萝卜, 洋葱, 甘蓝菜, 鸭儿芹, 葱
  • 调味料: 柑橘醋, 味噌
  • 烹饪方法:
豊浜干物 穴子の炭火焼き

炭火烤鱼

推荐菜单

用炭火烤鱼的料理。

  • 食材: 糯鳗, 黄瓜
  • 调味料: 酱油, 砂糖, 味醂, 一味辣椒粉, 山葵
  • 烹饪方法:
豊浜 干物 タコの炭火焼き

炭火烤

指将肉,鱼贝类,蔬菜等食材用炭火烤制的料理。

  • 食材: 章鱼, 柠檬
  • 烹饪方法:
完熟冷やしとまと煮

炖蔬菜

推荐菜单
  • 食材: 番茄, 鸡肉馅
  • 调味料: 高汤, 味醂, 日本清酒, 砂糖
  • 烹饪方法:
野菜の酢漬け

糖醋腌菜

用糖醋汁腌制的蔬菜等。

  • 食材: 胡萝卜, 黄瓜, 小洋葱, 彩椒, 莲藕, 杏鲍菇
  • 调味料: 醋, 砂糖, 味醂, 食盐, 胡椒
  • 烹饪方法: 醃, 焯
篠島 ちりめん山椒と穴子のサラダ

蔬菜沙拉

  • 食材: 番茄, 莴苣
  • 烹饪方法: 混合
旬魚のたたき さらだ仕立て

海鲜沙拉

  • 食材: 鲣鱼, 萝卜, 白菜, 水菜, 胡萝卜, 姜, 大葱, 大蒜, 蘘荷, 洋葱, 蓼
  • 调味料: 柑橘醋
  • 烹饪方法: 混合, 一分熟
篠島 じゃこさつま揚げ

炸鱼糕

将鱼糜用油炸而制成,是油炸鱼糕的一种。

  • 食材: 萨摩炸鱼饼
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:
3種の魚ふらい

各种脆炸拼盘

组合数种脆炸做成的拼盘。

  • 食材: 蛤子, 沙鮻, 带鱼
  • 调味料: 味噌
  • 烹饪方法:
美濃けん豚 串カツ

炸串拼盘

多种食材穿成串,裹上面包屑用油炸制的拼盘料理。

  • 食材: 猪肉, 甘蓝菜, 面包屑
  • 调味料: 味噌
  • 烹饪方法:
飛騨牛のトマトすき焼き

牛肉寿喜烧

推荐菜单

将牛肉和蔬菜用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。

  • 食材: 飞騨牛, 番茄, 洋葱
  • 调味料: 砂糖, 酱油, 高汤
  • 烹饪方法:
飛騨牛 溶岩焼き

和牛熔岩烧

将和牛放在熔岩石盘上烧烤的料理。

  • 食材: 飞騨牛, 马铃薯, 芦笋, 彩椒
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:
飛騨牛肉じゃが

土豆炖肉

推荐菜单

指将肉类和土豆等炒熟后肉、放入白糖进行熬煮的料理。

  • 食材: 飞騨牛, 马铃薯, 洋葱, 豌豆荚
  • 调味料: 高汤, 日本清酒, 味醂, 砂糖, 酱油
  • 烹饪方法:
味噌おでん盛り合わせ

味增关东煮

推荐菜单

把萝卜、鱼香肠、魔芋等醆上味增的料理。

  • 食材: 萝卜, 鸡蛋, 魔芋, 鱼浆类产品, 牛筋肉, 烤豆腐
  • 调味料: 味噌, 砂糖, 味醂, 日本清酒
  • 烹饪方法:
蔵出し馳走 盛り合わせ

烤制美食拼盘

  • 食材: 萨摩炸鱼饼, 猪肉, 鸡肉, 彩椒, 洋葱, 鸡蛋
  • 调味料: 味噌, 酒糟, 醋
  • 烹饪方法: 烤, 炸
三河湾水揚げ たこ飯

章鱼饭

推荐菜单

将米饭与章鱼肉和高汤一起煮成的料理。

  • 食材: 章鱼, 白饭, 海带, 姜
  • 调味料: 酱油, 味醂, 日本清酒, 食盐
  • 烹饪方法:
西尾の抹茶あんみつ

红豆馅蜜

将数种水果和寒天,蜜豆,红豆馅一起盛入容器后再浇上黑糖蜜汁食用的料理。

  • 食材: 抹茶冰淇淋, 牛奶, 鸡蛋, 鲜奶油
  • 调味料: 黑糖蜜汁, 砂糖
  • 烹饪方法: 混合, 凝固, 炖
大納言アイス もなか添え

冰淇淋

  • 食材: 牛奶, 红豆, 鲜奶油
  • 调味料: 砂糖, 食盐
  • 烹饪方法: 炖, 混合, 冷冻

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

营业时间

周一~周日 午餐:11:00~15:00(L.O.14:30)
周一~周日 晚餐:17:00~22:00(L.O.21:00)

休息日

不定期休息

平均预算

午餐: 1,600 日元
晚餐: 6,000 日元

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