套餐的詳細內容
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在1天前15:00點之前預訂。
點餐
2人起可以點餐
菜單介紹
沖縄の珍味3点盛(豆腐庸、島ラッキョウの塩漬、スクガラス豆腐)
珍品拼盤3種
食材 | 島薤, 豆腐 |
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刺身盛り合わせ
生魚片拼盤
菜單介紹 | 多種海鮮刺身的拼盤料理。 |
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烹飪方法 | 生食 |
海ぶどう
海葡萄
菜單介紹 | 沖繩產的海藻。當作生沙拉食用。 |
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食材 | 海葡萄 |
烹飪方法 | 生食 |
ラッキョウ天ぷら
薤天婦羅
菜單介紹 | 將蔥屬植物的球根裹上麵衣後油炸而成的料理。 |
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食材 | 薤, 小麥粉 |
烹飪方法 | 炸 |
モズク天ぷら
海蘊天婦羅
菜單介紹 | 將海蘊(分枝絲狀線形の海藻)裹上小麥粉麺衣,用油炸製而成的料理。 |
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食材 | 醋苔, 小麥粉 |
烹飪方法 | 炸 |
ドゥルテン
炸田芋泥
菜單介紹 | 將田芋與其他材料炒過後,以高湯燉煮並搗成泥狀,再裹上麵衣油炸的沖繩料理。 |
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食材 | 小麥粉 |
調味料 | 高湯 |
烹飪方法 | 炸 |
ゴーヤーチャンプルー
苦瓜炒蛋
菜單介紹 | 苦瓜和豆腐、蛋、豬肉等一起下去炒的沖繩料理。 |
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食材 | 苦瓜, 雞蛋 |
烹飪方法 | 炒 |
ラフテー
沖繩紅燒肉
菜單介紹 | 梅花豬肉塊中加入黑砂糖、醬油、泡盛燒酒等燉煮的沖繩料理。 |
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食材 | 豬肉 |
烹飪方法 | 燉 |
てびち塩焼き
鹽烤豬腳
菜單介紹 | 用鹽入味豬蹄後炙烤的料理。 |
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食材 | 豬 |
調味料 | 食鹽 |
烹飪方法 | 烤 |
グルクンの唐揚げ黒酢餡
炸雙帶烏尾鮗
菜單介紹 | 將雙帶烏尾鮗裹上薄薄的麵衣,油炸製成的料理。 |
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食材 | 白肉魚 |
調味料 | 黑醋 |
烹飪方法 | 炸 |
沖縄そば
沖繩蕎麥麺
菜單介紹 | 在高湯裡放入只用小麥粉製作的麺和已入味的豬肉等材料的料理。 |
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食材 | 豬肉, 小麥粉, 麵 |
調味料 | 高湯 |
* 此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓(JPY)
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