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食材:
三文鱼腩, 幼鰤鱼, 生鲭, 白肉鱼, 青鱼(背部为青色的鱼之统称), 紫苏, 章鱼, 角蝾螺
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调味料:
西洋山葵(辣根)
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烹饪方法:
生
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食材:
扇贝, 蜆, 贝类, 文蛤
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调味料:
甘醇高汤
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烹饪方法:
炖
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食材:
章鱼, 山葵, 黄瓜, 和布芜
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调味料:
酱油
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烹饪方法:
拌
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食材:
鸡肉
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调味料:
香料, 一味辣椒粉, 沙拉油
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烹饪方法:
烤
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食材:
番茄, 莴苣, 黄瓜, 绿花椰, 水菜, 长山药, 豆腐
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调味料:
沙拉酱
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烹饪方法:
混合
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食材:
牛油果, 虾, 海苔, 番茄, 莴苣
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调味料:
蛋黃醬
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烹饪方法:
混合
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食材:
莴苣, 番茄, 培根
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调味料:
千岛沙拉酱
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烹饪方法:
混合
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食材:
虾, 水菜, 黄瓜, 胡萝卜
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调味料:
辣椒酱
葱科植物的球根,可以用盐或者甜醋或者酱油来腌制食用。
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食材:
胡萝卜, 马铃薯, 培根, 半熟蛋
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调味料:
蛋黃醬, 食盐, 胡椒
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烹饪方法:
混合
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食材:
豆腐, 青葱
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调味料:
味噌
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烹饪方法:
炸, 烤
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食材:
蛤子
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调味料:
日本清酒, 食盐
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烹饪方法:
蒸
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食材:
鸡大腿肉, 鸡小胸肉, 鸡, 鸡肝, 鸡胗, 鸡皮
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调味料:
烤鸡酱
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烹饪方法:
烤
肉和海鲜类等肉泥,与结合成分和成团后烤制,再蘸蛋黄食用的料理。
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食材:
鸡肉馅, 蛋黄
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调味料:
烤鸡酱
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烹饪方法:
烤
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食材:
鸡肉, 洋葱, 鸡蛋, 小麦粉
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调味料:
塔塔酱, 醋
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烹饪方法:
炸
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食材:
螃蟹
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调味料:
白酱, 塔塔酱
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烹饪方法:
炸
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食材:
糯米, 石莼
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调味料:
甘醇高汤
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烹饪方法:
炸
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食材:
小麦粉, 虾, 乌贼, 白肉鱼, 茄子, 舞茸
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调味料:
沙拉油, 天妇罗沾酱, 萝卜泥, 生姜
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烹饪方法:
炸
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食材:
长山药, 青海苔
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调味料:
食盐
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烹饪方法:
炸
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食材:
猪肉馅, 大蒜, 饺子皮
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调味料:
柑橘醋
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烹饪方法:
焯, 蒸, 烤
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食材:
鸡蛋
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调味料:
高汤粉, 味醂, 淡味酱油
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烹饪方法:
烤
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食材:
小麦粉, 奶酪, 年糕, 海苔
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调味料:
黄油, 酱油, 砂糖
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烹饪方法:
烤
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食材:
鸡蛋, 奶酪
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调味料:
番茄酱, 食盐
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烹饪方法:
烤
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食材:
大蒜, 虾, 香菇
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调味料:
黄油, 橄榄油, 辣椒
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烹饪方法:
炖
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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