套餐的詳細內容
3,600日圓套餐 (8道菜)
菜な 定番コース
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
11:00 - 23:00 - 供餐時限: 120 分鍾
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要提前2天預約。
遲到的情況，根據當天的客流量有可能作為取消處理
點餐
2人至18人可以點餐
菜單介紹
【前 菜】水菜とオクラのお浸し/黒ごま豆腐/あこう鯛の南蛮漬け
拌青菜
| 菜單介紹 | 將焯過的蔬菜用高湯和味醂，醬油等略微浸泡入味的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 水菜, 秋葵, 黑芝麻, 豆腐, 赤魚鯛 |
| 調味料 | 醬油, 味醂, 高湯 |
| 烹飪方法 | 川燙, 南蠻醃漬 |
【お造り】鰹の叩きサラダ仕立て
炙烤鰹魚生魚片
| 菜單介紹 | 炙烤鰹魚的表面，蘸著醬油或者調味料食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鰹魚 |
【揚げ物】丹波黒どりの天婦羅
雞肉天婦羅
| 菜單介紹 | 將雞肉裹上小麥粉的麵衣後油炸的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 雞肉 |
| 烹飪方法 | 炸 |
【焼き物】メヌケの幽庵焼き/粟麩の田楽
幽庵烤魚
| 菜單介紹 | 將魚醃製在結合了柚子的醬油，酒，味醂的醬汁後烤製的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 面筋 |
| 調味料 | 醬油, 味醂, 料理酒, 香橙 |
| 烹飪方法 | 醃, 烤 |
【口直し】赤くらげと夏みかんの土佐酢
醋拌菜
| 食材 | 水母, 夏蜜柑 |
|---|
【煮 物】豚の塩角煮と風呂吹き大根
東坡肉
| 菜單介紹 | 是將豬肉的五花肉（三層肉）與香料類蔬菜一起燉煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豬肋排, 蘿蔔 |
| 烹飪方法 | 煮 |
【食 事】焼き明太鯖の手桶けご飯
主食類
| 食材 | 明太子, 鯖魚 |
|---|
【デザート】抹茶のパンケーキ 小倉ゴルゴンゾーラチーズ
抹茶鬆餅
| 菜單介紹 | 將用小麥粉等製作的麵皮烤製而成的抹茶味點心。 |
|---|---|
| 食材 | 雞蛋, 小麥粉, 牛奶 |
| 調味料 | 奶油, 橄欖油, 抹茶（粉） |
| 烹飪方法 | 烤 |
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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