在高湯裡放入餃子和蔬菜等食材,一起用鍋煮製而成的料理。
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食材:
豬絞肉, 白菜, 大蔥, 大蒜, 香菇, 蒟蒻絲, 豆腐, 餃子皮
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調味料:
高湯, 芝麻醬, 辣油
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烹飪方法 :
煮
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食材:
牛內臟, 甘藍菜, 蔥
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調味料:
高湯
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烹飪方法 :
煮
追加具材【もつ・キャベツ・もやし・にら・豆腐・野菜セット】
追加澆頭
〆のセット【雑炊セット・ちゃんぽんセット】
火鍋收尾用
將絞肉、蔬菜與韓式泡菜等材料以麵皮包裹後煎製的料理。
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食材:
絞肉, 蔬菜, 泡菜, 餃子皮
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烹飪方法 :
烤
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後煎製而成的料理。
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食材:
豬絞肉, 大蒜, 餃子皮
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烹飪方法 :
川燙, 蒸, 烤
市場直送!お造り盛り合わせ【3点盛合わせ】
3種生魚片拼盤
3種海鮮刺身的拼盤料理。
市場直送!お造り盛り合わせ【5点盛合わせ】
5種生魚片拼盤
5種海鮮刺身的拼盤料理。
將切片的生紅甘鰺魚用芝麻、醬油和味醂調味的福岡縣鄉土料理。
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食材:
紅甘鰺魚
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調味料:
醬油, 芝麻
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烹飪方法 :
生食
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食材:
雞肉, 洋蔥, 雞蛋, 小麥粉
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調味料:
美乃滋
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烹飪方法 :
炸
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食材:
牛內臟
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調味料:
豆瓣醬
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烹飪方法 :
烤
將蛋液用調味料入味後,煎製的同時加入了明太子的料理。
將厚切的豬五花肉用鐵板烤製後用帶葉的菜捲制後蘸調味料食用的料理。
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食材:
蔥, 生菜, 大蒜, 荏胡麻, 黑豬
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調味料:
韓國紅辣椒醬, 芝麻油, 辣椒
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烹飪方法 :
烤
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食材:
馬肉, 蔥
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調味料:
醬油, 生薑, 大蒜
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烹飪方法 :
生食
將生馬肉的帶脂肪的雪花狀部分切片,沾醬油或佐料等享用的料理。
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食材:
馬雪花肉
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調味料:
醬油
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烹飪方法 :
生食
將被稱作鬃頸肉的馬頭後側部分的肉切成薄片拼盤,蘸醬油等食用的料理。
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食材:
馬後頸肉
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調味料:
醬油
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烹飪方法 :
生食
將生馬肉切碎後加入多種調味品和調味料,再放上蛋黃的料理。
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食材:
馬肉, 蔥, 蛋黃, 松子
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調味料:
韓國紅辣椒醬
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烹飪方法 :
攪和
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食材:
雞肉, 雞皮, 雞大腿肉, 蔥, 雞胗, 雞心, 雞尾骨
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烹飪方法 :
串燒
10種類的肉,蔬菜等材料切成適當大小穿成串,直接用火烤制的拼盤料理。
將鹽醃的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料調拌而成的料理。
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食材:
鱈魚, 大蒜
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調味料:
芝麻油, 辣椒
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烹飪方法 :
發酵
將蔬菜放入調味液體里短時間醃漬的多個種類拼盤而成的料理。
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食材:
牛內臟, 豬內臟, 雞內臟
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調味料:
醋
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烹飪方法 :
拌
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食材:
番茄, 蔬菜
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調味料:
義式沙拉醬
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烹飪方法 :
攪和
【ミネラルたっぷりわかめチョレギサラダ】
海藻韓式蔬菜沙拉
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食材:
黃瓜, 蔥, 生菜, 韓國海苔, 裙帶菜
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調味料:
芝麻油
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烹飪方法 :
攪和
【サーモンとアボカドのシーザーサラダ】
煙燻鮭魚酪梨凱撒沙拉
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食材:
酪梨, 煙燻鮭魚, 起司
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調味料:
凱撒沙拉醬
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烹飪方法 :
攪和
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食材:
什錦麵, 海鮮, 蔬菜
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烹飪方法 :
炒, 烤
將烏龍麵與奶油醬基底的高湯一起燉煮後,再放上明太子的料理。
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食材:
明太子, 烏龍麵
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調味料:
高湯, 白醬
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烹飪方法 :
煮
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食材:
白飯, 鮭魚, 梅乾, 明太子
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調味料:
高湯
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烹飪方法 :
澆
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食材:
雞蛋, 小麥粉, 巧克力, 紫薯
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調味料:
奶油
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烹飪方法 :
烤
將紅豆用糖煮製甘甜,再同湯圓麻糬一起盛到碗裡的料理。
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食材:
芒果, 牛奶, 吉利丁
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烹飪方法 :
凝固
*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
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