旬海佳肴 一家

旬海佳肴 一家

  • 信用卡
  • 包房
  • 禁烟
  • 居酒屋,海鲜料理,寿司 / 鱼其他
  • 晚餐 3,500 日元
  • 025-288-6325 (+81-25-288-6325)
  • 周一~周日 17:30~24:00(L.O.23:45)
  • 新泻市中央区(新泻县)
    JR 新潟站 永存口 步行5分钟

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本日の3点盛り

3种生鱼片拼盘

3种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 烹饪方法:

含税

本日の5点盛り

5种生鱼片拼盘

5种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 烹饪方法:

含税

大鮮おまかせ8種盛り(1,5~2人前)

生鱼片拼盘

推荐菜单

多种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 烹饪方法:

含税

ホタテのかにみそコキール焼き

扇贝蟹黄贝壳烧

用酱汁拌扇贝和蟹黄,装在贝壳或者贝壳形的容器里面用火炙烤的料理。

  • 食材: 扇贝, 蟹黄
  • 烹饪方法: 拌, 烤

含税

ぎんだら

其他 烤鱼

  • 烹饪方法:

含税

穴子の白焼き

原味烤星鳗

在剖开的星鳗上穿串,不蘸酱烤,一般蘸调味品或者酱油食用。

  • 食材: 糯鳗
  • 烹饪方法:

含税

トロさば塩焼き

盐烤青花鱼

青花鱼用盐入味烤制而成的料理。

  • 食材: 鲭鱼
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

名物にぎり寿司のフライ(4貫)

炸手握寿司

在握成一口大小的醋饭上,放上海鲜和鸡蛋卷等食材制成寿司后,裹上面衣并用油炸的料理。

  • 食材: 白饭, 鸡蛋, 海鲜
  • 调味料:
  • 烹饪方法:

含税

寿司ネタ蒸し穴子の天ぷら

星鳗天妇罗

将星鳗裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 糯鳗, 小麦粉
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

タコの唐揚げ

炸章鱼

将章鱼裹上薄薄一层浆,然后油炸。

  • 食材: 章鱼
  • 烹饪方法:

含税

本まぐろ中トロの刺身

蓝鳍金枪鱼中脂(生鱼片)

把鲜蓝鳍金枪鱼中脂部分的鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。

含税

本まぐろ大トロの刺身

蓝鳍金枪鱼大脂(生鱼片)

把鲜蓝鳍金枪鱼大脂部分的鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。

含税

ほほ肉のジュージュー鉄板焼き あっさりおろし醤油で

铁板烤鱼

用铁板烤鱼的料理。

  • 烹饪方法: 铁板烧

含税

ぷりぷり海老のピリ辛マヨネーズ炒め

干烧虾仁蛋黄酱

将虾仁炒制后,加入豆瓣酱和番茄酱等制作的酱汁连同蛋黄酱浇汁的料理。

  • 调味料: 豆瓣酱, 番茄酱, 蛋黃醬
  • 烹饪方法: 炒, 拌

含税

超特大!車海老のフライ or 天ぷら

炸虾

  • 食材:
  • 烹饪方法:

含税

原価度外視!国産うにのはだかにぎり

海胆

  • 食材: 海胆, 白饭
  • 调味料:

含税

生本まぐろ大トロのきざみ炙りにぎり

金枪鱼最肥美部分

  • 食材: 金枪鱼, 白饭
  • 调味料:

含税

[盛り] 並 (握り7貫)

7种握寿司拼盘

7种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。

  • 食材: 醋饭
  • 调味料:

含税

[盛り] 上 (握り7貫)

7种握寿司拼盘

7种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。

  • 食材: 醋饭
  • 调味料:

含税

[盛り] 特上 (握り9貫)

握寿司拼盘

推荐菜单

数种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。

  • 食材: 醋饭
  • 调味料:

含税

厚焼き玉子

厚鸡蛋卷,鸡蛋卷

将蛋液与汤汁混合烧制而成的厚鸡蛋卷。

  • 食材: 鸡蛋
  • 烹饪方法:

含税

いくらの醤油漬け(自家製)

酱油渍鲑鱼籽

酱油腌渍鲑鱼籽的料理。

  • 食材: 鲑鱼卵
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

大きな蒸し海老

  • 食材: 海苔, 醋饭, 虾
  • 烹饪方法: 生, 焯, 烤

含税

本まぐろ中トロ

金枪鱼中肥

  • 食材: 金枪鱼, 醋饭
  • 烹饪方法:

含税

本まぐろのねぎとろ巻き

葱金枪鱼腩卷寿司

海苔上放醋米饭,金枪鱼腩和葱一起卷制后切成一口大小的寿司料理。

  • 食材: 金枪鱼, 葱, 海苔, 醋饭
  • 烹饪方法:

含税

本まぐろ大トロ

金枪鱼最肥美部分

  • 食材: 金枪鱼, 白饭
  • 调味料:

含税

特大穴子(一貫)

星鳗

  • 食材: 糯鳗, 白饭
  • 调味料:

