金枪鱼剖面刺身
- 食材: 马苏金枪鱼
- 调味料: 粗盐, 浓味酱油
- 烹饪方法: 生
含税
金枪鱼
- 食材: 马苏金枪鱼
- 调味料: 粗盐, 浓味酱油
- 烹饪方法: 生
含税
炙烤鸡肉
炙烤鸡肉的表面，蘸着酱油或者调味料等食用的料理。
- 食材: 鸡肉, 鸡大腿肉, 铭柄鸡, 土鸡
- 调味料: 食盐, 酱油：其他
- 烹饪方法: 炙烤, 一分熟, 炭火烤
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山葵鸡肉
将被称作小胸肉的鸡肉表面炙烤，再蘸山葵食用的料理。
- 食材: 山葵, 鸡胸脯肉, 鸡肉, 铭柄鸡, 土鸡
- 调味料: 砂糖酱油, 浓味酱油
- 烹饪方法: 生, 焯
含税
鸡翅尖
指将鸡翅尖用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡翅根, 鸡翅尖, 铭柄鸡, 土鸡
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
毛豆
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹饪方法: 焯
含税
烤毛豆
- 食材: 毛豆
- 调味料: 浓味酱油, 芝麻酱油
- 烹饪方法: 烤
含税
猪耳朵
猪的耳朵。用盐胡椒来炒、或者和花生一起拌。
- 食材: 猪肉, 洋葱, 青葱
- 调味料: 香橙胡椒, 柑橘醋酱油
- 烹饪方法: 焯, 混合, 拌
含税
梅肉水晶
鲨鱼的脆骨和腌过的酸梅的腌制料理。
- 食材: 梅, 鲨鱼软骨
- 烹饪方法: 拌
含税
奶油芝士和烟熏腌渍物
熏挂在囲炉上的萝卜咸菜和奶油芝士用米糠腌制而成的渍物料理。
- 食材: 萝卜, 奶油奶酪
- 烹饪方法: 醃, 熏, 切, 发酵
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柑橘醋安康鱼肝
用柑橘醋拌盐水煮后并淋干的安康鱼的肝脏的料理。
- 食材: 安康鱼肝
- 调味料: 柑橘醋
- 烹饪方法: 拌
含税
乌鱼子
腌过的鲱（鱼）等的卵巢的烘干食品。
- 食材: 乌鱼子
- 烹饪方法: 醃
含税
莫久来
将海鞘和海参肠用盐腌渍、使其发酵的料理。
- 食材: 海鞘, 海參
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 醃, 发酵
含税
鸡蛋卷
将蛋液与汤汁混合烧制而成。
- 食材: 鸡蛋
- 烹饪方法: 烤
含税
盐渍越冬鱼
将盐腌的鲭鱼，用米糠和辣椒等再次腌渍而成的料理。
- 食材: 鲭鱼
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 醃, 炙烤
含税
炸薯条
- 食材: 马铃薯
- 调味料: 番茄酱, 蛋黃醬
- 烹饪方法: 炸
含税
高汤炸豆腐
在油炸豆腐里加入高汤。
- 食材: 豆腐
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 炸, 勾芡
含税
炸黑半片（静冈乡土料理鱼糕）
将静冈县地方的乡土食品中的鱼肉松类制品裹上面衣用油炸制而成的料理。
- 食材: 半片鱼糕
- 烹饪方法: 炸
含税
炸小竹荚鱼
将小竹荚鱼裹上薄薄一层浆，然后油炸。
- 食材: 竹荚鱼
- 调味料: 咖喱盐, 食盐
- 烹饪方法: 炸, 清炸
含税
鸡块天妇罗
将鸡块裹面粉后油炸而成。
- 食材: 鸡肉, 鸡大腿肉
- 调味料: 塔塔酱
- 烹饪方法: 炸, 油炸面团
含税
炸鱼薯条
将油炸鳕鱼等白身鱼和条状的薯条放在一起的英国料理。
- 食材: 马铃薯, 白肉鱼
- 调味料: 塔塔酱
- 烹饪方法: 炸
含税
荞麦蘸面
酱油或大酱风味蘸汁里蘸荞麦面食用的料理。
- 食材: 荞麦
- 调味料: 高汤酱油, 酱油
- 烹饪方法: 焯
含税
高汤茶泡饭
将米饭上浇上高汤制作而成的料理。
- 食材: 白饭
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 浇
含税
秋田渍物
用米糠腌制而成的熏挂在囲炉上的萝卜咸菜料理。
- 食材: 萝卜
- 烹饪方法: 醃
含税
味噌腌奶油奶酪
将切成一口大小的奶油奶酪，用味噌和味醂腌制而成的料理。
- 食材: 奶油奶酪
- 调味料: 西京味噌
- 烹饪方法: 拌
含税
西式咸菜
- 食材: 欧美风味醬菜
- 烹饪方法: 醃
含税
鱼板
把切的很薄的鱼肉加入芥末和酱油来调味的料理。
- 食材: 鱼糕
- 调味料: 浓味酱油, 生山葵
含税
山葵章鱼
用芥末泥和芥末末调制的章鱼料理。
- 食材: 章鱼, 山葵
- 烹饪方法: 拌
含税
咸鲣鱼肚
将鱼的内脏用调味料腌制发酵而成的料理。
- 食材: 鲣鱼, 金枪鱼, 鲣鱼塩辛
- 烹饪方法: 醃
含税
腌鳕鱼内脏
将盐腌的鳕鱼内脏与芝麻油和辣椒等调味料调拌而成的料理。
- 食材: 鳕鱼, 大蒜
- 调味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹饪方法: 发酵
含税
肉酱
- 食材: 土鸡
- 烹饪方法: 肉泥／鱼泥
含税
南蛮渍鱼
将炸好的鱼和醋及圆葱等一起腌渍而成的料理。
- 食材: 鲭鱼, 洋葱, 胡萝卜
- 调味料: 醋, 颗粒芥末
- 烹饪方法: 炸, 醃
含税
金枪鱼沙拉
- 食材: 金枪鱼泥, 豆类、发芽类蔬菜
- 调味料: 法式沙拉酱, 沙拉酱
- 烹饪方法: 拌
含税
土豆沙拉
- 食材: 马铃薯, 古冈左拉奶酪
- 调味料: 蛋黃醬
- 烹饪方法: 混合
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
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