すし屋 銀蔵 秋葉原 別館

すし屋 銀藏 秋葉原 別館

  • 信用卡
  • 包廂
  • 禁煙
  • 壽司,海鮮料理,居酒屋
  • 午餐 900 日圓 晚餐 2,900 日圓
  • 03-3861-8317 (+81-3-3861-8317)
  • 週一至週五 午餐:11:30~14:30(L.O.14:00), 晚餐:16:00~23:00(L.O.22:30) 星期六/星期日/假日 午餐:11:30~14:30(L.O.14:00), 晚餐:16:00~22:00(L.O.21:30)
  • 秋葉原(東京都)
    JR 秋葉原站 步行3分鐘

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握り寿司

握壽司

推薦菜單

握成一口大小的醋米飯上放海鮮類和煎蛋捲等食材的壽司料理。

  • 食材: 醋飯

含税

赤身

鮪魚(壽司)

推薦菜單
  • 食材: 鮪魚, 赤身, 醋飯
  • 烹飪方法 : 生食

含税

ビンチョウマグロ

鮪魚(壽司)

  • 食材: 長鰭鮪魚, 醋飯
  • 烹飪方法 : 生食

含税

大トロ

鮪魚肚

  • 食材: 大腹, 醋飯
  • 烹飪方法 : 生食

含税

中トロ

鮪魚中腹

  • 食材: 中腹, 醋飯
  • 烹飪方法 : 生食

含税

活赤貝

毛蚶

推薦菜單
  • 食材: 毛蚶, 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 : 生食

含税

平貝

牛角蛤寿司

  • 食材: 貝類, 醋飯
  • 烹飪方法 : 生食

含税

あわび

鮑魚

  • 食材: 鮑魚, 醋飯
  • 烹飪方法 : 生食

含税

ひも

貝唇

  • 食材: 貝類, 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 : 生食

含税

ホタテ

扇貝柱

醋飯上放上扇貝柱後捏成握壽司的料理。

  • 食材: 扇貝, 醋飯

含税

あじ

竹莢魚握壽司

推薦菜單

將竹筴魚放在醋飯上捏製而成的料理。

  • 食材: 竹莢魚, 醋飯

含税

こはだ

油魚

  • 食材: 窩斑鰶, 醋飯

含税

〆サバ

醋漬鯖魚

  • 食材: 鯖魚, 海苔, 醋飯
  • 調味料:
  • 烹飪方法 : 生食, 醃

含税

いわし

沙丁魚

  • 食材: 沙丁魚, 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 : 生食

含税

蒸しエビ

蒸鮮蝦

在捏成一口大小的醋飯上,放上蒸好的鮮蝦所作成握壽司料理。

  • 食材: 蝦, 醋飯

含税

甘エビ

甜蝦

推薦菜單
  • 食材: 甜蝦, 白飯
  • 調味料:

含税

生赤エビ

赤蝦

醋飯上放上赤蝦後捏成握壽司的料理。

  • 食材: 紅蝦, 醋飯
  • 烹飪方法 : 生食

含税

カンパチ

紅甘鰺魚

推薦菜單
  • 食材: 紅甘鰺魚, 白飯
  • 調味料:

含税

真鯛

鯛魚

  • 食材: 真鯛, 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 : 生食

含税

えんがわ

緣側(魚背鰭附近的肌肉)

  • 食材: 鰭邊肉, 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 : 生食

含税

炙りえんがわ

炙烤鰭邊肉

  • 食材: 鰭邊肉, 醋飯
  • 烹飪方法 : 炙烤

含税

サーモン

鮭魚

  • 食材: 鮭魚, 白飯
  • 調味料:

含税

子持ち昆布

魚籽海帶

  • 食材: 海苔, 魚籽海帶, 醋飯
  • 烹飪方法 : 生食

含税

うなぎ

鰻魚

  • 食材: 鰻魚, 海苔, 醋飯
  • 調味料: 蒲燒醬
  • 烹飪方法 :

含税

穴子

星鰻

  • 食材: 糯鰻, 白飯
  • 調味料:

