地鶏と焼き鳥 本格鳥料理専門店 鳥心‐TORISHIN‐横浜駅前店

地雞と燒き鳥 本格鳥料理專門店 鳥心‐TORISHIN‐橫濱驛前店

  • 信用卡
  • 包廂
  • 禁煙
  • 居酒屋
  • 晚餐 3,500 日圓
  • 045-323-0833 (+81-45-323-0833)
  • 週一至週五/假日前一天 16:00~23:30(L.O.23:00) 星期六/星期日/假日 15:00~23:30
  • 橫濱站(神奈川縣)
    JR 橫浜站 步行1分鐘

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餃子坦々鍋

餃子火鍋

在高湯裡放入餃子和蔬菜等食材,一起用鍋煮製而成的料理。

  • 食材: 豬絞肉, 白菜, 大蔥, 大蒜, 香菇, 蒟蒻絲, 豆腐, 餃子皮
  • 調味料: 高湯, 芝麻醬, 辣油
  • 烹飪方法 :

含税

国産牛もつ使用【牛もつ鍋】4種

內臟火鍋

  • 食材: 牛內臟, 甘藍菜, 蔥
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

追加具材【もつ・キャベツ・もやし・にら・豆腐・野菜セット】

追加澆頭

含税

〆のセット【雑炊セット・ちゃんぽんセット】

火鍋收尾用

  • 食材: 白飯, 什錦麵, 雞蛋

含税

チーズ焼き餃子

起司煎餃

用小麥粉麵皮包裹肉末和起司等食材煎製而成的料理。

  • 食材: 絞肉, 起司
  • 烹飪方法 :

含税

キムチ焼き餃子

韓式泡菜煎餃

將絞肉、蔬菜與韓式泡菜等材料以麵皮包裹後煎製的料理。

  • 食材: 絞肉, 蔬菜, 泡菜, 餃子皮
  • 烹飪方法 :

含税

焼き餃子 各種

餃子

用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後煎製而成的料理。

  • 食材: 豬絞肉, 大蒜, 餃子皮
  • 烹飪方法 : 川燙, 蒸, 烤

含税

市場直送!お造り盛り合わせ【3点盛合わせ】

3種生魚片拼盤

3種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 生食

含税

市場直送!お造り盛り合わせ【5点盛合わせ】

5種生魚片拼盤

5種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 生食

含税

【まぐろお造り】

鮪魚(生魚片)

把鮮鮪魚槍魚身切成薄片,蘸醬油等食用。

  • 食材: 鮪魚
  • 烹飪方法 : 生食, 切

含税

カツオのたたき

炙烤鰹魚生魚片

炙烤鰹魚的表面,蘸著醬油或者調味料食用的料理。

  • 食材: 鰹魚
  • 烹飪方法 :

含税

胡麻カンパチ

芝麻紅甘鰺魚

將切片的生紅甘鰺魚用芝麻、醬油和味醂調味的福岡縣鄉土料理。

  • 食材: 紅甘鰺魚
  • 調味料: 醬油, 芝麻
  • 烹飪方法 : 生食

含税

炙り〆サバ

炙烤醋腌鯖魚

炙烤醃漬鯖魚表面的料理。

  • 食材: 生鯖
  • 烹飪方法 :

含税

【サーモンお造り】

三文魚(生魚片)

把鮮三文魚身切成薄片,蘸醬油等食用。

含税

秘伝!手羽先のから揚げ

炸上節翅

將雞的二節翅沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。

  • 食材: 雞翅尖
  • 烹飪方法 :

含税

【レンコン明太挟み揚げ】

蓮藕明太子夾炸

用蓮藕片夾明太子,油炸而成的料理。

  • 食材: 蓮藕, 明太子
  • 烹飪方法 :

含税

【大分名物 鶏てん】

雞肉天婦羅

將雞肉裹上小麥粉的麵衣後油炸的料理。

  • 食材: 雞肉
  • 烹飪方法 :

含税

【きびなごの唐揚げ】

炸丁香魚

將丁香魚裹上薄薄的麵衣,油炸製成的料理。

  • 食材: 丁香魚
  • 烹飪方法 :

含税

若鶏の竜田揚げ

雞肉龍田炸

將調味好的雞肉灑上太白粉,油炸製成的料理。

  • 食材: 雞大腿肉
  • 烹飪方法 :

