黒トリュフと鶏肉・豚レバーパテ
肉酱
- 食材: 松露, 鸡肉, 猪肉
- 调味料: 胡椒
- 烹饪方法: 烤
含税
ロッシーニ
鹅肝
- 食材: 和牛, 鹅肝
- 调味料: 醬：其他
- 烹饪方法: 烤
含税
オマール海老のスパークリングワイン蒸し
其他 焯、蒸制料理
- 食材: 大龙虾（奥马尔虾）
- 调味料: 葡萄酒
- 烹饪方法: 蒸
含税
イタリアン産 水牛モッツァレラチーズのカプレーゼ
卡布里沙拉
- 食材: 番茄, 罗勒, 奶酪
- 调味料: 橄榄油
- 烹饪方法: 生
含税
にいがた地鶏の岩塩焼き
盐烤土鸡
- 食材: 鸡肉
- 调味料: 岩盐
- 烹饪方法: 烤
含税
カルパッチョ
意式生腌肉片(鱼)
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 切
含税
本日のお造り盛合せ
生鱼片拼盘
- 烹饪方法: 生
含税
村上牛サーロインの岩塩焼き
沙朗牛排
- 食材: 牛沙朗
- 调味料: 岩盐
- 烹饪方法: 烤
含税
佐渡産コシヒカリ土鍋炊き御飯
砂锅饭
用砂锅文火焖饭。
- 食材: 白饭
- 烹饪方法: 蒸
含税
エスプレッソ使用 ティラミス
提拉米苏
- 食材: 鸡蛋, 饼干, 鲜奶油, 奶油奶酪, 可可, 明胶
- 烹饪方法: 冷却
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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