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調味料:
橄欖油, 食鹽, 白胡椒, 檸檬汁
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烹飪方法 :
攪和
水牛モッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ
卡布里沙拉
將切好的番茄和莫札瑞拉起司上澆上橄欖油,鹽和胡椒再放上羅勒的料理。
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食材:
番茄, 羅勒, 莫札瑞拉起司
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調味料:
橄欖油
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烹飪方法 :
生食
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食材:
羊肉
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調味料:
食鹽, 胡椒, 橄欖油
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烹飪方法 :
烤
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食材:
番茄, 羅勒, 小麥粉, 起司
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調味料:
橄欖油
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烹飪方法 :
烤
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食材:
小麥粉, 起司
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調味料:
橄欖油
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烹飪方法 :
烤
將義大利麵與用大蒜和白葡萄酒入味的蛤仔混合的料理。
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食材:
蛤仔, 小番茄, 大蒜, 義大利麵
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調味料:
橄欖油, 辣椒
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烹飪方法 :
川燙
使用被稱為玉棋的用馬鈴薯和小麥粉做成團子狀意麵製作的義大利料理。
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食材:
和牛
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調味料:
食鹽, 胡椒, 橄欖油
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烹飪方法 :
烤
將主要材料的魚用鹽和胡椒入味後加入貝類和小番茄,再用白葡萄酒和橄欖油燉煮的料理。
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食材:
蛤仔
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調味料:
食鹽, 白葡萄酒, 橄欖油, 胡椒
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烹飪方法 :
燉
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