生魚片
- 食材: 鮪魚, 三線磯鱸, 鯛魚, 白肉魚, 白肉魚(小), 鯖魚, 青魚(背部為青色的魚之統稱), 烏賊, 章魚, 海膽, 貝類, 海藻類
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
芝麻鯖魚（鄉土料理）
將生鯖魚的鯖魚肉用芝麻，醬油， 味醂等調味的福岡縣鄉土料理。
- 食材: 鯖魚, 芝麻
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
一夜魚乾
為了讓魚貝類等稍徵脫乾水份而乾燥之料理。
- 食材: 丁香魚
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
鹽烤鯖魚
鯖魚用鹽入味烤製而成的料理。
- 食材: 鯖魚
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 炒菜、烤菜
- 食材: 糯鰻
- 調味料: 食鹽, 沙拉油, 麵味露
- 烹飪方法 : 炸, 烤
含税
東坡肉
是將豬肉的五花肉（三層肉）與香料類蔬菜一起燉煮的料理。
- 食材: 豬肋排
- 調味料: 粗砂糖, 醬油, 日本清酒, 味醂, 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
東坡肉
是將豬肉的五花肉（三層肉）與香料類蔬菜一起燉煮的料理。
- 食材: 豬肋排
- 調味料: 醬油, 粗砂糖, 高湯, 日本清酒, 味醂
- 烹飪方法 : 煮, 炸
含税
蔬菜可樂餅
馬鈴薯和各種蔬菜混合，裹上麺包屑，用油炸製而成的料理。
- 食材: 洋蔥, 胡蘿蔔, 馬鈴薯, 麵包粉, 豬絞肉, 雞蛋
- 調味料: 沙拉油, 食鹽, 醬油, 胡椒
- 烹飪方法 : 炸
含税
其他 鮮魚料理
- 食材: 鯖魚
- 調味料: 食鹽, 砂糖
- 烹飪方法 : 燻
含税
其他 天婦羅
將海鮮，蔬菜等食材裹上麵衣後並油炸的料理。
- 食材: 丁香魚
- 調味料: 食鹽, 天婦羅沾醬
- 烹飪方法 : 炸
含税
魷魚天婦羅
將魷魚裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 烏賊, 小麥粉, 蘿蔔
- 調味料: 沙拉油, 食鹽, 天婦羅沾醬
- 烹飪方法 : 炸
含税
其他 炒菜、烤菜
- 食材: 雞大腿肉
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
漢堡排
- 食材: 洋蔥, 雞蛋, 麵包粉, 牛絞肉
- 調味料: 肉豆蔻, 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
和牛牛排
用厚切被稱作和牛品種的牛肉煎製而成。
- 食材: 和牛, 馬鈴薯, 小番茄, 蓮藕, 獅子辣椒
- 調味料: 山葵, 食鹽, 柑橘醋, 胡椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸牛排
將牛肉蘸麵包屑，用油炸製的料理。
- 食材: 牛肉, 麵包粉, 甘藍菜, 黃瓜, 番茄, 檸檬
- 調味料: 沙拉油, 炸豬排醬、中濃醬, 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 炸
含税
雞肉南蠻
- 食材: 雞肉, 雞蛋, 小麥粉
- 調味料: 塔塔醬
- 烹飪方法 : 炸
含税
蒜味炒菜
將肉或海鮮類，蔬菜等食材和大蒜一起炒製的料理。
- 食材: 章魚, 扇貝, 杏鮑菇, 香菇, 鴻喜菇, 舞茸, 平菇
- 調味料: 大蒜, 食鹽, 胡椒, 奶油, 醬油
- 烹飪方法 : 炒
含税
蒸蛋羹
在碗裡將蛋液、配料、高湯攪拌均勻，再用蒸器蒸的料理。
- 食材: 鴨兒芹, 香菇, 雞蛋, 銀杏, 鯛魚, 扇貝, 明蝦, 梅
- 調味料: 食鹽, 高湯
- 烹飪方法 : 蒸
含税
其他 炒菜、烤菜
- 食材: 魚板
- 調味料: 醬油, 奶油, 美乃滋, 一味辣椒粉
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 下酒菜、珍味
- 食材: 鰹魚塩辛, 奶油起司, 海苔, 蔥
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 澆
含税
其他 油炸料理
- 食材: 芋頭
- 調味料: 食鹽, 高湯
- 烹飪方法 : 炸
含税
明太子
鱈魚的卵巢以調味料醃漬入味的料理。
- 食材: 明太子
- 烹飪方法 : 生食, 烤
含税
柑橘醋涼拌菜
使用柑橘醋(使用了柑橘類果汁的日本料理調味料)來調製的料理。
- 食材: 芹菜
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 醃
含税
其他 醋味涼拌、涼拌菜、清燙菜
- 食材: 酪梨, 芝麻, 蔥, 海苔, 檸檬, 山葵
- 調味料: 醬油, 高湯
- 烹飪方法 : 拌
含税
涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐, 豬肉, 芝麻
- 調味料: 八丁味噌, 砂糖
- 烹飪方法 : 生食
含税
其他 下酒菜、珍味
- 食材: 黃瓜, 竹輪
- 調味料: 美乃滋
含税
鮮蔬沙拉
- 食材: 番茄, 萵苣, 黃瓜, 彩椒, 青蔥, 紅萵苣, 蔥, 水菜, 蘘荷, 洋蔥, 紫色洋蔥, 心裏美蘿蔔, 貝割蘿蔔
- 調味料: 日式沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
馬鈴薯沙拉
- 食材: 馬鈴薯, 培根, 黃瓜, 洋蔥
- 調味料: 食鹽, 胡椒, 檸檬
- 烹飪方法 : 攪和, 川燙
含税
其他 和風沙拉
生菜淋上以醬油為基底的沙拉醬所做成的料理。
- 食材: 鮪魚, 鯛魚, 鯖魚, 烏賊, 章魚, 海藻, 裙帶菜, 番茄, 彩椒, 紅萵苣, 蔥, 水菜, 萵苣, 洋蔥, 紫色洋蔥
- 調味料: 日式沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和, 生食
含税
其他 日式點心
- 食材: 糯米, 紅豆餡
- 調味料: 精白砂糖
- 烹飪方法 : 烤
含税
雪酪
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
雪酪
- 食材: 紫蘇
- 調味料: 細砂糖
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
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