含税

フライドポテト

炸薯條

  • 食材: 馬鈴薯
  • 烹飪方法 :

含税

【ごぼうの唐揚げ】

炸牛蒡

將牛蒡裹上薄薄的麵衣,油炸製成的料理。

  • 食材: 牛蒡
  • 烹飪方法 :

含税

【宮崎名物 チキン南蛮】

雞肉南蠻

將炸雞塊掛上甜醋再澆上塔塔醬的料理。

  • 食材: 雞肉, 洋蔥, 雞蛋, 小麥粉
  • 調味料: 美乃滋
  • 烹飪方法 :

含税

【鶏ムネ肉のたたき~葱まみれ】

炙烤雞胸肉

炙烤雞胸肉的表面,蘸醬油和調味料等食用的料理。

  • 食材: 雞胸肉, 蔥
  • 烹飪方法 : 炙烤

含税

国産牛のピリ辛もつ焼き

辣炒牛內臟鐵板燒

將牛內臟淋上豆瓣醬等辣醬再用鐵板炒的料理。

  • 食材: 牛內臟
  • 調味料: 豆瓣醬
  • 烹飪方法 :

含税

【手造り出し巻きたまご】

雞蛋捲

在蛋汁中加入高湯攪拌後,邊煎邊捲所做成的料理。

  • 食材: 雞蛋
  • 烹飪方法 :

含税

【明太子とチーズのオムレツ】

明太子歐姆蛋

將蛋液用調味料入味後,煎製的同時加入了明太子的料理。

  • 食材: 雞蛋, 明太子, 起司
  • 烹飪方法 :

含税

国産黒豚のサムギョプサル

韓式烤五花肉

將厚切的豬五花肉用鐵板烤製後用帶葉的菜捲制後蘸調味料食用的料理。

  • 食材: 蔥, 生菜, 大蒜, 荏胡麻, 黑豬
  • 調味料: 韓國紅辣椒醬, 芝麻油, 辣椒
  • 烹飪方法 :

含税

【じっくり煮込んだ牛すじの煮込み】

燉煮牛筋

是將牛筋肉以醬油或味噌來燉煮的料理。

  • 食材: 牛筋肉
  • 烹飪方法 :

含税

馬刺し盛り合わせ

馬肉刺身拼盤

組合數種馬肉做成的拼盤。

  • 食材: 馬肉, 蔥
  • 調味料: 醬油, 生薑, 大蒜
  • 烹飪方法 : 生食

含税

馬刺し(赤味)

馬肉刺身

  • 食材: 馬肉, 大蒜
  • 烹飪方法 : 生食

含税

馬刺し(霜降り)

霜降馬肉刺身

將生馬肉的帶脂肪的雪花狀部分切片,沾醬油或佐料等享用的料理。

  • 食材: 馬雪花肉
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 : 生食

含税

馬刺し(たてがみ)

鬃頸肉馬肉刺身

將被稱作鬃頸肉的馬頭後側部分的肉切成薄片拼盤,蘸醬油等食用的料理。

  • 食材: 馬後頸肉
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 : 生食

含税

馬刺しユッケ

生拌馬肉

將生馬肉切碎後加入多種調味品和調味料,再放上蛋黃的料理。

  • 食材: 馬肉, 蔥, 蛋黃, 松子
  • 調味料: 韓國紅辣椒醬
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

【鶏ハラミ鉄板焼き】

橫膈膜肉鐵板燒

將橫膈膜部分的肉以鐵板煎製的料理。

  • 食材: 牛横膈膜
  • 烹飪方法 :

含税

【鹿児島名物 さつま揚げ】

炸魚餅

油炸剁碎魚肉所製成的魚漿製品,為油炸魚糕的一種。

  • 烹飪方法 :

含税

鶏串  

雞肉串

將一口大小的雞肉穿成串,烤製的料理。

  • 食材: 雞肉, 雞皮, 雞大腿肉, 蔥, 雞胗, 雞心, 雞尾骨
  • 烹飪方法 : 串燒

含税

野菜串  

蔬菜串燒

將蔬菜穿成串烤製而成的料理。

  • 烹飪方法 : 串燒

含税

串 十点盛り 

10種串燒拼盤

10種類的肉,蔬菜等材料切成適當大小穿成串,直接用火烤制的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 直火燒烤