含税

かっぱ巻き

黄瓜卷寿司

海苔上放醋米饭和黄瓜一起卷制后切成一口大小的寿司料理。

  • 食材: 黄瓜, 海苔, 醋饭
  • 烹饪方法: 切, 卷

含税

鉄火巻き

金枪鱼卷寿司

海苔上放醋米饭和金枪鱼一起卷制后切成一口大小的寿司料理。

  • 食材: 金枪鱼, 海苔, 醋饭
  • 烹饪方法: 切, 卷

含税

一家得々 旬海ちらしずし

什锦寿司

醋米饭上放上海鲜类,鸡蛋丝,蔬菜等做成的散寿司。

  • 食材: 紫苏, 牛蒡, 胡萝卜, 香菇, 鸡蛋, 醋饭
  • 调味料:

含税

特大のどぐろ塩焼き

盐烤赤鯥鱼

推荐菜单

用盐调味的烤赤鯥鱼。

  • 食材: 赤鯥
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

国産牛のフレッシュもつ鍋

内脏火锅

在高汤里放入牛或猪内脏和蔬菜,一起用锅煮制而成的料理。

  • 食材: 牛内脏, 猪内脏, 甘蓝菜, 葱
  • 调味料: 高汤
  • 烹饪方法:

含税

関西風牛すじ肉のやわらか煮込み

炖煮牛筋

指用酱油和味增酱将牛筋肉进行熬煮的料理。

  • 食材: 牛筋肉
  • 烹饪方法:

含税

岩船産四ツ葉ポークバラ肉の一家風焼豚

叉烧肉

  • 食材: 猪肉
  • 烹饪方法:

含税

越の鶏のレモン焼き

柠檬鸡

将鸡肉裹上薄皮用油炸后,淋上柠檬制作的酱汁的料理。

  • 食材: 鸡肉, 柠檬
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法: 炸, 浇

含税

手間をかけたキングサーモンといくらの親子丼

鲑鱼卵和鲑鱼亲子盖饭

在米饭上盖上生鲑鱼卵和鲑鱼的料理。

  • 食材: 鲑鱼, 鲑鱼卵, 白饭
  • 烹饪方法:

含税

きゅうりの一夜漬け

腌渍黄瓜

将黄瓜和调味料(盐,米糠,醋,味噌,酱油等)一起腌渍而成的料理。

  • 食材: 黄瓜
  • 调味料: 食盐, 醋, 酱油, 味噌
  • 烹饪方法:

含税

漬け物盛り合わせ

腌菜拼盘

组合数种腌菜做成的拼盘。

  • 烹饪方法:

含税

特製シーザーサラダ

凯撒沙拉

  • 食材: 莴苣
  • 调味料: 凯撒沙拉酱
  • 烹饪方法: 混合

含税

グリーンサラダ 一家オリジナルドレッシング

绿色蔬菜沙拉

  • 食材: 番茄, 莴苣
  • 烹饪方法: 混合

含税

レンコンまんじゅう 海老あんかけ

莲藕包子 虾仁盖浇汁

将莲藕削成泥,加入淀粉,团成小团后用水煮,最后浇上有虾仁的勾芡汤汁的料理。

  • 食材: 莲藕, 芡粉, 虾
  • 调味料: 高汤
  • 烹饪方法: 焯, 浇

含税

山芋とぷりぷり海老の鉄板焼きチーズのせお好み焼き風

山药铁板烧

将山药在铁板上烧烤而成的料理。

  • 食材: 山药
  • 烹饪方法: 铁板烧

含税

のど黒の炙り刺し

炙烤赤鯥生鱼片

将赤鯥用直火炙烤,再切成薄片做成的生鱼片料理。

  • 食材: 赤鯥
  • 烹饪方法: 炙烤

含税

一家特製南蛮味噌きゅうり

南洋味噌黄瓜

用黄瓜蘸着辣青椒和味增混合而成的南洋味增吃的料理。

  • 食材: 黄瓜, 辣椒
  • 调味料: 味噌

含税

海老の春巻き揚げ

虾仁的炸春卷

将虾和蔬菜等食材用小麦粉面皮包卷,然后用油炸制的料理。

  • 食材: 春卷皮, 虾
  • 烹饪方法:

含税

プリプリ海老のピリ辛マヨネーズいため

干烧虾仁蛋黄酱

将虾仁炒制后,加入豆瓣酱和番茄酱等制作的酱汁连同蛋黄酱浇汁的料理。

  • 食材:
  • 调味料: 豆瓣酱, 番茄酱, 蛋黃醬
  • 烹饪方法: 炒, 拌

含税

白身魚と海老のチーズ春巻き揚げ

鲜虾和白身鱼馅的芝士炸春卷

将鲜虾与白身鱼和芝士用小麦粉的皮包裹后油炸而成的料理。

  • 食材: 春卷皮, 奶酪, 虾
  • 烹饪方法:

含税

フローズンヨーグルトシャーベット

冷冻酸奶沙冰

  • 食材: 酸奶
  • 烹饪方法: 冷冻

含税

ゆずシャーベット

香橙雪酪

  • 食材: 香橙
  • 烹饪方法: 冷冻

含税

極旨、マンゴーシャーベット

芒果雪酪

  • 食材: 芒果
  • 烹饪方法: 冷冻

含税

ごほうびプリン

布丁

  • 食材: 鸡蛋, 牛奶
  • 调味料: 香草香料
  • 烹饪方法: 凝固

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)

店铺详细

营业时间

周一~周日 17:30~24:00(L.O.23:45)

休息日

不定期休息

平均预算

晚餐: 3,500 日元

提供服务

  • 有任饮菜单

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