蓝鳍金枪鱼（生鱼片）
把鲜蓝鳍金枪鱼身切成薄片，蘸酱油等食用。
含税
蓝鳍金枪鱼中脂（生鱼片）
把鲜蓝鳍金枪鱼中脂部分的鱼身切成薄片，蘸酱油等食用。
含税
蓝鳍金枪鱼大脂（生鱼片）
把鲜蓝鳍金枪鱼大脂部分的鱼身切成薄片，蘸酱油等食用。
含税
金枪鱼生鱼片拼盘
组合数种金枪鱼生鱼片做成的拼盆。
- 食材: 金枪鱼
- 烹饪方法: 生
含税
红甘鲹鱼（生鱼片）
把鲜红甘鲹鱼身切成薄片，蘸酱油等食用。
含税
鲷鱼（生鱼片）
把鲜鲷鱼身切成薄片，蘸酱油等食用。
- 食材: 鲷鱼
- 烹饪方法: 生, 切
含税
鲣鱼（刺身）
把生鲣鱼肉切成薄片，蘸酱油等享用的料理。
- 食材: 鲣鱼
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 生
含税
炙烤鲣鱼生鱼片
炙烤鲣鱼的表面，蘸着酱油或者调味料食用的料理。
- 食材: 鲣鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
三文鱼（生鱼片）
把鲜三文魚身切成薄片，蘸酱油等食用。
含税
三线矶鲈（刺身）
把生三线矶鲈的肉切成薄片，蘸酱油等享用的料理。
- 食材: 三线矶鲈
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 生
含税
竹荚鱼（生鱼片）
把鲜竹荚鱼身切成薄片，蘸酱油等食用。
- 食材: 竹荚鱼
- 烹饪方法: 生
含税
章鱼（生鱼片）
把鲜章鱼或煮过的章鱼切成薄片，蘸酱油等食用。
含税
莱氏拟乌贼（生鱼片）
把鲜莱氏拟乌贼切成薄片，蘸酱油等食用。
含税
3种生鱼片拼盘
3种海鲜刺身的拼盘料理。
- 烹饪方法: 生
含税
5种生鱼片拼盘
5种海鲜刺身的拼盘料理。
- 烹饪方法: 生
含税
煮鱼骨
指将调味过后的鱼杂蒸煮的料理。
- 烹饪方法: 蒸
含税
炖吉次鱼
将吉次鱼用酱油和味醂等调味料煮制而成的料理。
- 调味料: 酱油, 味醂
- 烹饪方法: 炖
含税
炖金目鲷
将金目鲷用酱油和味醂等调味料煮制而成的料理。
- 食材: 金目鲷
- 调味料: 酱油, 味醂
- 烹饪方法: 炖
含税
岩石牡蛎
- 食材: 牡蛎
含税
炸白虾
将白虾裹上面衣，然后油炸而成的料理。
- 食材: 甲壳类
- 烹饪方法: 炸
含税
煮星鳗
将切好的星鳗加入调味料慢慢燉煮的料理。
- 食材: 糯鳗
- 烹饪方法: 炖
含税
幼小香鱼天妇罗
将幼小香鱼裹以面衣后用油炸制而成的料理。
- 食材: 小香鱼, 小麦粉
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
鳗鱼卷
将蛋液与汤汁混合，并以烤鳗鱼为芯烧制而成
- 食材: 鸡蛋
- 烹饪方法: 烤
含税
虾丸子
在虾鱼糜里加入食材或汤，用来清蒸或水煮或油炸之类的料理。
- 食材: 虾
- 烹饪方法: 焯, 炸, 蒸
含税
烤鲑鱼腹
烤被称作鲑鱼腹的部分的料理。
- 食材: 鲑鱼肚
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
炸虾
- 食材: 虾
- 调味料: 塔塔酱
- 烹饪方法: 炸
含税
碎切调味竹荚鱼刺身
将竹荚鱼肉剁碎至粘稠的料理。
- 食材: 竹荚鱼
- 烹饪方法: 生, 混合
含税
沙丁鱼唐扬炸
将沙丁鱼裹上轻薄面衣，用油炸制而成的料理。
- 食材: 沙丁鱼
- 烹饪方法: 炸
含税
炸甜虾
将甜虾裹上薄薄一层浆，然后油炸。
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
盐烤青花鱼
青花鱼用盐入味烤制而成的料理。
- 食材: 鲭鱼
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
香鱼甘露煮
将香鱼用酒，味醂，酱油，糖等炖煮的料理。
- 食材: 香鱼
- 调味料: 砂糖, 酱油, 味醂
- 烹饪方法: 煨
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东坡肉
指将猪五花肉与各种香味蔬菜一起熬煮的料理。
- 食材: 猪腹肉
- 烹饪方法: 炖
含税
培根肉排
用厚切培根煎制而成的料理。
- 食材: 培根
- 烹饪方法: 烤
含税
厚切培根蔬菜盐麹铁板烧
将厚切的培根和夏季蔬菜涂满盐麹，再用铁板烤制而成的料理。
- 食材: 培根
- 调味料: 盐曲
- 烹饪方法: 铁板烧
含税
鸡翅根炖萝卜
将翅根（鸡翅根）和萝卜一起用酱油和味醂等煮制而成的料理。
- 食材: 鸡翅根, 萝卜
- 烹饪方法: 炖
含税
玉米奶油可乐饼
