其他 套餐 、御膳套餐
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内脏火锅（味噌味）
味噌味的高汤中，加入牛杂或猪杂等内脏，和蔬菜等一起炖煮的火锅。
- 食材: 牛内脏, 猪内脏
- 调味料: 味噌, 高汤
- 烹饪方法: 炖
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内脏火锅（酱油味）
酱油味的高汤中，加入牛杂或猪杂等内脏，和蔬菜等一起炖煮的火锅。
- 食材: 牛内脏, 猪内脏
- 调味料: 酱油, 高汤
- 烹饪方法: 炖
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内脏火锅
在高汤里放入牛或猪内脏和蔬菜，一起用锅煮制而成的料理。
- 食材: 牛内脏, 猪内脏, 甘蓝菜, 葱
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 炖
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马肉刺身拼盘
组合数种马肉做成的拼盘。
- 食材: 马肉, 葱
- 调味料: 酱油, 生姜, 大蒜
- 烹饪方法: 生
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肥马腹肉刺身
将马肚周围的肥肉部分切成薄片后，蘸酱油等享用的料理。
- 食材: 马肉
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 切
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马肉刺身
- 食材: 马肉, 大蒜
- 烹饪方法: 生
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鬃颈肉马肉刺身
将被称作鬃颈肉的马头后侧部分的肉切成薄片拼盘，蘸酱油等食用的料理。
- 食材: 马后颈肉
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 生
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生拌马肉
将生马肉切碎后加入多种调味品和调味料，再放上蛋黄的料理。
- 食材: 马肉, 葱, 蛋黄, 松子
- 调味料: 韩国红辣椒酱
- 烹饪方法: 混合
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醋拌内脏
将内脏类（鸡、牛、猪等的内脏）用醋拌匀制成的料理。
- 食材: 牛内脏
- 调味料: 醋
- 烹饪方法: 拌
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明太子
将鳕鱼的卵巢用调味料腌制而成的料理。
- 食材: 明太子, 肉加工品
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明太子
将鳕鱼的卵巢用调味料腌制而成的料理。
- 食材: 明太子
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炙烤明太子
直接用火炙烤明太子表皮而成的料理。
- 食材: 明太子
- 烹饪方法: 烤
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鱿鱼明太子
将鱿鱼和明太子拌制而成的料理。
- 食材: 乌贼, 明太子
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炸鸡皮
将鸡皮裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡肉
- 调味料: 香橙胡椒
- 烹饪方法: 炸, 冷却
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辣味高菜
使用辣椒腌渍日本高菜的料理。
- 食材: 高菜
- 调味料: 辣椒
- 烹饪方法: 醃
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明太子土豆色拉
- 食材: 马铃薯, 明太子, 奶酪
- 烹饪方法: 混合
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炖煮牛筋
指用酱油和味增酱将牛筋肉进行熬煮的料理。
- 食材: 牛筋肉
- 烹饪方法: 炖
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铁板烤内脏
将预先调味过的一口大小的内脏在铁板上直接用火烤制而成的料理。
- 烹饪方法: 铁板烧
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生火腿沙拉
- 食材: 莴苣, 生火腿, 马肉
- 烹饪方法: 混合
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韩国风味沙拉
- 烹饪方法: 混合
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蔬菜鸡尾酒佐肉味噌蘸酱
- 食材: 蔬菜, 马肉
- 调味料: 味噌
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韩式蔬菜沙拉
- 食材: 韩国海苔, 甘蓝菜
- 调味料: 芝麻油
- 烹饪方法: 混合
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梅子黄瓜
将切成一口大小的黄瓜用梅子肉和调味料调拌而成的料理。
- 食材: 黄瓜, 梅
- 烹饪方法: 拌
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卤鸡蛋
将水煮鸡蛋用煮出来的汤等炖煮而成的料理。
- 食材: 鹌鹑蛋
- 烹饪方法: 炖
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*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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