生鱼片拼盘
多种海鲜刺身的拼盘料理。
- 烹饪方法: 生
含税
生鱼片
- 食材: 鲷鱼, 红甘鲹鱼, 鲑鱼, 金枪鱼
含税
烤带壳角蝾螺
将带壳的角蝾螺烤制的料理。
- 食材: 角蝾螺
- 调味料: 日本清酒
- 烹饪方法: 网烤
含税
烤红甘鲹下巴
烤被称作红甘鲹下巴的部分的料理。
- 食材: 红甘鲹鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
安康鱼肝
用盐水煮过的安康鱼的肝脏做调料来入味的料理。
- 烹饪方法: 蒸
含税
腌制山葵
将山葵的根部和茎部切成片,用盐腌制,最后用酒糟等调味料调制而成的料理。
- 食材: 山葵, 鸡小胸肉
- 烹饪方法: 醃
含税
蒜烧
指将肉、鱼贝类,蔬菜等食材与大蒜一起烧烤的料理。
- 食材: 大蒜, 鸡肉
- 烹饪方法: 烤
含税
炭火烤肉
- 食材: 牛舌, 葱
- 调味料: 柠檬
- 烹饪方法: 烤
含税
炭火烤肉
- 食材: 牛肉
- 烹饪方法: 烤
含税
毛豆
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹饪方法: 焯
含税
腌鳕鱼内脏
- 食材: 鳕鱼, 大蒜
- 调味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹饪方法: 发酵
含税
咸鲣鱼肚
将鱼的内脏用调味料腌制发酵而成的料理。
- 食材: 鲣鱼
- 烹饪方法: 醃
含税
山葵章鱼
用芥末泥和芥末末调制的章鱼料理。
- 食材: 章鱼, 山葵
- 烹饪方法: 拌
含税
辣薤
葱科植物的球根,可以用盐或者甜醋或者酱油来腌制食用。
- 食材: 薤
- 烹饪方法: 醃
含税
炙烤鳐鱼翅
轻轻的炙烤干鳐鱼鱼鳍部分的料理。
- 食材: 鱏鳍
- 烹饪方法: 烤
含税
醋味噌涼拌菜
指将加醋腌制的味增与鱼类、海藻以及蔬菜等搅拌后食用的料理。
- 食材: 大葱, 乌贼
- 调味料: 味噌, 醋
- 烹饪方法: 拌
含税
奶酪拼盘
组合数种奶酪做成的拼盘。
- 食材: 奶酪
含税
腌菜拼盘
组合数种腌菜做成的拼盘。
- 烹饪方法: 醃
含税
海鲜沙拉
- 食材: 鲑鱼卵, 乌贼
- 烹饪方法: 混合
含税
芝麻醬涮豬肉沙拉
烫过的猪肉片与蔬菜搭配的沙拉,以芝麻味沙拉酱调味。
- 烹饪方法: 混合
含税
凯撒沙拉
- 食材: 莴苣, 生火腿, 温泉蛋
- 调味料: 凯撒沙拉酱
- 烹饪方法: 混合
含税
烤肉丸
将肉或海鲜类的肉泥与淀粉以及面包粉一同揉合,穿成串烤制的料理。
- 食材: 鸡肉, 温泉蛋
- 烹饪方法: 串烤
含税
柑橘醋拌菜
指将食材与柑橘醋(使用柑橘果汁制成的日式调味料)进行搅拌后食用的料理。
- 食材: 鸡肉
- 调味料: 柑橘醋, 柠檬汁
- 烹饪方法: 拌
含税
软煮
将肉或海鲜类等用加入酱油和糖的高汤炖至柔软的料理。
- 食材: 猪五花肉
- 调味料: 砂糖, 酱油, 高汤
- 烹饪方法: 煨
含税
东坡肉
指将猪五花肉与各种香味蔬菜一起熬煮的料理。
- 食材: 猪腹肉
- 烹饪方法: 炖
含税
炖煮牛筋
指用酱油和味增酱将牛筋肉进行熬煮的料理。
- 食材: 牛筋肉
- 烹饪方法: 炖
含税
奶酪烤茄子
在茄子圆片上配以奶酪经烤箱烤制而成。
- 食材: 茄子, 奶酪, 肉馅
- 烹饪方法: 烤
含税
炒蔬菜
将蔬菜用少量的油煎制而成。
- 食材: 猪五花肉
- 烹饪方法: 炒
含税
高汤炸豆腐
在油炸豆腐里加入高汤。
- 食材: 葱, 豆腐
- 烹饪方法: 炸
含税
炸腿肉
将鸡腿肉裹上薄薄一层浆,然后油炸。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 炸
含税
软骨
指将鸡胸软骨串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡软骨
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡肉南蛮
- 食材: 鸡肉, 洋葱, 鸡蛋, 小麦粉
- 调味料: 蛋黃醬
- 烹饪方法: 炸
含税
星鳗天妇罗
将星鳗裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 糯鳗, 小麦粉
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
蛋黄酱炒虾仁
- 调味料: 蛋黃醬
- 烹饪方法: 炒
含税
炸牡蛎
- 食材: 牡蛎
- 烹饪方法: 炸
含税
炸章鱼
将章鱼裹上薄薄一层浆,然后油炸。
- 食材: 章鱼
- 烹饪方法: 炸
含税
炸藕盒
用莲藕挟牛肉馅或猪肉馅,下锅油炸而成。
- 食材: 猪腹肉, 莲藕
- 烹饪方法: 炸
含税
烤鸡肉盖饭
在米饭上盖上烤鸡肉的料理。
- 食材: 鸡大腿肉, 白饭, 温泉蛋
- 烹饪方法: 烤
含税
杂鱼饭
用酱油等调味后的杂鱼与米饭混合烹制而成。
- 食材: 白饭
- 烹饪方法: 混合
含税
茶泡饭
用日本茶冲泡的米饭,并撒上紫菜等配料。
- 食材: 白饭, 梅, 山葵, 鲑鱼
- 烹饪方法: 浇
含税
牛排盖饭
在米饭上盖上牛肉等牛排的料理。
- 食材: 牛肉, 白饭
- 烹饪方法: 烤
含税
布朗尼蛋糕
- 食材: 鸡蛋, 小麦粉, 牛奶, 巧克力, 坚果, 冰淇淋
- 调味料: 麦芽糖, 黄油, 抹茶酱
- 烹饪方法: 烤
含税
奶酪蛋糕
- 食材: 鸡蛋, 小麦粉, 鲜奶油, 奶油奶酪
- 调味料: 焦糖酱
- 烹饪方法: 烤
含税
香草冰淇淋
- 食材: 鸡蛋, 牛奶
- 调味料: 香草香料, 莓果酱
- 烹饪方法: 冷冻
含税
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
* 金额为日元(JPY)
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