将马铃薯，玉米粒，奶油酱汁混合搅拌后，裹以面包粉后用油炸制而成的料理。
- 食材: 玉米, 马铃薯, 面包屑
- 调味料: 白酱
- 烹饪方法: 炸
含税
苦瓜炒蛋
苦瓜和豆腐、鸡蛋、猪肉等一起炒出来的冲绳料理。
- 食材: 苦瓜, 鸡蛋
- 烹饪方法: 炒
含税
酸拌海菜
指将海菜（分叉的丝状海藻）用醋进行搅拌后食用的料理。
- 烹饪方法: 混合
含税
金枪鱼鳃肉龙田炸
将腌好的金枪鱼鳃肉涂满生粉，然后油炸。
- 烹饪方法: 炸
含税
烤北方远东多线鱼
- 食材: 远东多线鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
沙鮻天妇罗
将沙鮻裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 沙鮻, 小麦粉
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
炸大眼青眼鱼
将大眼青眼鱼裹上薄薄一层浆，然后油炸。
- 食材: 大眼青眼鱼
- 烹饪方法: 炸
含税
黄貂鱼翅
被风干后的黄貂鱼翅，轻微烧烤后用酱油或蛋黄酱的吃法比较经典。
- 食材: 鱏鳍
- 烹饪方法: 烤
含税
萤乌贼
- 食材: 萤乌贼
- 烹饪方法: 生
含税
烤扇贝海胆
烤制扇贝和海胆的料理。
- 食材: 海胆, 扇贝
- 烹饪方法: 烤
含税
焗烤海鲜
在容器中混入炒制的海鲜类和蔬菜，酱汁，再放上奶酪烤制的料理。
- 食材: 奶酪
- 烹饪方法: 烤
含税
蛋黄酱炒虾仁
- 调味料: 蛋黃醬
- 烹饪方法: 炒
含税
星鳗天妇罗
将星鳗裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 糯鳗, 小麦粉
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
毛豆
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹饪方法: 焯
含税
西红柿
- 食材: 番茄
- 烹饪方法: 生
含税
冷豆腐
在冷豆腐上淋上调味料及酱油。
- 食材: 葱, 豆腐
- 烹饪方法: 浇
含税
炸薯条
- 食材: 马铃薯
- 烹饪方法: 炸
含税
腌鳕鱼内脏
将盐腌的鳕鱼内脏与芝麻油和辣椒等调味料调拌而成的料理。
- 食材: 鳕鱼, 大蒜
- 调味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹饪方法: 发酵
含税
腌渍萤乌贼
用酱油腌制的萤乌贼料理，是富山的特产。
- 食材: 萤乌贼
- 烹饪方法: 醃
含税
味噌拌黄瓜海胆
将海胆肉和黄瓜调拌而成的料理。
- 食材: 海胆, 黄瓜
- 烹饪方法: 拌
含税
生拌金枪鱼
将生金枪鱼切碎后加入多种调味品和调味料，再放上蛋黄的料理。
- 食材: 金枪鱼
含税
明太子
将鳕鱼的卵巢用调味料腌制而成的料理。
- 食材: 明太子
含税
腌菜拼盘
组合数种腌菜做成的拼盘。
- 烹饪方法: 醃
含税
海鲜沙拉
- 烹饪方法: 混合
含税
土豆沙拉
- 食材: 胡萝卜, 马铃薯
- 烹饪方法: 混合
含税
豆腐棒棒鸡沙拉
将豆腐和蒸好的鸡肉，连同蔬菜一起装盘，撒上沙拉酱汁而成的沙拉料理。
- 食材: 鸡肉, 豆腐
- 调味料: 芝麻沙拉酱
- 烹饪方法: 蒸, 拌
含税
生春卷（泰国风味料理）
用米粉皮（米纸）卷上食材。蘸上甜辣酱汁食用。
- 食材: 虾, 鲑鱼, 米纸
- 烹饪方法: 包
含税
炸串、炸肉排串
指将数种材料串在一起，裹上面衣后进行炸制的料理。
- 烹饪方法: 炸
含税
油炸香葱鸡肉串
将一口大小的鸡肉和香葱穿成串后裹上面糊油炸制成的料理。
- 食材: 鸡肉, 葱
- 烹饪方法: 炸
含税
炸香肠串
将香肠穿成串，裹上面衣后油炸而成的料理。
- 食材: 香肠
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鹌鹑蛋串
将鹌鹑蛋穿成串后，裹上面衣油炸而成的料理。
- 食材: 鹌鹑蛋
- 烹饪方法: 炸
含税
鸡蛋卷
将蛋液与汤汁混合烧制而成。
- 食材: 鸡蛋
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡蛋盖饭
在米饭上放上生鸡蛋，再用酱油等调味而成的料理。
- 食材: 白饭, 鸡蛋
- 烹饪方法: 浇
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
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