套餐的详细内容
6,998日元套餐 (9道菜)
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:00 - 23:30 - 时间限制: 120 分钟
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在4天前22:00点之前预订。
迟到30分钟的情况，作为取消处理
点餐
2人至70人可以点餐
菜单介绍
毛豆
| 菜单介紹 | 将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 毛豆 |
| 调味料 | 食盐 |
| 烹饪方法 | 焯 |
奶油奶酪配酒盗
| 菜单介紹 | 在奶油奶酪加上鱼内脏用调味料腌制发酵而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 奶油奶酪, 鲣鱼塩辛 |
| 烹饪方法 | 浇 |
熏鸭肉
| 菜单介紹 | 将鸭肉用高温加热木材时冒出的烟熏制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鸭肉 |
| 烹饪方法 | 熏 |
里脊火腿沙拉
| 食材 | 火腿 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 混合 |
生拌马肉
| 菜单介紹 | 将生马肉切碎后加入多种调味品和调味料，再放上蛋黄的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 马肉, 葱, 蛋黄, 松子 |
| 调味料 | 韩国红辣椒酱 |
| 烹饪方法 | 混合 |
鲜面筋串
| 菜单介紹 | 将新鲜面筋直接放到火上烤，涂抹上味噌酱料食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 生面筋 |
| 调味料 | 味噌 |
| 烹饪方法 | 浇 |
夏多布里昂牛排
| 菜单介紹 | 将被称为夏多布里昂部位的肉厚切烤制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 夏多布里昂牛排肉 |
| 烹饪方法 | 烤 |
烤饭团 佐海胆
| 菜单介紹 | 将饭团（握制的饭）涂上酱油和味噌等后烤制，再放上海胆的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海胆, 白饭 |
| 调味料 | 酱油, 味噌 |
| 烹饪方法 | 烤 |
盐味蕨饼
| 菜单介紹 | 将蕨粉和食盐、水、砂糖加热搅拌，冷却成型后盖浇黑蜜食用的日式糕点。 |
|---|---|
| 食材 | 蕨粉 |
| 调味料 | 砂糖, 黑糖蜜汁, 食盐 |
| 烹饪方法 | 混合, 浇, 凝固, 冷却 |
不限量畅饮
不限量畅饮
啤酒 : 1种类 / 高杯酒 : 2种类 / 烧酒高杯·威士忌酸酒 : 4种类 / 日本清酒 : 1种类 / 烧酒 : 2种类 / 梅酒 : 1种类 / 鸡尾酒 : 10种类 / 葡萄酒 : 2种类 / 软性饮料 : 7种类
不限量畅饮
啤酒
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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