こだわりの出汁と日本酒のお店 あずまや(四阿)

azumaya

  • 包廂
  • 吸煙
  • 中文菜單
  • 居酒屋,小菜
  • 午餐 650 日圓 晚餐 4,000 日圓
  • 092-292-9981 (+81-92-292-9981)
  • 午餐:11:30~14:30(L.O.14:00), 晚餐:17:30~23:00(L.O.22:00)
  • 博多(福岡縣)
    地下鐵機場線(1號線) 博多站 西面13號出口 步行7分鐘

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

本日のお刺身盛り合わせ

5種生魚片拼盤

5種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 生食

含税

馬刺し二種盛り(ロース、たてがみ)

馬肉刺身拼盤

組合數種馬肉做成的拼盤。

  • 食材: 馬肉, 蔥
  • 調味料: 醬油, 生薑, 大蒜
  • 烹飪方法 : 生食

含税

マグロ刺し

鮪魚生魚片拼盤

  • 食材: 鮪魚
  • 烹飪方法 : 生食

含税

カンパチ刺し

紅甘鰺魚(生魚片)

  • 食材: 紅甘鰺魚
  • 烹飪方法 : 生食

含税

とろサーモン炙り刺し

三文魚(生魚片)

  • 食材: 鮭魚
  • 烹飪方法 : 烤, 生食

含税

ごまさば

其他 生魚片、鮮魚

  • 烹飪方法 : 生食

含税

焼き魚

其他 烤魚

  • 烹飪方法 :

含税

煮魚

其他 煮魚、燉魚

  • 烹飪方法 :

含税

ポテトサラダ

馬鈴薯沙拉

  • 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

トマトスライス

涼拌番茄

將冰鎮過的番茄切成薄片後盛盤的料理。

  • 食材: 番茄
  • 烹飪方法 :

含税

南蛮漬け

糖醋醃菜

用糖醋汁醃製的蔬菜等。

  • 食材: 鯛魚, 背部為青色的魚之統稱:其他
  • 調味料:
  • 烹飪方法 : 南蠻醃漬

含税

牛スジと根菜の煮込み

燉煮牛筋

是將牛筋肉以醬油或味噌來燉煮的料理。

  • 食材: 牛筋肉
  • 烹飪方法 :

含税

博多がめ煮

什錦燉菜

是快炒雞肉跟蔬之後,再使用高湯、醬油燉煮的料理。

  • 食材: 雞肉, 竹筍, 牛蒡, 胡蘿蔔, 蓮藕, 芋頭
  • 烹飪方法 :

含税

自家製ざる豆腐

撈豆腐

使用現撈新鮮製成的豆腐的料理。

  • 食材: 豆腐
  • 烹飪方法 : 凝固

含税

ホタルイカの沖漬け

醃漬螢光烏賊

螢光烏賊用醬油醃製。富山縣的名物。

  • 食材: 螢光烏賊
  • 烹飪方法 :

含税

牛肉と揚げ茄子の甘辛煮

其他 燉菜

  • 食材: 牛肉, 茄子
  • 烹飪方法 : 煮, 炸

含税

アボカドとサーモンのサラダ

酪梨海鮮沙拉

  • 食材: 酪梨, 鮭魚腩
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

小海老と揚げジャガのサラダ

鮮蝦沙拉

  • 食材: 蝦, 馬鈴薯
  • 烹飪方法 : 攪和, 炸

含税

うどん出汁で玉子焼き

雞蛋捲

在蛋汁中加入高湯攪拌後,邊煎邊捲所做成的料理。

  • 食材: 雞蛋
  • 烹飪方法 :

含税

黒豚水餃子

水餃

用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後煮製而成的料理。

  • 食材: 豬絞肉, 大蒜
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

真鯛と白菜の生姜あん仕立て

煮物拼盤

將多種肉或海鮮類,蔬菜與高湯和醬油等燉煮後的拼盤料理。

  • 食材: 鯛魚, 白菜
  • 調味料: 醬油, 高湯, 生薑
  • 烹飪方法 :

含税

豚肉と大根の炊き合わせ

煮物拼盤

將多種肉或海鮮類,蔬菜與高湯和醬油等燉煮後的拼盤料理。

  • 食材: 豬肉, 蘿蔔根
  • 調味料: 醬油, 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

海老団子と揚げ出し豆腐

高湯炸豆腐

將油炸豆腐淋上高湯的料理。

  • 食材: 蝦, 豆腐
  • 烹飪方法 :

含税

九州産親鶏の炙り焼き

炙烤

炙烤肉類、海鮮類與蔬菜等食材表面的烹調手法。

  • 食材: 雞大腿肉
  • 烹飪方法 :

含税

牛タンの葱味噌焼き

烤牛舌

被稱作舌的牛舌部分烤製的肉類料理。

  • 食材: 牛舌
  • 調味料: 田樂味噌
  • 烹飪方法 :

含税

仏産シャロレー牛のグリル

肉排

  • 食材: 牛:其他
  • 烹飪方法 :

含税

若鶏の唐揚げ

炸雞塊

將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。

  • 食材: 雞大腿肉
  • 烹飪方法 :

含税

宮崎産きなこ豚のカツレツ

炸豬排

將豬肉蘸麵包屑,用油炸製的料理。

  • 食材: 豬肉, 麵包粉
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

含税

きびなごの天婦羅

其他 天婦羅

將海鮮,蔬菜等食材裹上麵衣後並油炸的料理。

  • 食材: 丁香魚

含税

天婦羅盛り合わせ

天婦羅拼盤

將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。

  • 食材: 小麥粉
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

含税

かけそば

蕎麥麵

蕎麥粉加入水混合和成麵,再切細後煮製的料理。

  • 食材: 蕎麥
  • 調味料: 高湯, 淡味醬油
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

ざるそば

竹盤蕎麥冷麵

煮後的蕎麥麵過冷水收緊,再盛入竹篩的料理。

  • 食材: 蕎麥, 海苔
  • 調味料: 蕎麥麵味露
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

かけうどん

清湯烏龍麵

烏龍麵上蓋澆汁的料理。

  • 食材: 烏龍麵
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

午餐:11:30~14:30(L.O.14:00), 晚餐:17:30~23:00(L.O.22:00)

休息日

每週星期六/星期日 假日

平均預算

午餐: 650 日圓
晚餐: 4,000 日圓

提供服務

  • 有英文菜單
  • 有簡體字中文菜單
  • 有繁體字中文菜單
  • 有韓文菜單
  • 有無限暢飲菜單

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