含税

茶豆

豆莢裡薄皮茶色的茶豆,用鹽水蒸煮的定番料理。

  • 食材: 茶豆
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

タラチャンジャ

醃鱈魚內臟

將鹽醃的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料調拌而成的料理。

  • 食材: 鱈魚, 大蒜
  • 調味料: 芝麻油, 辣椒
  • 烹飪方法 : 發酵

含税

タコわさ

山葵章魚

章魚佐山葵醬食用的料理。

  • 食材: 章魚, 山葵
  • 烹飪方法 :

含税

浅漬けの盛り合わせ

淺醃菜拼盤

將蔬菜放入調味液體里短時間醃漬的多個種類拼盤而成的料理。

  • 烹飪方法 :

含税

冷やしトマト

涼拌番茄

將冰鎮過的番茄切成薄片後盛盤的料理。

  • 食材: 番茄
  • 烹飪方法 :

含税

鶏皮ポン酢

柑橘醋拌雞皮

煮過的雞皮用柑橘醋拌勻。

  • 食材: 雞皮
  • 調味料: 柑橘醋
  • 烹飪方法 :

含税

【酢もつ】

醋拌內臟

是使用醋調製肝臟類(雞、牛、豬等的內臟)的料理。

  • 食材: 牛內臟, 豬內臟, 雞內臟
  • 調味料:
  • 烹飪方法 :

含税

旨だれ塩キャベツ

鹽醬高麗菜

將生高麗菜用鹽醬調味的料理。

  • 食材: 甘藍菜
  • 調味料: 鹽醬
  • 烹飪方法 :

含税

エイヒレの炙り焼き

炙烤鱏鰭乾

輕輕的炙烤乾鰩魚魚鰭部分的料理。

  • 食材: 鱏鰭
  • 烹飪方法 :

含税

丸ごとトマトのイタリアンサラダ

整隻番茄沙拉

  • 食材: 番茄, 蔬菜
  • 調味料: 義式沙拉醬
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

黒豚の冷しゃぶサラダ

涮豬肉沙拉

燙過的豬肉和蔬菜一起盛盤的料理。

  • 食材: 黑豬, 蔬菜
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

【ミネラルたっぷりわかめチョレギサラダ】

海藻韓式蔬菜沙拉

  • 食材: 黃瓜, 蔥, 生菜, 韓國海苔, 裙帶菜
  • 調味料: 芝麻油
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

【サーモンとアボカドのシーザーサラダ】

煙燻鮭魚酪梨凱撒沙拉

  • 食材: 酪梨, 煙燻鮭魚, 起司
  • 調味料: 凱撒沙拉醬
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

焼きちゃんぽん

什錦炒麵

  • 食材: 什錦麵, 海鮮, 蔬菜
  • 烹飪方法 : 炒, 烤

含税

明太クリームうどん

明太子奶油烏龍麵

將烏龍麵與奶油醬基底的高湯一起燉煮後,再放上明太子的料理。

  • 食材: 明太子, 烏龍麵
  • 調味料: 高湯, 白醬
  • 烹飪方法 :

含税

明太子ごはん

明太子飯

在米飯上放上明太子的料理。

  • 食材: 明太子
  • 烹飪方法 :

含税

高菜ごはん

炒高菜飯

  • 食材: 高菜, 白飯

含税

出汁お茶漬け/鮭/梅/明太子

高湯茶泡飯

將米飯上澆上高湯製作而成的料理。

  • 食材: 白飯, 鮭魚, 梅乾, 明太子
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

【九州産紫芋のモンブラン】

蒙布朗

  • 食材: 雞蛋, 小麥粉, 巧克力, 紫薯
  • 調味料: 奶油
  • 烹飪方法 :

含税

【手作り白玉ぜんざい】

湯圓麻糬紅豆湯

將紅豆用糖煮製甘甜,再同湯圓麻糬一起盛到碗裡的料理。

  • 食材: 紅豆, 湯圓麻糬粉
  • 烹飪方法 :

含税

【本日のアイス】

每日更換冰淇淋

  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

マンゴープリン

芒果布丁

  • 食材: 芒果, 牛奶, 吉利丁
  • 烹飪方法 : 凝固

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

週一至週五/假日前一天 16:00~23:30(L.O.23:00)
星期六/星期日/假日 15:00~23:30

平均預算

晚餐: 3,500 日圓

提供服務

  • 有無限暢飲菜單

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