本格串焼専門店 完全個室 鳥心 はなれ 名駅店

本格串烧专门店 完全个室 鸟心 はなれ 名驿店

  • 信用卡
  • 包房
  • 禁烟
  • 居酒屋
  • 晚餐 3,300 日元
  • 052-589-2722 (+81-52-589-2722)
  • 15:00~24:00(L.O.23:00, 酒水L.O.23:30)
  • 名站(爱知县)
    地下铁东山线 名古屋站 步行2分钟

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鶏と野菜の味噌煮込み鍋

味噌煮土鸡内脏

将土鸡的内脏用味噌炖煮而成的料理。

  • 食材: 鸡肉
  • 调味料: 味噌
  • 烹饪方法:

含税

〆のうどん

乌冬面(追加用)

可以点乌冬面作为火锅的追加食材。

  • 食材: 乌冬面

含税

牛タンと旬野菜のしゃぶしゃぶ

涮涮锅

将切的薄薄的肉片和海鲜类等在滚烫的热水或者高汤中快速涮熟,蘸着酱汁食用的料理。

  • 食材: 牛舌, 时令蔬菜
  • 烹饪方法:

含税

おかわり野菜

蔬菜(追加用)

作为火锅的追加材料,可以点蔬菜。

含税

おかわり牛タン

牛舌(追加用)

作为火锅的追加材料,可以点被称作舌的牛舌头部分的肉。

  • 食材: 牛舌

含税

〆のラーメン

拉面(只有面)

含税

白レバー

白鸡肝

是把白肝(鸡的肝脏)串成一串,然后以火直接烧烤的料理。

  • 食材: 鸡肝
  • 烹饪方法:

含税

もも

鸡腿肉

烤鸡腿肉。

  • 食材: 鸡大腿肉
  • 烹饪方法:

含税

ネギマ

香葱鸡肉串

指将鸡肉与葱段串在一起后用火烧烤的料理。

  • 食材: 鸡大腿肉, 大葱
  • 烹饪方法:

含税

ハツ

心脏

指将鸡心串在一起后用火烧烤的料理。

  • 食材: 鸡心
  • 烹饪方法:

含税

鸡皮串

将一口大小的鸡皮穿成串,烤制的料理。

  • 食材: 鸡皮
  • 烹饪方法:

含税

ぼんじり

鸡尾肉串

指将腌制过的鸡尾肉串在一起后用火烧烤的料理。

  • 食材: 鸡尖
  • 烹饪方法:

含税

砂肝

砂肝串

指将腌制过的砂肝串在一起后用火烧烤的料理。

  • 食材: 鸡胗
  • 烹饪方法:

含税

銀杏串

银杏串

指将银杏串在一起后用火烧烤的料理。

  • 食材: 银杏
  • 烹饪方法:

含税

エリンギ串

杏鲍菇串烧

一口大小的杏鲍菇串成烤串,直接用火烤制而成的料理。

  • 食材: 杏鲍菇
  • 烹饪方法: 串烤

含税

椎茸串

香菇烤串

含税

豚バラ

五花猪肉烤串

将一口大小的猪五花肉穿成串,烤制的料理。

  • 食材: 猪腹肉
  • 烹饪方法: 串烤

含税

トマト豚バラまき

五花猪肉烤串

将一口大小的猪五花肉穿成串,烤制的料理。

  • 食材: 猪腹肉, 番茄
  • 烹饪方法: 串烤

含税

月見つくね

蘸生蛋黄肉丸

肉和海鲜类等肉泥,与结合成分和成团后烤制,再蘸蛋黄食用的料理。

  • 食材: 鸡肉馅, 蛋黄
  • 烹饪方法:

含税

チーズつくね

奶酪肉丸

肉和海鲜类等肉泥,与结合成分和成团撒上奶酪后烤制而成的料理。

  • 食材: 鸡肉馅, 奶酪
  • 烹饪方法:

含税

串焼き盛り合わせ

10种串烧拼盘

10种类的肉,蔬菜等材料切成适当大小穿成串,直接用火烤制的拼盘料理。

  • 烹饪方法: 直火烤

含税

茶豆

煮褐毛豆

豆荚中的薄皮是褐色的褐毛豆,是盐水煮等料理的主打菜。

  • 食材: 毛豆
  • 烹饪方法:

含税

タラチャンジャ

腌鳕鱼内脏

将盐腌的鳕鱼内脏与芝麻油和辣椒等调味料调拌而成的料理。

  • 食材: 鳕鱼, 大蒜
  • 调味料: 芝麻油, 辣椒
  • 烹饪方法: 发酵

含税

蛸わさび

山葵章鱼

用芥末泥和芥末末调制的章鱼料理。

  • 食材: 章鱼, 山葵
  • 烹饪方法:

