味処 司(つかさ)

仓敷 寿司×鲜鱼 味处 司

  • 信用卡
  • 包房
  • 禁烟
  • 寿司,生鱼片 / 海鲜,当地/地方菜
  • 晚餐 7,000 日元
  • 086-423-2344 (+81-86-423-2344)
  • 17:00~24:00(L.O.23:30)
  • 仓敷(冈山县)
    水岛临海铁道水岛本线 仓敷市站 步行13分钟

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鰆のたたき

马鲛鱼(生鱼片)

  • 食材: 马鲛鱼, 洋葱, 葱, 紫苏, 大蒜
  • 调味料: 柑橘醋
  • 烹饪方法:

含税

上にぎりセット9品

手握寿司

  • 食材: 白饭, 金枪鱼, 糯鳗, 乌贼, 虾, 海胆, 鸡蛋, 白肉鱼, 贝类
  • 调味料: 红醋

含税

茶碗蒸し

蒸蛋羹

指将搅拌后的蛋、材料,高汤放入茶碗,利用蒸煮器具蒸煮的料理。

  • 食材: 香菇, 鸡蛋, 银杏, 鸡肉, 虾, 百合根, 白肉鱼, 糯鳗
  • 烹饪方法:

含税

海老のてんぷら

虾天妇罗

将虾裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 小麦粉, 虾
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

カキ揚げ

小贝柱樱花虾炸什锦

将切碎的鲜贝与樱花虾和粉糊混合后油炸。

  • 食材: 中华马珂蛤, 牛蒡
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

ズワイ蟹のクリームコロッケ

其他 可乐饼

  • 食材: 雪蟹, 小麦粉, 酪乳, 牛奶, 洋葱, 香菇, 鲜奶油
  • 烹饪方法:

含税

大根とじゃこのサラダ

萝卜沙拉

生鲜大根沙拉

  • 食材: 萝卜, 吻仔鱼干
  • 调味料: 沙拉酱
  • 烹饪方法: 混合

含税

水菜とベーコンサラダ

水菜沙拉

  • 食材: 水菜, 培根
  • 调味料: 橄榄油
  • 烹饪方法: 混合, 炒

含税

馬刺し

马肉刺身

  • 食材: 马肉, 姜, 葱, 马后颈肉
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

牛もものタタキ

炙烤牛肉

  • 食材: 牛, 洋葱
  • 调味料: 萝卜泥, 柑橘醋
  • 烹饪方法:

含税

鴨ロース赤ワイン煮

烤鸭肉

  • 食材: 鸭肉
  • 调味料: 红葡萄酒, 芥末
  • 烹饪方法:

含税

たこ天

炸章鱼

推荐菜单

将章鱼裹上薄薄一层浆,然后油炸。

  • 食材: 章鱼
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

げそ塩焼き

其他 炒菜、烤菜

推荐菜单
  • 食材: 鱼介类
  • 调味料: 食盐, 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

まぐろの刺身

生鱼片

推荐菜单
  • 食材: 金枪鱼
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

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* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

营业时间

17:00~24:00(L.O.23:30)

休息日

每周周三

平均预算

晚餐: 7,000 日元

提供服务

  • 有任饮菜单

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