窯 マチルダ

窯 マチルダ

  • 信用卡
  • 包廂
  • 居酒屋
  • 晚餐 3,000 日圓
  • 048-598-7778 (+81-48-598-7778)
  • 星期一~星期四/星期日 晚餐:17:00~24:00(L.O.23:30, 酒水L.O.23:30) 星期五/星期六/假日前一天 17:00~下個1:00(L.O.24:30, 酒水L.O.24:30)
  • 熊谷/行田(埼玉縣)
    JR高崎線 熊谷站 北口 步行2分鐘

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TripAdvisor旅客評論

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お肉やさんの盛り合せ

拼盤

推薦菜單
  • 食材: 火腿, 義大利香腸, 鴨肉, 雞肝泥

含税

鉄分たっぷり!馬肉のタルタル

鮭魚和酪梨塔塔醬

  • 食材: 馬肉
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

スペイン産 生ハム・ハモンセラーノ

塞拉諾火腿

  • 食材:

含税

2種のイタリアサラミ

義大利香腸

  • 食材: 豬, 彩椒, 大蒜
  • 調味料: 蘭姆酒
  • 烹飪方法 :

含税

秘伝!!マチルダのレバーパテ

肝醬

  • 食材: 雞肝, 芹菜, 薑, 洋蔥, 胡蘿蔔, 大蒜, 鮮奶油, 牛奶
  • 調味料: 紅葡萄酒, 肉豆蔻, 月桂葉
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

合鴨ペッパースモーク

煙燻合鴨

以用高溫木材發出的煙來煙燻合鴨肉,具有風味之料理。

  • 食材: 鴨肉
  • 烹飪方法 :

含税

岩手鶏レバーのオイル漬け

蒜香油煮

將食材用蒜頭及橄欖油等燉煮之料理。

  • 食材: 大蒜, 雞肝
  • 烹飪方法 :

含税

ハイジの窯チーズ

起司烤

推薦菜單

將不會融化的起司放入用不抹油的平底鍋中烤的料理。

  • 食材: 起司
  • 烹飪方法 :

含税

色んなチーズの盛り合せ

起司拼盤

組合數種起司做成的拼盤。

  • 食材: 起司

含税

マチルダ的浅漬

鹹菜

食材用調味料(鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等)一起醃漬的料理。

  • 烹飪方法 :

含税

つまみ枝豆

毛豆

未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。

  • 食材: 毛豆
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

オリーブ盛合せ

拼盤

  • 食材: 橄欖

含税

アンチョビキャベツ

鯷魚甘藍菜

使用鯷魚(鹽漬小魚)及高麗菜之料理。

  • 食材: 甘藍菜, 鳀魚
  • 烹飪方法 :

含税

いぶりがっこチーズ

秋田漬物

吊在地爐上煙燻過的蘿蔔,再以米糠醃漬的漬物料理。

  • 食材: 蘿蔔, 起司
  • 烹飪方法 :

含税

マチルダのポテサラ

馬鈴薯沙拉

  • 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

季節のお野菜 自家製ピクルス

西式咸菜

  • 食材: 歐美風味醬菜
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

培根
バームクーヘンで育った豚の自家製半熟ベーコン

培根

  • 食材: 豬肋排
  • 烹飪方法 :

含税

子ブータソーセージ

香腸

  • 食材: 豬, 羊腸
  • 烹飪方法 :

含税

ジューシー!スモークチキン

烤雞肉

推薦菜單
  • 食材: 雞肉, 薑, 大蒜
  • 烹飪方法 :

含税

本日のお魚 アクアパッツァ

意式頓海鮮

推薦菜單
  • 食材: 蛤仔, 蘆筍
  • 調味料: 日本清酒
  • 烹飪方法 :

含税

港直送!!お刺身カルパッチョ

意式生醃肉片(魚)

  • 烹飪方法 : 攪和

含税

名物 活はまぐりのつかみ取り!!

酒蒸

將肉、海鮮類、蔬菜等食材用日本酒蒸煮的料理。

  • 食材: 文蛤
  • 烹飪方法 :

含税

殻付カキの焼きガキ

牡蠣

將牡蠣(貝)用少許的油在平底鍋香煎的料理。

  • 食材: 柿子
  • 烹飪方法 :

含税

【数量限定5人前!】バームクーヘンで育った豚のマチルダ熊谷トンテキ

里肌豬排

推薦菜單
  • 食材: 豬里肌肉
  • 烹飪方法 :

含税

トマト味のモツ煮 トリッパ

燉牛肚

  • 食材: 牛蜂巢胃, 番茄, 大蒜, 起司
  • 調味料: 橄欖油, 迷迭香
  • 烹飪方法 :

含税

灼熱のマッシュルーム

蘑菇料理

用鹽或胡椒等將蘑菇調味後,用少許油拌炒的料理。

  • 食材: 蘑菇
  • 烹飪方法 :

含税

うに・ほうれん草

鐵板燒

用鐵板煎烤肉、海鮮類、蔬菜等食材的料理。

  • 食材: 海膽, 菠菜
  • 烹飪方法 :

含税

エビと生ハムのアヒージョ

西班牙蒜香燉菜

  • 食材: 大蒜, 蝦, 生火腿
  • 調味料: 奶油, 橄欖油, 辣椒
  • 烹飪方法 :

含税

刺身でイケる大エビの鉄板焼

鐵板燒

用鐵板煎烤肉、海鮮類、蔬菜等食材的料理。

  • 食材:
  • 烹飪方法 :

含税

完熟トマトのガーリックチーズ焼

鐵板燒

用鐵板煎烤肉、海鮮類、蔬菜等食材的料理。

  • 食材: 番茄, 大蒜, 起司
  • 烹飪方法 :

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

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* 金額為日圓(JPY)

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店鋪詳細

營業時間

星期一~星期四/星期日 晚餐:17:00~24:00(L.O.23:30, 酒水L.O.23:30)
星期五/星期六/假日前一天 17:00~下個1:00(L.O.24:30, 酒水L.O.24:30)

休息日

每週星期一

平均預算

晚餐: 3,000 日圓

提供服務

  • 有無限暢飲菜單

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