餐前小菜
在點單料理到來之前提供的小菜。
- 食材: 雞翅尖, 甘藍菜
含税
雞腿肉
烤雞腿肉。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛肝連串燒
將牛橫膈膜部分的肝連肌切成一口大小穿在竹籤上，然後用火直接燒烤的料理。
- 食材: 牛橫膈膜
- 烹飪方法 : 串燒
含税
牛舌串燒
將一口大小的牛舌肉穿成串，烤製的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 串燒
含税
蔥花鹽味舌
使用被稱作舌的舌的部分用鹽入味放上蔥花的肉類料理。
- 食材: 牛舌, 蔥
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
捲番茄串燒
- 食材: 番茄
- 烹飪方法 : 串燒
含税
捲起司串燒
- 食材: 起司
- 烹飪方法 : 串燒
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炸上節翅
將雞的二節翅沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞翅尖
- 烹飪方法 : 炸
含税
雞胸肉串燒
將切成一口大小的雞胸肉穿成串，用明火烤製而成的料理。
- 食材: 雞小胸肉
- 烹飪方法 : 串燒
含税
雞皮串燒
將一口大小的雞皮穿成串，烤製的料理。
- 食材: 雞皮
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞胗串燒
是把已經醃過的雞胗（雞胃的一部分）串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞胗
- 烹飪方法 : 烤
含税
心臟
是把雞心臟串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞心
- 烹飪方法 : 烤
含税
白雞肝
是把白肝（雞的肝臟）串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞肝
- 烹飪方法 : 烤
含税
五花豬肉串燒
將一口大小的豬五花肉穿成串，烤製的料理。
- 食材: 豬肋排
- 烹飪方法 : 串燒
含税
鵪鶉蛋
是把鵪鶉(雞蛋)串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 鵪鶉蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
蘆筍串
將蘆筍串成串用火烤製的料理。
- 食材: 蘆筍
- 烹飪方法 : 串燒
含税
黑鮪魚（生魚片）
把鮮黑鮪魚槍魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 鮪魚
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
黑鮪魚中脂（生魚片）
把鮮黑鮪魚中脂部分的魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 中腹
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
星鰻（生魚片）
把鮮星鰻切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 糯鰻
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
鰹魚
- 食材: 鰹魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
紅甘鰺魚（生魚片）
把鮮紅甘鰺魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 紅甘鰺魚
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
芝麻紅甘鰺魚
將切片的生紅甘鰺魚用芝麻、醬油和味醂調味的福岡縣鄉土料理。
- 食材: 紅甘鰺魚
- 調味料: 醬油, 芝麻
- 烹飪方法 : 生食
含税
鯨魚培根
將鹽腌漬好的鯨魚肉熏製而成的料理。
- 食材: 鯨魚肉
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
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明太子
鱈魚的卵巢以調味料醃漬入味的料理。
- 食材: 明太子
- 烹飪方法 : 生食, 炙烤
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馬肉刺身
- 食材: 馬肉
- 烹飪方法 : 生食
含税
燉煮牛筋
是將牛筋肉以醬油或味噌來燉煮的料理。
- 食材: 牛筋肉
- 烹飪方法 : 煮
含税
炭火烤土雞腿肉
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
蘿蔔沙拉
在生白蘿蔔上淋上沙拉醬的料理。
- 食材: 蘿蔔
- 烹飪方法 : 攪和
含税
香菇
在平底鍋中加少許油煎香菇料理。
- 食材: 香菇
- 烹飪方法 : 烤
含税
蕃茄
- 食材: 番茄
- 烹飪方法 : 生食
含税
涼拌黃瓜
用小杵臼搗碎的黃瓜拌入調味料食用的料理。
- 食材: 黃瓜
- 烹飪方法 : 拌
含税
柑橘醋芹菜
將芹菜用柑橘醋拌勻的料理。
- 食材: 芹菜
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 拌
含税
炙烤鱏鰭乾
輕輕的炙烤乾鰩魚魚鰭部分的料理。
- 食材: 鱏鰭
- 烹飪方法 : 烤
含税
柑橘醋拌雞皮
煮過的雞皮用柑橘醋拌勻。
- 食材: 雞皮
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 拌
含税
親子蓋飯
用碗裝的飯蓋上雞肉跟蛋一起煮的食材的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 白飯, 雞蛋
- 烹飪方法 : 煮
含税
海鮮茶泡飯
在白飯上放上鯛魚，蝦，糯鰻，海膽等海鮮後，倒入日本茶的料理。
- 食材: 白飯, 海鮮
- 烹飪方法 : 澆
含税
烤飯糰
將飯糰以醬油或味增調味後，然後再鐵網上燒烤完成的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 烤
含税
冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
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