含税

自家製胡瓜漬け

腌渍黄瓜

将黄瓜和调味料(盐,米糠,醋,味噌,酱油等)一起腌渍而成的料理。

  • 食材: 黄瓜
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

炙り明太子

炙烤明太子

直接用火炙烤明太子表皮而成的料理。

  • 食材: 明太子
  • 烹饪方法:

含税

漬け物盛り合わせ

腌菜拼盘

组合数种腌菜做成的拼盘。

  • 烹饪方法:

含税

鶏ささみ梅肉和え

梅肉拌菜

指将梅肉(用盐腌制的梅干)与食材进行搅拌后食用的料理。

  • 食材: 鸡小胸肉, 梅
  • 烹饪方法:

含税

自家製セロリ漬け

腌芹菜

将芹菜放进调味液中腌渍的咸菜料理。

  • 食材: 芹菜
  • 烹饪方法:

含税

鮪刺し

金枪鱼(生鱼片)

把鲜金枪鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。

  • 食材: 金枪鱼
  • 烹饪方法: 生, 切

含税

サーモン刺し

三文鱼(生鱼片)

把鲜三文魚身切成薄片,蘸酱油等食用。

  • 食材: 鲑鱼
  • 烹饪方法:

含税

ホタテ刺し

扇贝(生鱼片)

蘸酱油等食用鲜扇贝的贝肉。

含税

お造り3種盛り

3种生鱼片拼盘

3种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 烹饪方法:

含税

お造り5種盛り

5种生鱼片拼盘

5种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 烹饪方法:

含税

鶏ベーコンのシーザーサラダ

培根凯撒沙拉

在蔬菜上放上厚切培根和面包丁,再淋上凯撒沙拉酱的料理。

  • 食材: 莴苣, 培根, 鸡
  • 调味料: 凯撒沙拉酱
  • 烹饪方法:

含税

豚しゃぶのたっぷり胡麻サラダ

涮猪肉芝麻沙拉

  • 食材: 猪肉
  • 调味料: 芝麻
  • 烹饪方法: 混合, 焯

含税

トマトとモッツァレラのカプレーゼ

卡布里沙拉

将切好的番茄和马苏里拉奶酪上浇上橄榄油,盐和胡椒再放上罗勒的料理。

  • 食材: 番茄, 罗勒, 马苏里拉奶酪
  • 调味料: 橄榄油
  • 烹饪方法:

含税

ジャコと昆布のサラダ

吻仔鱼沙拉

  • 食材: 吻仔鱼干, 蔬菜加工品, 海带
  • 烹饪方法: 混合

含税

鶏そぼろの豚ペイ焼き

猪平烧

用蛋液包裹猪腹肉片和卷心菜等食材烧制而成。

  • 食材: 猪肉, 鸡蛋, 鸡
  • 调味料: 蛋黃醬, 御好烧酱
  • 烹饪方法:

含税

ソーセージ盛り合わせ

香肠拼盘

组合数种香肠做成的拼盘。

  • 食材: 香肠

含税

砂肝とエリンギのアヒージョ

西班牙蒜香炖鸡胗

将鸡胗(鸡胃的一部分)用大蒜和橄榄油等炖煮而成的西班牙料理。

  • 食材: 鸡胗, 大蒜, 杏鲍菇
  • 调味料: 橄榄油
  • 烹饪方法:

含税

鶏煮込み

炖煮鸡肉

将鸡肉用酱油和味噌炖煮而成的料理。

  • 食材: 鸡肉
  • 烹饪方法:

含税

鶏昆布ダシの揚げ出し豆腐

高汤炸豆腐

在油炸豆腐里加入高汤。

  • 食材: 葱, 豆腐
  • 调味料: 鸡骨, 昆布高汤
  • 烹饪方法:

含税

せせり焼き

炙烤鸡脖

  • 食材: 鸡颈肉
  • 烹饪方法:

含税

出し巻卵

鸡蛋卷

将蛋液与汤汁混合烧制而成。

  • 食材: 鸡蛋
  • 烹饪方法:

含税

中華風よだれ鶏

口水鸡

煮过的鸡肉切片后,加入香辛料和葱姜类,淋上辣味浇汁。

  • 食材: 鸡肉
  • 调味料: 豆瓣酱, 芝麻油, 辣椒, 鸡骨汤底
  • 烹饪方法:

