北海三陸炭火焼 まるかん

北海三陆炭火烧 まるかん

  • 信用卡
  • 包房
  • 禁烟
  • 居酒屋,牡蛎菜肴,生鱼片 / 海鲜
  • 晚餐 4,000 日元
  • 022-398-4992 (+81-22-398-4992)
  • 周一~周四/周日/节假日 17:00~24:00(L.O.23:30) 周五/周六 17:00~下个1:00(L.O.24:30)
  • 仙台(宫城县)
    仙台市营地下铁南北线 广濑通站 步行4分钟

免费・快速预约

宮城県産 金華〆さば

醋青花鱼(生鱼片)

用醋浸泡青花鱼后,切成薄片食用。

含税

宮城県産 牡蠣

牡蛎

  • 食材: 牡蛎

含税

まるかん特製!厚切り牛たん

厚切舌肉

使用切成厚片的舌肉部分制成的肉类料理。

  • 食材: 牛舌

含税

石巻 金華〆鯖

醋青花鱼(生鱼片)

用醋浸泡青花鱼后,切成薄片食用。

含税

本日のお造り盛り合わせ

每日更换刺身拼盘

将每日种类都不同的鱼肉切成薄片,蘸酱油等享用的料理。

  • 烹饪方法:

含税

天然本鮪 赤身

蓝鳍金枪鱼(生鱼片)

把鲜蓝鳍金枪鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。

含税

天然本鮪 中とろ 

蓝鳍金枪鱼中脂(生鱼片)

把鲜蓝鳍金枪鱼中脂部分的鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。

含税

下関産 虎河豚刺

虎河豚

  • 食材: 虎河豚
  • 烹饪方法:

含税

宮城県産 あいなめ

大泷六线鱼(刺身)

将生的大泷六线鱼肉切成薄片后,蘸酱油等享用的料理。

  • 食材: 大泷六线鱼
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

青森県産 するめいか

鱿鱼(生鱼片)

把鲜鱿鱼切成薄片,蘸酱油等食用。

含税

北海道 生たこ

章鱼(生鱼片)

把鲜章鱼或煮过的章鱼切成薄片,蘸酱油等食用。

含税

苫小牧 ほっき貝

北极贝(生鱼片)

蘸酱油等食用鲜北极贝。

  • 食材: 北极贝

含税

根室 つぶ貝

海螺(生鱼片)

生海螺蘸酱油等食用的料理。

  • 食材: 螺贝
  • 烹饪方法:

含税

宮城 あわび

鲍鱼(生鱼片)

把鲜鲍鱼切成薄片,蘸酱油等食用。

~生牡蠣~(宮城県産/岩手県産 他)

生牡蛎

  • 食材: 牡蛎
  • 烹饪方法:

含税

石巻産 あなご白焼・天ぷら

星鳗

  • 食材: 糯鳗
  • 烹饪方法: 烤, 炸

含税

ふぐ白子焼/天ぷら

河豚

  • 食材: 河豚
  • 烹饪方法:

含税

特大 あさり酒蒸し

酒蒸蛤子

蛤子用调味料入味,和酒一起蒸制的料理。

  • 食材: 蛤子
  • 调味料: 日本清酒
  • 烹饪方法:

含税

牛たんシチュー

炖牛舌

使用被称作舌的牛舌部分和切成一口大小的蔬菜用加入了红葡萄酒和番茄的酱汁炖煮的料理。

  • 食材: 牛舌
  • 烹饪方法:

含税

国産牛 牛筋の煮込み

炖煮牛筋

指用酱油和味增酱将牛筋肉进行熬煮的料理。

  • 食材: 牛筋肉
  • 烹饪方法:

含税

旬野菜の彩サラダ

时令蔬菜沙拉

  • 烹饪方法: 混合

含税

桜海老のかきあげサラダ

樱花虾炸什锦沙拉

将生蔬菜装盘,然后将樱花虾裹上面衣油炸后放上去的料理。

  • 食材: 樱花虾, 小麦粉
  • 烹饪方法: 混合, 炸

含税

自家製 真いかの塩辛

盐辛鱿鱼

用盐腌渍鱿鱼和其内脏、使其发酵而成的料理。

  • 食材: 乌贼, 鱼介类
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

珍味 ばくらい

莫久来

将海鞘和海参肠用盐腌渍、使其发酵的料理。

  • 食材: 海鞘
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法: 醃, 发酵

含税

馬刺し

马肉刺身

  • 食材: 马肉, 大蒜
  • 烹饪方法:

含税

仙台せりお浸し

拌青菜

将焯过的蔬菜用高汤和味醂,酱油等略微浸泡入味的料理。

  • 食材: 白根草
  • 调味料: 酱油, 味醂, 高汤
  • 烹饪方法:

含税

一番出汁 だし巻玉子

鸡蛋卷

将蛋液与汤汁混合烧制而成。

  • 食材: 鸡蛋
  • 调味料: 一次高汤
  • 烹饪方法:

含税

定義山 三角揚げ

定义山三角炸豆皮

在宫城县的定义山可以品尝到的,将被切成三角形的豆腐用油炸制而成的料理。

  • 食材: 豆腐皮

含税

漁師料理 なめろう

碎切调味刺身

将海鲜剁碎至粘稠的料理。

  • 食材: 紫苏
  • 调味料: 味噌, 生姜
  • 烹饪方法:

含税

牡蠣フライ

炸牡蛎

  • 食材: 牡蛎
  • 烹饪方法:

