胃
- 食材: 豬
- 烹飪方法 : 川燙
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鹹菜
以鹽、糠、味噌、麴等來醃漬蔬菜之料理。
- 食材: 黃瓜, 茄子, 甘藍菜
- 烹飪方法 : 醃
含税
毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 茶豆
- 烹飪方法 : 川燙
含税
涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 澆
含税
厚雞蛋捲，雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲、捲得較厚的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
韓國泡菜
- 食材: 韭菜, 白菜, 大蒜
- 調味料: 魚露, 辣椒
- 烹飪方法 : 醃
含税
海葡萄
沖繩產的海藻。當作生沙拉食用。
- 食材: 海葡萄, 番茄
- 烹飪方法 : 生食
含税
其他 下酒菜、珍味
- 食材: 雞小胸肉, 黃瓜, 芝麻
- 烹飪方法 : 拌
含税
梅肉水晶
混合鯊魚軟骨及鹽漬梅果之料理。
- 食材: 梅, 鯊魚軟骨
- 烹飪方法 : 醃
含税
鮭魚卵
- 食材: 鮭魚卵, 蘿蔔
含税
其他 雜燴粥、粥、年糕
- 食材: 白飯, 雞蛋
- 烹飪方法 : 煮
含税
茶泡飯
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
- 食材: 白飯, 岩海苔, 鮭魚, 梅, 海帶絲
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 澆
含税
飯糰
將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。
- 食材: 白飯, 海苔, 梅, 鮭魚, 海帶絲, 辣味明太子
含税
鮪魚蓋飯
用碗裝的飯蓋上鮪魚生魚片的料理。
- 食材: 鮪魚, 白飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
雞蛋蓋飯
在米飯上放上生雞蛋，再用醬油等調味而成的料理。
- 食材: 白飯, 雞蛋, 岩海苔, 柴魚片
- 烹飪方法 : 澆
含税
炒麵
- 食材: 豬肉, 甘藍菜, 胡蘿蔔, 青椒, 炒麵
- 烹飪方法 : 烤
含税
鐵板那不勒斯義大利麵
在烤牛排用的鐵板上淋上蛋液後，再盛放茄汁義大利麵。
- 食材: 青椒, 洋蔥, 雞蛋, 魚肉香腸, 烏龍麵
- 調味料: 番茄醬
- 烹飪方法 : 川燙, 炒
含税
明太子義大利麵
- 食材: 明太子, 烏賊, 紫蘇, 海苔, 烏龍麵
- 烹飪方法 : 川燙, 炒
含税
蘿蔔沙拉
在生白蘿蔔上淋上沙拉醬的料理。
- 食材: 蘿蔔, 雞小胸肉, 紫蘇, 海苔
- 調味料: 芝麻醬油
- 烹飪方法 : 攪和
含税
涮豬肉沙拉
燙過的豬肉和蔬菜一起盛盤的料理。
- 食材: 豬肉, 萵苣, 小番茄, 青蔥, 海苔
- 烹飪方法 : 拌
含税
馬鈴薯沙拉
- 食材: 馬鈴薯, 胡蘿蔔, 黃瓜, 魚肉香腸, 洋蔥
- 烹飪方法 : 攪和, 蒸
含税
鮪魚酪梨沙拉
- 食材: 鮪魚, 酪梨, 萵苣, 洋蔥
- 調味料: 山葵, 美乃滋
- 烹飪方法 : 生食
含税
香草冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 調味料: 香草香料
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
抹茶冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
法式吐司
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 牛奶
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤, 炸
含税
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