含税

合鴨の炙りタタキ

炙烤鸭肉刺身

将鸭肉直接用火炙烤后切成薄片,做成刺身的料理。

  • 食材: 鸭肉
  • 烹饪方法: 炙烤

含税

鶏タタキポン酢

炙烤鸡肉

炙烤鸡肉的表面,蘸着酱油或者调味料等食用的料理。

  • 食材: 鸡肉
  • 调味料: 柑橘醋
  • 烹饪方法:

含税

秘伝!手羽先の唐揚げ

炸鸡翅膀

将鸡翅膀(鸡翅端部)裹薄衣后油炸而成。

  • 食材: 鸡翅尖
  • 烹饪方法:

含税

鶏の唐揚げ

炸鸡块

将鸡块裹薄衣后油炸而成。

  • 食材: 鸡大腿肉
  • 烹饪方法:

含税

軟骨の唐揚げ

炸脆骨

将被称为脆骨的骨头部分,裹上薄面糊用油炸制的料理。

  • 食材: 鸡软骨
  • 烹饪方法:

含税

手羽餃子

鸡翅饺子

去除内部骨头的鸡翅中塞入肉末和蔬菜等食材后加热的料理。

  • 食材: 鸡翅尖, 甘蓝菜, 韭菜, 大蒜
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法: 焯, 烤

含税

ガーリックポテトフライ

蒜香马铃薯

将马铃薯用油炸制,再用大蒜入味的料理。

  • 食材: 大蒜, 马铃薯
  • 烹饪方法:

含税

蛸の唐揚げ

炸章鱼

将章鱼裹上薄薄一层浆,然后油炸。

  • 食材: 章鱼
  • 烹饪方法:

含税

カマンベールチーズフライ

炸卡芒贝尔奶酪

卡芒贝尔奶酪裹上面糊后,用油炸的料理。

  • 食材: 卡芒贝尔奶酪
  • 烹饪方法:

含税

特製チキン南蛮

鸡肉南蛮

将炸鸡块挂上甜醋再浇上塔塔酱的料理。

  • 食材: 鸡肉, 洋葱, 鸡蛋, 小麦粉
  • 调味料: 蛋黃醬
  • 烹饪方法:

含税

スパイシーチキンウィング

香辣鸡

将裹好面衣的鸡肉用油炸好,然后用香辛料调味。

  • 食材: 鸡肉
  • 烹饪方法:

含税

名古屋コーチン炭火焼

炭火烤土鸡

  • 食材: 名古屋交趾鸡
  • 烹饪方法: 炭火烤

含税

厚切り牛タン

炙烤牛舌

用明火炙烤牛舌的料理。

  • 食材: 牛舌
  • 烹饪方法: 炙烤

含税

地鶏丼

鸡肉盖饭

  • 食材: 土鸡, 白饭

含税

鶏雑炊

鸡肉烩粥

将较多的高汤放入米饭中,和鸡肉炖煮至熟软的料理。

  • 食材: 鸡, 白饭, 鸡蛋
  • 烹饪方法:

含税

親子丼

亲子盖饭

在米饭上盖上佐料汁煮鸡肉并淋上蛋液的料理。

  • 食材: 鸡大腿肉, 白饭, 鸡蛋
  • 烹饪方法:

含税

濃厚鶏白湯麺

白汤面

将面放入用鸡骨等长时间炖煮的白色汤里,再放上肉和蔬菜的料理。

  • 食材: 鸡肉, 葱, 姜, 大蒜, 中华汤面
  • 烹饪方法:

含税

鶏味噌焼おにぎり

味噌烤饭团

将饭团子(手捏饭)涂上味噌等,然后在烧烤网上烤制。

  • 食材: 白饭, 鸡
  • 调味料: 味噌
  • 烹饪方法:

含税

特選アイス

冰淇淋

  • 食材: 鸡蛋, 牛奶
  • 烹饪方法: 冷冻

含税

ロックグラスパフェ(チョコ or ストロベリー)

芭菲

  • 食材: 鲜奶油, 酸奶, 冰淇淋, 巧克力, 草莓

含税

ティラミス大福

提拉米苏大福

将提拉米苏用年糕包裹的甜品。

  • 食材: 糯米, 鸡蛋, 鲜奶油, 马斯卡彭奶酪, 咖啡, 可可
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)

店铺详细

营业时间

15:00~24:00(L.O.23:00, 酒水L.O.23:30)

平均预算

晚餐: 3,300 日元

提供服务

  • 有任饮菜单

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