黑豬涮涮鍋
將薄切的黑豬肉在熱水或高湯中快速涮熟，蘸醬汁食用的料理。
- 食材: 黑豬, 白菜, 占地菇, 水菜, 竹筍, 豆腐
- 調味料: 鹽醬, 醬油, 芝麻醬, 柑橘醋
- 烹飪方法 : 川燙
含税
涮涮鍋
將切的薄薄的肉片和海鮮類等在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟，蘸著醬汁食用的料理。
- 食材: 雞, 白菜, 水菜, 大蔥, 黑豬
- 烹飪方法 : 川燙
含税
黑豬肉壽喜燒鍋
黑豬肉和蔬菜用醬油和砂糖烹煮而成的甜鮮口味料理。
- 食材: 黑豬
- 調味料: 砂糖, 醬油
- 烹飪方法 : 煮
含税
綜合火鍋
在高湯裡放入多種海鮮類和蔬菜，一起用鍋煮製而成的料理。
- 食材: 白菜, 大蔥, 香菇, 蒟蒻絲, 豆腐
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
熔岩烤豬肉
將切成薄片的豬肉放在熔岩石盤上燒烤而成的料理。
- 食材: 豬肋排, 時令蔬菜
- 烹飪方法 : 烤
含税
舌
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 烤
含税
豬排骨肉
- 食材: 豬排骨
- 烹飪方法 : 烤
含税
豬頸肉
使用被稱作頸肉的豬頸部分的肉類料理。
- 食材: 豬頸肉
- 烹飪方法 : 燻
含税
熏製
- 食材: 豬里肌肉
- 烹飪方法 : 燻
含税
黑豬肉餡餃子
將小麥粉麺皮，包裹黑豬肉末和蔬菜等食材後，煎製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 餃子皮, 黑芝麻
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 可樂餅
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
燉豬肉
燉煮豬肉的料理。
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 燉
含税
其他 燉菜、燉煮料理
- 烹飪方法 : 燉
含税
川燙舌
將汆燙過的牛舌後和蔬菜一起燉煮的料理。
- 食材: 牛舌
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 川燙
含税
日式煎餅
將穀粉作成的麵團拉成薄片燒烤而成的料理。
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
油炸丁香魚
- 食材: 丁香魚
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸菲力
將切片的豬脊肉裹上麵糊後油炸的料理。
- 食材: 豬菲力
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸菲力
將切片的豬脊肉裹上麵糊後油炸的料理。
- 食材: 豬菲力, 黑芝麻
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
黑豬里肌肉炸豬排
將黑豬里肌肉裹上麵衣後以油酥炸的料理。
- 食材: 豬里肌肉, 麵包粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸肩胛肉排
將切片的豬肩肉裹上麵糊後油炸的料理。
- 食材: 豬里肌肉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
其他 炸肉排
- 食材: 豬里肌肉, 豬菲力
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸肉排三明治
- 食材: 豬肉, 小麥粉, 麵包
- 烹飪方法 : 炸
含税
丁香魚（生魚片）
- 食材: 丁香魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
紅甘鰺魚（生魚片）
把鮮紅甘鰺魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 紅甘鰺魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
炸魚餅
油炸剁碎魚肉所製成的魚漿製品，為油炸魚糕的一種。
- 食材: 黑豬, 飛魚
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸豬肉
將豬肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 豬肉
- 調味料: 黑醋
- 烹飪方法 : 炸
含税
苦瓜炒豬肉
將苦瓜和豬肉調味並拌炒的料理。
- 食材: 豬肉, 苦瓜
- 烹飪方法 : 炒
含税
炒豬肉
- 食材: 黑豬, 豆腐
- 烹飪方法 : 炒
含税
捲蘆筍串燒
- 食材: 蘆筍, 豬肉
- 烹飪方法 : 串燒
含税
串燒
- 食材: 豬肉, 紫蘇
- 烹飪方法 : 串燒
含税
串炸
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐, 豬肉
- 調味料: 芝麻醬
- 烹飪方法 : 澆
含税
冷涮肉沙拉
- 食材: 黑豬, 甘藍菜, 黃瓜, 小蘿蔔 , 菊苣, 萵苣, 水菜
- 調味料: 芝麻沙拉醬
- 烹飪方法 : 川燙, 冰鎮
含税
鹽醬高麗菜
將生高麗菜用鹽醬調味的料理。
- 食材: 甘藍菜
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 拌
含税
炸菲力套餐
- 食材: 豬菲力
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸菲力套餐
- 食材: 豬菲力
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸豬里肌排御膳套餐
- 食材: 豬里肌肉, 白飯
- 烹飪方法 : 炸
含税
上等炸里肌肉排
薄切的上等豬里肌肉裹好外衣用油炸製的料理。
- 食材: 豬里肌肉, 白飯
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸豬裡肌肉排套餐
- 食材: 豬里肌肉, 白飯, 豬菲力
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸菲力套餐
- 食材: 黑豬, 白飯
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸黑豬裡肌肉排套餐
- 食材: 豬里肌肉, 白飯, 雞蛋, 麵包粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸菲力套餐
- 食材: 豬菲力, 白飯
- 烹飪方法 : 炸
含税
可樂餅
把馬鈴薯等食材混合後，沾滿麵包粉，用油炸製而成的料理。
- 食材: 馬鈴薯, 麵包粉, 白飯
- 烹飪方法 : 炸
含税
漢堡排套餐
- 食材: 黑豬, 白飯
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸蝦套餐
- 食材: 蝦, 馬鈴薯, 白飯
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸蝦套餐
- 食材: 蝦, 白飯
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸肉排咖哩
配上炸肉排的咖哩飯料理。
- 食材: 白飯, 黑豬
- 調味料: 咖哩粉
- 烹飪方法 : 煮, 炸
含税
炸豬排蓋飯
用碗裝的飯蓋上炸豬排跟蛋一起煮的食材的料理。
- 食材: 白飯, 黑豬, 雞蛋
- 烹飪方法 : 炸
含税
豬肉味噌湯
使用味噌調味高湯後，加入豬肉及蔬菜製成的湯品料理。
- 食材: 豬肋排, 蘿蔔, 胡蘿蔔, 白飯
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 煮
含税
味噌湯
將蔬菜和海鮮類，豆腐等的食材用高湯燉煮，再用味噌入味的湯汁料理。
- 食材: 豆腐, 白飯
- 調味料: 味噌, 高湯
- 烹飪方法 : 燉
含税
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