沖繩風味炒麵線
燙過的麵線和蔬菜等一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 豬肋排, 韭菜, 麵線
- 烹飪方法 : 炒
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蒸豬肉、豬肉涮涮鍋
將豬肉拿去蒸，或者用熱水涮、汆燙的料理。
- 食材: 豬肉, 黑芝麻
- 調味料: 黑芝麻醬
- 烹飪方法 : 川燙
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沖繩天婦羅
將海鮮和蔬菜等食材裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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炙烤豬頸肉
炙烤豬頰至肩頸肉表面的料理。
- 食材: 豬頸肉
- 烹飪方法 : 烤
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叉燒豬肉
- 食材: 豬肉
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
蒸籠蒸
將食物放入蒸籠，讓水蒸氣由下方往上通過，蒸熟食物的料理。
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 蒸
含税
香腸
- 食材: 豬, 羊腸
- 烹飪方法 : 烤
含税
炒豆芽
將豆芽用調味料入味，再用平底鍋炒製的料理。
- 食材: 豬頸肉, 豆芽菜
- 烹飪方法 : 炒
含税
3種生魚片拼盤
- 烹飪方法 : 生食
含税
5種生魚片拼盤
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片
- 食材: 鮪魚
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片
- 食材: 烏賊
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片
- 食材: 章魚
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片
- 食材: 白肉魚
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片
- 食材: 鮭魚
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
其他 沖繩料理
- 食材: 沖繩拉麵, 豬肉, 青蔥, 魚板
- 調味料: 柴魚高湯
- 烹飪方法 : 川燙
含税
沖繩排骨麵
盛上排骨(調味過的帶骨豬肉)的沖繩麵料理。
- 食材: 豬排骨肉, 豬肉, 蔥, 沖繩拉麵
- 調味料: 柴魚高湯
- 烹飪方法 : 川燙
含税
沖繩蒸飯
將米，豬肉，蔬菜與高湯和調味料，豬油等一同煮製的沖繩料理。
- 食材: 豬肋排, 胡蘿蔔, 香菇, 白飯
- 烹飪方法 : 煮
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茶泡飯
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
- 食材: 白飯, 葉類蔬菜
- 烹飪方法 : 澆
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塔可飯
在飯上蓋上絞肉、起司、萵苣、番茄等等食材的料理。
- 食材: 番茄, 萵苣, 白飯, 起司
- 烹飪方法 : 烤
含税
飯糰
將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。
- 食材: 白飯, 海苔
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豬耳朵
意指豬的耳朵。灑上鹽及胡椒下去炒，再加上花生。
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 川燙
含税
其他 沖繩料理
- 食材: 島豆腐, 褐藍子魚
- 烹飪方法 : 生食, 醃
含税
豆腐乳
使用紅麴及泡盛酒等放入醃漬汁長期淹漬的豆腐。
- 食材: 島豆腐
- 調味料: 米麴
- 烹飪方法 : 發酵
含税
海葡萄
沖繩產的海藻。當作生沙拉食用。
- 食材: 海葡萄
- 烹飪方法 : 生食
含税
島薤
和蔥很像，具有強烈辣味的沖繩島蔬菜，作成醃漬或天婦羅等。
- 食材: 島薤
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 醃
含税
島薤
和蔥很像，具有強烈辣味的沖繩島蔬菜，作成醃漬或天婦羅等。
- 食材: 島薤
- 調味料: 油炸油
- 烹飪方法 : 炸
含税
酸拌海菜
使用醋來調理水雲(一種藻葉分歧如絲狀的海藻)的料理。
- 食材: 醋苔
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 攪和
含税
花生豆腐
花生做的豆腐，淋上味噌烤醬及醬油沾醬的沖繩料理。
- 食材: 花生豆腐
- 烹飪方法 : 凝固
含税
沖繩紅燒肉
梅花豬肉塊中加入黑砂糖、醬油、泡盛燒酒等燉煮的沖繩料理。
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 燉
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