套餐的詳細內容
5,000日圓套餐 (7道菜)
菜な 夏の籠盛りコース
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
11:00 - 23:00 - 供餐時限: 150 分鍾
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要提前2天預約。
遲到的情況，根據當天的客流量有可能作為取消處理
點餐
2人至18人可以點餐
菜單介紹
【前 菜】籠盛り８種
前菜拼盤
| 菜單介紹 | 組合數種前菜做成的拼盤。 |
|---|
【お造り】鰹の叩きサラダ仕立て
炙烤鰹魚生魚片
| 菜單介紹 | 炙烤鰹魚的表面，蘸著醬油或者調味料食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鰹魚 |
【揚げ物】筍の飛竜頭
油炸竹筍油豆腐
| 菜單介紹 | 在磨碎的豆腐胚中加入竹筍等混合均勻後用油炸而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 竹筍, 炸豆腐丸子 |
| 烹飪方法 | 煮 |
【焼き物】国産牛の炙り焼き
炙烤
| 菜單介紹 | 炙烤肉類、海鮮類與蔬菜等食材表面的烹調手法。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉 |
| 烹飪方法 | 炙烤, 烤 |
【煮 物】カレイの煮付け
燉鰈魚
| 菜單介紹 | 用醬油和味醂等調味料燉煮鰈魚的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鰈魚 |
| 調味料 | 醬油, 味醂 |
| 烹飪方法 | 煮 |
【食 事】玉露とじゃこの土鍋飯/ 焼き鯛・しば漬け・きくらげ
土鍋炊飯
| 菜單介紹 | 將白米在土鍋內炊煮完成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白飯, 吻仔魚乾, 鯛魚, 木耳 |
| 烹飪方法 | 蒸 |
【デザート】わらび餅/苺・柚子シャーベット
蕨餅
| 菜單介紹 | 將蕨粉，水，糖加熱混合後冷卻固定，再撒上黃豆粉和黑糖蜜汁食用的日式點心。 |
|---|---|
| 食材 | 蕨粉, 草莓, 香橙 |
| 調味料 | 黑糖蜜汁, 黃豆粉 |
| 烹飪方法 | 凝固 |
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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