在高湯裡放入牛或豬內臟和蔬菜,一起用鍋煮製而成的料理。
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食材:
牛內臟, 豬內臟, 甘藍菜, 蔥
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調味料:
高湯
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烹飪方法 :
煮
醬油味的高湯中,加入牛內臟和豬內臟以及蔬菜一起燉煮的火鍋。
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食材:
牛內臟, 豬內臟
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調味料:
醬油, 高湯
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烹飪方法 :
煮
加了豆瓣醬的味噌味高湯中,加入牛內臟和豬內臟以及蔬菜一起燉煮的火鍋。
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食材:
牛內臟, 豬內臟
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調味料:
味噌, 豆瓣醬, 高湯, 辣椒
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烹飪方法 :
煮
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材包成一口大小,煎製而成的料理。
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食材:
豬絞肉, 大蒜, 餃子皮
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調味料:
沙拉油
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烹飪方法 :
烤
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食材:
雞肉, 洋蔥, 雞蛋, 小麥粉
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調味料:
美乃滋
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烹飪方法 :
炸
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食材:
牛內臟, 豬內臟, 雞內臟
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調味料:
醋
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烹飪方法 :
拌
將生鯖魚的鯖魚肉用芝麻,醬油, 味醂等調味的福岡縣鄉土料理。
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食材:
鯖魚, 芝麻
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調味料:
醬油
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烹飪方法 :
生食
在蛋汁中加入明太子、高湯攪拌後,邊煎邊捲所做成的料理。
將鹽醃的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料調拌而成的料理。
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食材:
鱈魚, 大蒜
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調味料:
芝麻油, 辣椒
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烹飪方法 :
發酵
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食材:
胡蘿蔔, 馬鈴薯, 生鯖
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烹飪方法 :
攪和
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食材:
萵苣, 雞肉
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調味料:
凱撒沙拉醬
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烹飪方法 :
攪和
肉,海鮮類和蔬菜炒製後,將面混合再用鹽,胡椒調味的料理。
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食材:
豬肉, 青椒, 甘藍菜, 炒麵
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調味料:
食鹽, 胡椒
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烹飪方法 :
烤
將醬油醃漬過的豬肉片捲起飯糰後,再燒烤完成的料理。
用生雞蛋拌鍋撈熱面,澆上湯汁或醬油等食用的烏龍麵。
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食材:
雞蛋, 烏龍麵
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調味料:
醬油, 麵味露
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烹飪方法 :
川燙
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