ちゃんこ霧島 鹿児島 国分店

ちゃんこ霧島 鹿兒島 國分店

  • 信用卡
  • 包廂
  • 居酒屋,相撲火鍋(相撲選手吃的傳統火鍋)
  • 午餐 1,080 日圓 晚餐 3,000 日圓
  • 0995-46-6411 (+81-995-46-6411)
  • 星期二~星期日 晚餐:17:00~23:00(L.O.22:30)
  • 霧島/湧水(鹿兒島縣)
    JR日豐本線 國分站 車6分鐘

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相撲火鍋
霧島特製ちゃんこ鍋

相撲火鍋

在高湯裡放入多種食材,用醬油,味噌,鹽等入味,一起用鍋煮製而成的料理。(所謂的相撲火鍋,就是相撲力士食用的鍋料理。)

  • 食材: 雞, 白菜, 大蔥, 香菇, 蒟蒻絲, 豆腐, 豆皮
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

キムチちゃんこ鍋

相撲火鍋

在高湯裡放入多種食材,用醬油,味噌,鹽等入味,一起用鍋煮製而成的料理。(所謂的相撲火鍋,就是相撲力士食用的鍋料理。)

  • 食材: 泡菜, 雞, 白菜, 大蔥, 香菇, 蒟蒻絲, 豆腐, 豆皮
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

鹿児島県産黒豚しゃぶしゃぶ

涮涮鍋

將切的薄薄的肉片和海鮮類等在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟,蘸著醬汁食用的料理。

  • 食材: 牛, 豬, 雞, 白菜, 水菜, 大蔥
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

生魚片拼盤
お刺身盛り合わせ

生魚片拼盤

多種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 生食

含税

馬刺し

馬肉刺身

  • 食材: 馬肉, 大蒜
  • 烹飪方法 : 生食

含税

お刺身二種盛り

生魚片拼盤

多種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 生食

含税

カンパチ刺し

紅甘鰺魚(生魚片)

把鮮紅甘鰺魚身切成薄片,蘸醬油等食用。

  • 食材: 紅甘鰺魚
  • 烹飪方法 : 生食

含税

ホタルイカ刺し

螢光烏賊

  • 食材: 螢光烏賊
  • 烹飪方法 : 生食

含税

生だこ刺し

章魚(生魚片)

把鮮章魚或煮過的章魚切成薄片,蘸醬油等食用。

  • 食材: 章魚
  • 烹飪方法 : 生食

含税

サーモン刺し

三文魚(生魚片)

把鮮三文魚身切成薄片,蘸醬油等食用。

  • 食材: 鮭魚
  • 烹飪方法 : 生食

含税

地鶏刺し

土雞

使用被稱作土雞品種的肉類料理。

  • 食材: 雞肉
  • 烹飪方法 :

含税

炙りしめさば

炙烤醋腌鯖魚

炙烤醃漬鯖魚表面的料理。

  • 食材: 生鯖
  • 烹飪方法 :

含税

きゅうりの梅塩ダレ

其他 醋味涼拌、涼拌菜、清燙菜

  • 食材: 黃瓜, 梅
  • 調味料: 鹽醬
  • 烹飪方法 :

含税

冷奴

涼拌豆腐

在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。

  • 食材: 蔥, 豆腐
  • 烹飪方法 :

含税

枝豆

毛豆

未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。

  • 食材: 毛豆
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

チャンジャ

醃鱈魚內臟

將鹽醃的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料調拌而成的料理。

  • 食材: 鱈魚, 大蒜
  • 調味料: 芝麻油, 辣椒
  • 烹飪方法 : 發酵

含税

タコワサ

山葵章魚

章魚佐山葵醬食用的料理。

  • 食材: 章魚, 山葵
  • 烹飪方法 :

含税

冷静トマト

涼拌番茄

將冰鎮過的番茄切成薄片後盛盤的料理。

  • 食材: 番茄
  • 烹飪方法 :

含税

ホタルイカの沖漬け

醃漬螢光烏賊

螢光烏賊用醬油醃製。富山縣的名物。

  • 食材: 螢光烏賊
  • 烹飪方法 :

含税

地鶏ユッケ

生拌雞肉

將生或輕燙的雞肉切成1cm左右的丁,用醬料和蔥薑等香料拌勻後,加上生蛋黃的料理。

  • 食材: 雞肉
  • 烹飪方法 : 生食, 切

含税

冷しゃぶ胡麻だれサラダ

冷涮鍋

用熱水涮牛肉或豬肉薄片,冰鎮後和蔬菜一起裝盤的料理。

  • 食材: 牛肉, 豬肉, 水菜
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

温玉シーザーサラダ

溫水煮蛋凱撒沙拉

  • 食材: 萵苣, 雞蛋, 起司
  • 調味料: 凱撒沙拉醬
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

生ダコカルパッチョ

意式生醃肉片(魚)

