炙烤牛舌
用明火炙烤牛舌的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 直火燒烤
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炙烤醋腌鯖魚
炙烤醃漬鯖魚表面的料理。
- 食材: 生鯖
- 烹飪方法 : 烤
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炭火烤豬里肌
- 食材: 阿咕豬
- 烹飪方法 : 炭火烤
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燒賣
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材，再調整成短的圓柱形蒸製而成的料理。
- 食材: 阿咕豬, 豬絞肉, 韭菜, 大蒜
- 烹飪方法 : 蒸
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炸肉餅
將豬絞肉、牛絞肉、及洋蔥混合後裹上麵糊去油炸的料理。
- 食材: 阿咕豬
- 烹飪方法 : 炸
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熏蛋馬鈴薯沙拉
- 食材: 馬鈴薯, 雞蛋
- 烹飪方法 : 攪和, 燻
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沙丁雛魚蘿蔔沙拉
將沙丁雛魚、蘿蔔和蔬菜一起裝盤的料理。
- 食材: 蘿蔔, 吻仔魚乾
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每日更換鮮魚和海葡萄的刺身沙拉
使用每日不同的鮮魚和被稱作海葡萄的小粒房狀的沖繩縣產海藻的料理。
- 食材: 海葡萄
- 烹飪方法 : 生食, 攪和
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生火腿凱撒沙拉
將生火腿放到沙拉上面，淋上凱撒沙拉醬的料理。
- 食材: 生火腿
- 調味料: 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
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青椒冷盤
將冷卻後的青椒沾味噌等品嚐的料理。
- 食材: 豬肉, 青椒
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 生食
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醃漬黃瓜
將黃瓜和調味料（鹽，米糠，醋，味噌，醬油等）一起醃漬而成的料理。
- 食材: 黃瓜
- 調味料: 食鹽, 醋, 醬油, 味噌, 辣油
- 烹飪方法 : 醃
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茶豆
豆莢裡薄皮茶色的茶豆，用鹽水蒸煮的定番料理。
- 食材: 茶豆
- 烹飪方法 : 川燙
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明太子
鱈魚的卵巢以調味料醃漬入味的料理。
- 食材: 章魚, 明太子
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涼拌番茄
將冰鎮過的番茄切成薄片後盛盤的料理。
- 食材: 番茄
- 烹飪方法 : 切
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韓國泡菜
- 食材: 醋苔, 韭菜, 白菜, 大蒜
- 調味料: 魚露, 辣椒
- 烹飪方法 : 醃
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每日更換淺漬
每天提供不同的淺漬。
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每日更換鮮魚刺身
將每日不同種類的魚肉切成薄片，蘸醬油等食用的料理。
- 調味料: 醋味增
- 烹飪方法 : 拌, 生食
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