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『鴨治部煮』
治部煮
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将拌了小麦粉的鸡肉、香菇与青菜用有酱油、糖等调味品的甜辣汁煮透。石川县的乡土料理。
- 食材: 竹帘面筋, 鸭肉, 香菇, 生面筋, 竹笋, 银杏, 菠菜, 百合根
- 调味料: 砂糖, 酱油, 日本清酒, 味醂, 高汤
- 烹饪方法: 煨
含税
郷土料理 蓮蒸し
其他 焯、蒸制料理
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- 食材: 莲藕, 鳗鱼, 香菇, 虾, 银杏, 百合根
- 调味料: 高汤, 食盐, 酱油, 味醂, 葛粉
- 烹饪方法: 蒸
含税
加賀野菜のお料理
其他 炖菜
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- 食材: 黄瓜, 南瓜, 茄子, 莲藕, 番薯
- 调味料: 高汤, 酱油, 味醂, 日本清酒, 砂糖
- 烹饪方法: 炖
含税
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
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* 金额为日元(JPY)
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