含税

あおさ掛け 長芋の素揚げ

清炸长山药 佐石莼

将滤去多余水分的长山药直接用油炸制,然后放上石莼的料理。

  • 食材: 石莼, 长山药
  • 烹饪方法:

含税

めひかり唐揚げ

炸大眼青眼鱼

将大眼青眼鱼裹上薄薄一层浆,然后油炸。

  • 食材: 大眼青眼鱼
  • 烹饪方法:

含税

仙台せり天ぷら

香芹天妇罗

将香芹裹上面糊后油炸制成的料理。

  • 食材: 白根草, 小麦粉
  • 烹饪方法:

含税

築地 松村の鰹節 鰹節ポテトフライ

炸薯条

  • 食材: 马铃薯, 柴鱼片
  • 烹饪方法:

含税

おまかせ握り寿司

手握寿司

握成一口大小的醋米饭上放海鲜类和煎蛋卷等食材的寿司料理。

  • 食材: 醋饭

含税

金華焼鯖 バッテラ

烤青花鱼押寿司

在木盒中装入醋饭,并在醋饭上放置烤青花鱼后压制成的料理。

  • 食材: 鲭鱼, 醋饭

含税

海鮮ばらちらし

什锦海鲜寿司

寿司醋饭上放上一口大小的海鲜类,鱼卵,煎蛋卷等做成的寿司料理。

  • 食材: 白饭, 海鲜
  • 调味料:

含税

おにぎり(鮭/梅/明太子)

饭团

将米饭用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。

  • 食材: 白饭, 海苔, 鲑鱼, 梅干, 明太子

含税

お茶漬け

茶泡饭

用日本茶冲泡的米饭,并撒上紫菜等配料。

  • 食材: 白饭
  • 烹饪方法:

含税

ジェラート 佐藤錦(さくらんぼ)

意式冰淇淋

  • 食材: 鲜奶油, 牛奶, 樱桃
  • 烹饪方法: 冷冻

含税

だだちゃ豆

煮褐毛豆

豆荚中的薄皮是褐色的褐毛豆,是盐水煮等料理的主打菜。

  • 食材: 毛豆
  • 烹饪方法:

含税

北海 吉次焼

炭火烤吉次鱼

用炭火烤吉次鱼的料理。

  • 食材: 吉次鱼
  • 烹饪方法: 炭火烤

含税

厚切り牛たん

厚切牛舌

使用厚切牛舌制成的肉类料理。

  • 食材: 牛舌
  • 烹饪方法: 炭火烤

含税

宮城 石巻 カツオの藁焼

稻草熏烤鲣鱼

将扎成捆的稻草(或麦秆)用火点燃后,炙烤鲣鱼表面而成的料理。

  • 食材: 鲣鱼

含税

石巻 金華〆さば藁炙り

炙烤腌青花鱼

高温加热腌青花鱼表层的料理。

  • 食材: 生鲭
  • 烹饪方法:

含税

宮城 石巻 金華鯖

炭火烤青花鱼

用炭火烤青花鱼的料理。

  • 食材: 鲭鱼
  • 烹饪方法: 炭火烤

含税

銀たら西京焼

银鳕鱼西京烧

将西京味噌腌渍的银鳕鱼进行烤制的料理。

  • 食材: 银鳕鱼
  • 调味料: 西京味噌
  • 烹饪方法:

含税

かき一夜干し

一夜干

轻微过滤过水的例如鱼贝之类晾干过的料理。

  • 食材: 牡蛎
  • 烹饪方法: 晒干, 烤

含税

北海道 釧路 縞ホッケ

烤北方远东多线鱼

  • 食材: 远东多线鱼
  • 烹饪方法:

含税

北海道産 本ししゃも焼

烤柳叶鱼

  • 食材: 柳叶鱼
  • 烹饪方法:

含税

いか一夜干し

鱿鱼一夜干

用直火轻微烤过的滤过水份的鱿鱼料理。

  • 食材: 乌贼
  • 烹饪方法: 晒干, 烤

含税

石巻産 あなご白焼

原味烤星鳗

在剖开的星鳗上穿串,不蘸酱烤,一般蘸调味品或者酱油食用。

  • 食材: 糯鳗
  • 烹饪方法:

含税

黒毛和牛ヒレ (藁焼/たたき)

牛里脊肉

使用被称作腰肉的牛的腰部肉类料理。

  • 食材: 牛腰肉, 黑毛和牛

含税

豚ばらアスパラ巻

芦笋猪肉卷

将芦笋用猪肉卷起后烤制的料理。

  • 食材: 猪腹肉, 芦笋
  • 烹饪方法:

含税

岩手 いわい鶏 もも一枚焼

烤土鸡腿

将土鸡的鸡腿肉烤制而成的料理。

  • 食材: 鸡大腿肉, 土鸡
  • 烹饪方法:

含税

焼なす

烤茄子

在切好并烤好的茄子上撒上柴鱼片,蘸高汤或酱油等食用的料理。

  • 食材: 茄子, 柴鱼片
  • 调味料: 酱油, 高汤
  • 烹饪方法: 切, 烤

含税

アスパラ焼

炭火烤芦笋

  • 食材: 芦笋
  • 烹饪方法: 炭火烤

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)

店铺详细

营业时间

周一~周四/周日/节假日 17:00~24:00(L.O.23:30)
周五/周六 17:00~下个1:00(L.O.24:30)

休息日

每周周日

平均预算

晚餐: 4,000 日元

提供服务

  • 有英语菜单
  • 有任饮菜单

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