蒸籠蕎麥冷麵
煮後的蕎麥麵過冷水收緊，再盛入籠屜的料理。
- 食材: 蕎麥
- 烹飪方法 : 川燙
含税
鴨肉籠屜蕎麥麵
蕎麥麵蘸著放入鴨肉和蔥的湯汁食用的料理。
- 食材: 鴨肉, 蔥, 蕎麥
- 調味料: 蕎麥麵味露
- 烹飪方法 : 川燙
含税
鮮蝦天婦羅籠屜蕎麥麵
在籠屜上盛放蕎麥麵和鮮蝦天婦羅並一起提供的料理。
- 食材: 蕎麥, 蝦
- 調味料: 蕎麥麵味露
- 烹飪方法 : 川燙, 炸
含税
什錦天婦羅籠屜蕎麥麵
在籠屜上盛放蕎麥麵和什錦天婦羅並一起提供的料理。
- 食材: 蕎麥, 魚蔬天婦羅
- 調味料: 蕎麥麵味露
- 烹飪方法 : 川燙, 炸
含税
鮮湯蕎麥麵
將蕎麥粉加入水混合後製作生麵團，切細煮製後加入湯汁的料理。
- 食材: 蕎麥
- 烹飪方法 : 川燙
含税
炸什錦蕎麥麵
蕎麥麵上放炸什錦的料理。
- 食材: 蕎麥, 魚蔬天婦羅
- 烹飪方法 : 川燙
含税
南蠻鴨肉蕎麥麵
熱蕎麥麵上蓋澆帶有鴨肉和蔥的熱湯汁的料理。
- 食材: 鴨肉, 蔥, 蕎麥
- 烹飪方法 : 川燙
含税
天婦羅蕎麥麵
蕎麥麵上放天婦羅的料理。
- 食材: 蕎麥, 小麥粉
- 烹飪方法 : 川燙, 炸
含税
竹簍豆腐
在豆漿中加入鹽滷，攪拌至凝固後，裝在竹簍中的豆腐料理。
- 食材: 豆腐
- 烹飪方法 : 凝固
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
高湯炸豆腐
將油炸豆腐淋上高湯的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 炸
含税
炭火烤土雞
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
炸當季什錦
根據季節不同而變換的海鮮及蔬菜等切成小塊，裹小麥粉麺衣收攏在一起用油炸製而成的料理。
- 食材: 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
大鮮蝦天婦羅
將大鮮蝦裹上麵衣後，再以油酥炸的料理。
- 食材: 小麥粉, 蝦
- 烹飪方法 : 炸
含税
天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
香蔥烤鴨肉
- 食材: 韭蔥, 鴨肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
蕨餅
將蕨粉，水，糖加熱混合後冷卻固定，再撒上黃豆粉和黑糖蜜汁食用的日式點心。
- 食材: 蕨粉
- 調味料: 黑糖蜜汁, 黃豆粉
- 烹飪方法 : 凝固
含税
紅豆餡蜜
將數種水果和寒天，蜜豆，紅豆餡一起盛入容器後再澆上黑糖蜜汁食用的料理。
- 食材: 寒天, 求肥, 紅豆餡
- 調味料: 黑糖蜜汁
- 烹飪方法 : 澆
含税
*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
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