套餐的詳細內容
9,000日圓套餐 (10道菜)
【お料理のみ】豪華絢爛なお食事に舌鼓『料理長特別VIP接待コース』9,000円
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
17:00 - 21:30 - 供餐時限: 150 分鍾
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在7天前23:00點之前預訂。
點餐
2人起可以點餐
菜單介紹
前菜3種
3種前菜拼盤
| 菜單介紹 | 3種前菜做成的拼盤。 |
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お造り3種
3種生魚片拼盤
| 菜單介紹 | 3種海鮮刺身的拼盤料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 生食 |
きんき塩焼き
鹽烤魚
| 食材 | 石狗公魚 |
|---|---|
| 調味料 | 鹽 |
| 烹飪方法 | 烤 |
季節の天ぷら
時令天婦羅
| 菜單介紹 | 將根據時期變化而改變的海鮮類、蔬菜等食材裹上小麥粉的麺衣，用油炸製而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麥粉 |
| 烹飪方法 | 炸 |
雲丹ソース焼き
海膽醬烤扇貝
| 菜單介紹 | 在扇貝上淋上海鮮醬後烤製而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海膽 |
| 烹飪方法 | 烤 |
久米島産天然もずく
醋苔
| 食材 | 醋苔 |
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黒毛和牛粟国の塩焼き
鹽烤牛肉
| 食材 | 牛肉, 黒毛和牛 |
|---|---|
| 調味料 | 食鹽 |
| 烹飪方法 | 烤 |
いくらごはん
鮭魚卵蓋飯
| 菜單介紹 | 用碗裝的飯蓋上鮭魚子的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鮭魚卵, 白飯 |
| 烹飪方法 | 生食 |
あさりの味噌汁
蛤仔味噌湯
| 菜單介紹 | 將蛤仔等食材用高湯燉煮，再用味噌調味製成的湯品料理。 |
|---|---|
| 食材 | 蛤仔 |
| 調味料 | 高湯 |
| 烹飪方法 | 煮 |
デザート
每日更換甜品
| 菜單介紹 | 每天提供不同的甜品。 |
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* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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