生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 調味料: 醬油, 山葵
- 烹飪方法 : 生食
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酒蒸蛤仔
蛤仔用調味料入味，和酒一起蒸製的料理。
- 食材: 蛤仔
- 調味料: 日本清酒
- 烹飪方法 : 蒸
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烤內臟
使用被稱作內臟部分的烤製的肉類料理。
- 食材: 牛肉
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 烤
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明太子煎蛋捲
在蛋汁中加入明太子、高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋, 明太子, 起司
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 烤
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炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 蘿蔔, 山葵
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 炸
含税
鮪魚頰肉龍田炸
將調味好的鮪魚頰肉灑上太白粉，油炸製成的料理。
- 食材: 鮪魚
- 烹飪方法 : 炸
含税
其他 油炸料理
- 食材: 蘿蔔
- 烹飪方法 : 煮, 炸
含税
其他 豆腐料理
- 食材: 豆腐, 石蓴, 大蔥
- 調味料: 高湯
含税
馬肉刺身
- 食材: 馬肉, 大蒜
- 烹飪方法 : 生食
含税
鹽味拉麵
在用鹽調製的湯裡放入麺條，再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 拉麵, 蛤仔, 大蔥
- 調味料: 高湯, 食鹽
- 烹飪方法 : 川燙
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