關東煮拼盤（關東煮）
將組合數種關東煮做成的拼盤料理。
- 調味料: 高湯, 雞骨湯底
- 烹飪方法 : 煮
含税
蘿蔔（關東煮）
在湯汁中燜煮的蘿蔔。
- 食材: 蘿蔔
- 調味料: 高湯, 雞骨湯底
- 烹飪方法 : 煮
含税
雞蛋（關東煮）
在湯汁中燜煮的雞蛋。
- 食材: 雞蛋
- 調味料: 高湯, 雞骨湯底
- 烹飪方法 : 煮
含税
竹輪（關東煮）
在湯汁中燜煮的竹輪。
- 食材: 竹輪
- 調味料: 高湯, 雞骨湯底
- 烹飪方法 : 煮
含税
魔芋（關東煮）
在湯汁中燜煮的魔芋。
- 食材: 蒟蒻
- 調味料: 高湯, 雞骨湯底
- 烹飪方法 : 煮
含税
炸豆腐丸子（關東煮）
在湯汁中燜煮的炸豆腐丸子。
- 食材: 炸豆腐丸子
- 調味料: 高湯, 雞骨湯底
- 烹飪方法 : 煮
含税
魚肉山芋餅（關東煮）
在湯汁中燜煮的魚肉山芋餅。
- 食材: 半片魚糕
- 調味料: 高湯, 雞骨湯底
- 烹飪方法 : 煮
含税
厚油豆腐（關東煮）
在湯汁中燜煮的厚油豆腐。
- 食材: 油豆腐
- 調味料: 高湯, 雞骨湯底
- 烹飪方法 : 煮
含税
魚丸（關東煮）
在湯汁中燜煮的魚丸。
- 食材: 魚漿
- 調味料: 高湯, 雞骨湯底
- 烹飪方法 : 煮
含税
餃子
- 食材: 豬絞肉, 大蒜, 餃子皮
- 調味料: 雞骨湯底, 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
炸魚餅
油炸剁碎魚肉所製成的魚漿製品，為油炸魚糕的一種。
- 食材: 薩摩炸魚餅
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 炸, 煮
含税
燉內臟
是將豬或牛的內臟，以醬油或是味噌來燉煮的料理。
- 食材: 牛內臟, 豬內臟, 雞內臟, 牛蒡, 蘿蔔, 胡蘿蔔, 蒟蒻
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 煮
含税
餃子
- 食材: 豬絞肉, 大蒜, 餃子皮
- 烹飪方法 : 川燙, 蒸, 烤
含税
炸火腿
將火腿裹上小麥粉、蛋液、麵包粉後油炸的料理。
- 食材: 火腿, 甘藍菜, 番茄, 洋蔥
- 調味料: 御好燒醬
- 烹飪方法 : 炸
含税
鐵板燒
用鐵板煎烤肉、海鮮類、蔬菜等食材的料理。
- 食材: 蝦, 綠花椰, 洋蔥, 番茄
- 調味料: 辣油, 美乃滋
- 烹飪方法 : 烤
含税
奶油起司
牛奶或生奶油製作的口感柔順的起司
- 食材: 奶油起司, 餅乾
- 調味料: 蜂蜜
- 烹飪方法 : 凝固
含税
醃漬螢光烏賊
螢光烏賊用醬油醃製。富山縣的名物。
- 食材: 螢光烏賊
- 烹飪方法 : 醃
含税
毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 川燙
含税
炙烤鱏鰭乾
- 食材: 鱏鰭
- 烹飪方法 : 烤
含税
醃菜拼盤
組合數種醃菜做成的拼盤。
- 食材: 茄子, 高菜, 黃瓜
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 醃
含税
納豆
大豆加入納豆菌使其発酵的日本食品。
- 食材: 大豆, 海苔, 紫蘇, 明太子, 鮪魚
- 調味料: 醬油, 山葵
- 烹飪方法 : 發酵
含税
溫水煮蛋凱撒沙拉
- 食材: 萵苣, 雞蛋, 起司, 番茄, 溫泉蛋, 馬鈴薯
- 調味料: 食鹽, 美乃滋
- 烹飪方法 : 攪和
含税
沙丁雛魚水菜沙拉
- 食材: 水菜, 吻仔魚乾, 番茄, 鹽昆布, 奶油起司
- 調味料: 沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
肉末可樂餅
- 食材: 豬絞肉, 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
馬鈴薯沙拉
- 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯, 明太子, 萵苣
- 調味料: 美乃滋, 食鹽
- 烹飪方法 : 攪和
含税
炸山藥
將山藥灑上太白粉，油炸製成的料理。
- 食材: 山藥, 太白粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸上節翅
將雞的二節翅沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞翅尖
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 調味料: 醬油, 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 調味料: 沙拉油, 食鹽
- 烹飪方法 : 炸
含税
烤雞肉蓋飯
用碗裝的飯蓋上烤雞肉的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 白飯, 青蔥
- 調味料: 烤雞醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
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