將切成薄片的魚肉上澆上橄欖油,鹽和胡椒的料理。

  • 調味料: 橄欖油
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

サーモンカルパッチョ

意式生醃肉片(魚)

將切成薄片的魚肉上澆上橄欖油,鹽和胡椒的料理。

  • 食材: 鮭魚
  • 調味料: 橄欖油
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

三種のさつま揚げ

炸魚餅

油炸剁碎魚肉所製成的魚漿製品,為油炸魚糕的一種。

  • 烹飪方法 :

含税

あらかぶ姿揚げ

其他 油炸料理

  • 食材: 魚加工品
  • 烹飪方法 :

含税

プリップリ海老マヨ

美乃滋炒蝦仁

  • 食材:
  • 調味料: 美乃滋
  • 烹飪方法 :

含税

鶏の唐揚げ

炸雞塊

將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。

  • 食材: 雞大腿肉
  • 烹飪方法 :

含税

たこの唐揚げ

炸章魚

將章魚裹上薄薄的麵衣,油炸製成的料理。

  • 食材: 章魚
  • 烹飪方法 :

含税

餅入り揚げだし豆腐

高湯炸豆腐

將油炸豆腐淋上高湯的料理。

  • 食材: 蔥, 豆腐, 糯米
  • 烹飪方法 :

含税

手羽餃子 3本

雞翅餃子

去除內部骨頭的雞翅中塞入肉末和蔬菜等食材後加熱的料理。

  • 食材: 雞翅尖, 甘藍菜, 韭菜, 大蒜
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 : 川燙, 烤

含税

チキン南蛮

雞肉南蠻

  • 食材: 雞肉, 洋蔥, 雞蛋, 小麥粉
  • 調味料: 美乃滋
  • 烹飪方法 :

含税

カキフライ

炸牡蠣

  • 食材: 牡蠣
  • 烹飪方法 :

含税

れんこんのはさみ揚げ

炸藕盒

用蓮藕片夾住牛或豬的絞肉然後油炸的料理。

  • 食材: 豬肋排, 蓮藕
  • 烹飪方法 :

含税

豚肉の梅肉チーズ巻き

其他 油炸料理

  • 食材: 豬肉, 起司, 小麥粉, 雞蛋
  • 烹飪方法 :

含税

チキンバーのピリ辛揚げ

其他 油炸料理

  • 食材: 雞肉
  • 烹飪方法 :

含税

きびなごの天ぷら

天婦羅

將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣後油炸的料理。

  • 食材: 丁香魚, 小麥粉
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

含税

ポテトフライ

炸薯條

  • 食材: 馬鈴薯
  • 烹飪方法 :

含税

カンパチかま塩焼き 二個

烤紅魽魚下巴

烤被稱作紅甘鲹下巴的部分的料理。

  • 食材: 紅甘鰺魚
  • 烹飪方法 :

含税

つぼ鯛塩焼き

其他 烤魚

  • 食材: 鯛魚
  • 烹飪方法 :

含税

ステーキ オニオンソースがけ

肉排

  • 食材:
  • 烹飪方法 :

含税

厚切り牛タン

牛舌

使用被稱作舌的牛舌部分肉類料理。

  • 食材: 牛舌

含税

其他 奶汁烤菜、焗飯
牡蠣のグラタン

其他 奶汁烤菜、焗飯

  • 食材: 牡蠣
  • 烹飪方法 :

含税

とろとろなんこつ味噌煮込み

其他 燉煮料理

  • 食材: 豬軟骨
  • 烹飪方法 :

含税

ぼんじりの味噌炒め

雞屁股串

是把醃好分成一口大小的雞屁股(雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。

  • 食材: 雞尾骨
  • 調味料: 味噌
  • 烹飪方法 :

含税

せせりのピリ辛柚子胡椒鉄板焼き

鐵板燒

用鐵板煎烤肉、海鮮類、蔬菜等食材的料理。

  • 食材: 雞肉
  • 烹飪方法 :

含税

角煮入りちまき 1ヶ

粽子

糯米,粳米和米粉等製作的年糕用竹葉包裹後綁住,再蒸製或者煮製而成的料理。

  • 食材: 糯米, 米粉, 麻糬
  • 烹飪方法 : 川燙, 蒸

含税

白ご飯

白飯

  • 食材: 白飯

含税

おにぎり 1ヶ

飯糰

將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。

  • 食材: 白飯, 海苔

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

星期二~星期日 晚餐:17:00~23:00(L.O.22:30)

休息日

每週星期一 ※1月無休, 正常營業(營業時間:17:00~23:00) ※11月無休, 正常營業(營業時間:17:00~23:00) ※12月無休, 正常營業(營業時間:17:00~23:00)

平均預算

午餐: 1,080 日圓
晚餐: 3,000 日圓

提供服務

  • 有無限暢飲菜單

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