套餐的詳細內容
3,850日圓套餐 (15道菜)
牛豚馬鶏コース
推薦菜單
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
17:00 - 21:30
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在0天前18:00點之前預訂。
點餐
2人起可以點餐
菜單介紹
霜降り上馬刺し
馬肉刺身
| 食材 | 馬肉, 馬雪花肉, 大蒜 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 生食 |
熟成厚切り牛タン
厚片牛舌
| 菜單介紹 | 以切成厚片的牛舌部分作成的肉類料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛舌 |
黒毛和牛カルビ
和牛肋肉
| 菜單介紹 | 使用被稱作肋肉的和牛肋骨周圍部分的肉類料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肋條, 黒毛和牛 |
美膳軍鶏
雞肉
| 食材 | 雞 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 烤 |
極旨牛ハラミ
牛橫膈膜
| 菜單介紹 | 使用被稱作牛橫膈膜的橫膈膜部分的肉類料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛横膈膜 |
国産豚バラ
五花豬肉
| 菜單介紹 | 使用被稱作五花肉的豬肋骨周圍部分的肉類料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豬肋排 |
| 烹飪方法 | 烤 |
牛ホルモン脂付き
牛內臟
| 菜單介紹 | 烤牛內臟。 |
|---|
当店名物みそとんちゃん
豬內臟
| 菜單介紹 | 烤豬內臟。 |
|---|---|
| 調味料 | 味噌 |
| 烹飪方法 | 烤 |
博多名物辛子明太子
明太子
| 菜單介紹 | 鱈魚的卵巢以調味料醃漬入味的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 明太子 |
博多もつ鍋
內臟火鍋
| 菜單介紹 | 在高湯裡放入牛或豬內臟和蔬菜，一起用鍋煮製而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛內臟, 豬內臟, 甘藍菜, 蔥 |
| 調味料 | 高湯 |
| 烹飪方法 | 煮 |
〆のちゃんぽん
火鍋收尾用
| 食材 | 什錦麵 |
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ごはん
白飯
キムチ
韓國泡菜
| 食材 | 韭菜, 白菜, 大蒜 |
|---|---|
| 調味料 | 魚露, 辣椒 |
| 烹飪方法 | 醃 |
きゅうり丸ごと一本
醃漬整根黃瓜
| 菜單介紹 | 將整根黃瓜以食鹽等調味料醃漬的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黃瓜 |
| 調味料 | 鹽醬 |
| 烹飪方法 | 醃 |
止まらない塩ポンキャベツ
高麗菜
| 菜單介紹 | 切片高麗菜料理。 |
|---|---|
| 食材 | 甘藍菜 |
| 調味料 | 食鹽, 柑橘醋, 昆布鹽 |
| 烹飪方法 | 生食 |
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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