生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 食材: 當季鮮魚
- 烹飪方法 : 生食
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丁香魚（生魚片）
- 食材: 丁香魚
- 調味料: 醋味增
- 烹飪方法 : 生食
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紫蘇捲
- 食材: 真鯛, 大蔥, 蘿蔔泥, 紫蘇, 紫蘇, 飛魚卵
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 烤
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其他 火鍋
- 食材: 大蔥, 蔬菜, 鹿兒島黑豬
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番茄切片
將新鮮的番茄切成薄片的料理。
- 食材: 番茄
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涼拌黃瓜
用小杵臼搗碎的黃瓜拌入調味料食用的料理。
- 食材: 薤, 柴漬醃菜, 柴魚片, 海苔
- 烹飪方法 : 拌
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蘑菇培根沙拉
- 食材: 菇類, 培根, 蓮藕
- 調味料: 日式沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
厚雞蛋捲，雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲、捲得較厚的料理。
- 食材: 雞蛋
- 調味料: 砂糖
- 烹飪方法 : 烤
含税
5種串燒拼盤
5種類的肉，蔬菜等材料切成適當大小穿成串，直接用火烤制的拼盤料理。
- 食材: 牛臀骨肉, 黑豬, 豬肋排, 雞頸肉, 時令蔬菜
- 烹飪方法 : 炭火烤
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炭火烤和牛臀骨肉
- 食材: 牛臀骨肉
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
豬橫膈膜（中心部位附近的肉）
使用被稱作横膈膜（中心部位附近的肉）的豬橫膈膜部分肉類料理。
- 食材: 黑豬, 豬橫膈膜（中心部位附近的肉）
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
豬橫膈膜串燒
將一口大小的豬橫膈膜穿成串，直接用火烤制的料理。
- 食材: 黑豬, 豬橫膈膜
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞肉
- 調味料: 檸檬
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸魚餅
油炸剁碎魚肉所製成的魚漿製品，為油炸魚糕的一種。
- 食材: 魚漿 , 蘿蔔泥, 蔥, 薑
- 烹飪方法 : 炸
含税
炙烤土雞
- 食材: 土雞
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
炙烤豬頸肉
炙烤豬頰至肩頸肉表面的料理。
- 食材: 黑豬, 豬肋排
- 調味料: 醬油, 味醂, 砂糖
- 烹飪方法 : 烤
含税
什錦鍋飯
將白米與五種食材混合在一起，然後炊煮完成的料理。
- 食材: 雞肉, 胡蘿蔔, 香菇, 芝麻, 牛蒡, 鴨兒芹
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 蒸
含税
飯糰
將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。
- 食材: 黑豬, 白飯
- 調味料: 醬油, 味醂, 砂糖
含税
鮭魚茶泡飯
在白飯上放上煎熟的鮭魚後， 倒入日本茶的料理。
- 食材: 鮭魚, 白飯
- 烹飪方法 : 澆
含税
焙茶冰淇淋
- 食材: 焙茶, 黃豆粉
- 調味料: 黑糖蜜汁
含税
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