鹽味肉丸串燒
將肉或海鮮類的肉泥與太白粉或麵包粉一起攪拌融合、穿串烤製、最後用鹽入味的料理。
- 食材: 雞絞肉
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 串燒
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韓式涼拌小菜拼盤
將黃豆芽等蔬菜焯一下,與芝麻油和鹽調拌而成的拼盤料理。
- 食材: 豆芽菜
- 調味料: 食鹽, 芝麻油
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沙拉
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生拌雞胸肉
將生雞肉或嫩煮過的雞肉,被稱作雞胸肉肋骨周圍的肉切成1cm左右的丁之後,用調味汁和蔥薑等拌勻後,加上生蛋黃製成的料理。
- 食材: 雞小胸肉, 蛋黃
- 烹飪方法 : 攪和
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醃鱈魚內臟
將鹽醃的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料調拌而成的料理。
- 食材: 鱈魚, 大蒜, 墨西哥薄餅
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 發酵
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烤箱燒
用烤箱烤肉、海鮮類、蔬菜等食材的料理。
- 食材: 土魠魚, 油菜花
- 烹飪方法 : 烤
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韓式馬鈴薯排骨湯
燉煮豬脊骨和馬鈴薯,再用辣椒和韓國紅辣椒醬等入味的鍋料理。
- 食材: 豬肉, 馬鈴薯
- 調味料: 味噌, 韓國紅辣椒醬, 辣椒
- 烹飪方法 : 煮
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辣味火鍋
將肉與蔬菜等材料放入可挑選辣度、以辣味強烈的調味料入味的高湯內,一起在鍋中燉煮的料理。
- 食材: 蔬菜加工品, 維也納香腸, 豆腐, 麻糬, 拉麵
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
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豆腐
- 食材: 豆腐, 明太子
- 烹飪方法 : 烤
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白湯火鍋
高湯中加入白湯(雞骨湯),再加雞肉和蔬菜燉煮的火鍋。
- 食材: 雞肉, 豆腐, 蔬菜
- 調味料: 雞骨湯底
- 烹飪方法 : 煮
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其他 烤雞串、烤串
- 食材: 雞, 雞翅根, 雞胸肉
- 烹飪方法 : 烤
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青椒鑲肉
用調好味道的肉末和切碎的蔬菜,塞在豎著切成兩半的青椒裡煎製而成。
- 食材: 絞肉, 青椒
- 調味料: 食鹽, 沙拉油, 胡椒
- 烹飪方法 : 烤
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雞肝
- 食材: 雞肝, 蔥
- 調味料: 芝麻油, 大蒜
- 烹飪方法 : 烤
含税
香煎雞心
香煎雞心的料理。
- 食材: 雞心
- 烹飪方法 : 烤
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雞肉拼盤
將數種雞肉組合拼盤的料理。
- 食材: 雞肉, 雞肝, 雞心
- 烹飪方法 : 烤
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