含税

真だこ

章魚

  • 食材: 普通章魚, 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 : 生食, 川燙

含税

真イカ

太平洋褶柔魚

  • 食材: 烏賊, 醋飯, 海苔
  • 烹飪方法 : 生食

含税

玉子

雞蛋

  • 食材: 雞蛋, 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 :

含税

いなり

豆皮壽司

煮至甜鮮的炸豆皮中包裹醋米飯的壽司料理。

  • 食材: 豆皮, 醋飯

含税

ネギトロ

蔥拌嫩鮪軍艦壽司

在捏成一口大小的醋飯上,放上撒上蔥花的鮪魚泥後用海苔捲起側面的壽司料理。

  • 食材: 鮪魚, 蔥, 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 :

含税

ツナマヨ

鮪魚沙拉軍艦壽司

在捏成一口大小的醋飯上,放上鮪魚沙拉後用海苔捲起側面的壽司料理。

  • 食材: 海雞罐頭, 海苔, 醋飯
  • 調味料: 美乃滋
  • 烹飪方法 :

含税

カニ身

螃蟹

  • 食材: 白飯, 螃蟹
  • 烹飪方法 : 生食, 蒸

含税

カニみそ

蟹黃

  • 食材: 海苔, 醋飯, 蟹黃
  • 烹飪方法 : 生食

含税

いくら

鮭魚卵軍艦壽司

在捏成一口大小的醋飯上,放上鮭魚卵,側面用海苔捲成的壽司料理。

  • 食材: 鮭魚卵, 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 :

含税

うに

生海膽軍艦壽司

在捏成一口大小的醋飯上,放上生海膽,側面用海苔捲成的壽司料理。

  • 食材: 海膽, 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 :

含税

サーモンとアボカドのサラダロール

加州捲

推薦菜單

將數種食材用米飯卷製的美國卷壽司。

  • 食材: 酪梨, 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 : 生食

含税

爆弾ロール

捲壽司

推薦菜單

海苔上放醋米飯和食材一起捲製的壽司料理。

  • 食材: 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 :

含税

かっぱ巻き

黃瓜捲壽司

海苔上放醋米飯和黃瓜一起捲製後切成一口大小的壽司料理。

  • 食材: 黃瓜, 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 : 切, 捲

含税

おしんこ巻き

鹹菜捲壽司

海苔上放醋米飯和用鹽,醋等入味的蔬菜一同捲製,再切成一口大小的料理。

  • 食材: 海苔, 蘿蔔乾, 醋飯
  • 烹飪方法 : 切, 捲

含税

納豆巻き

納豆捲壽司

海苔上放醋米飯和納豆一起捲製後切成一口大小的壽司料理。

  • 食材: 海苔, 納豆, 醋飯
  • 烹飪方法 : 切, 捲

含税

かんぴょう巻き

葫蘆條捲壽司

海苔上放醋米飯和煮至甜鮮的葫蘆條一起捲製後切成一口大小的壽司料理。

  • 食材: 海苔, 葫蘆乾, 醋飯
  • 調味料: 砂糖, 醬油
  • 烹飪方法 : 煮, 切, 捲

含税

梅しそ巻き

梅子紫蘇捲壽司

海苔上放醋米飯,梅子和紫蘇的葉子一起捲製後切成一口大小的壽司料理。

  • 食材: 紫蘇, 梅, 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 :

含税

山ごぼう巻き

牛蒡壽司捲

將醋飯與牛蒡放在海苔上後一起捲製的壽司料理。

  • 食材: 牛蒡, 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 :

含税

鉄火巻き

金槍魚捲壽司

海苔上放醋米飯和金槍魚一起捲製後切成一口大小的壽司料理。

  • 食材: 鮪魚, 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 : 切, 捲

含税

トロたくわん巻き

鮪魚腹醃蘿蔔捲壽司

海苔上放醋米飯和鮪魚腹以及醃蘿蔔一起捲製後切成一口大小的壽司料理。

  • 食材: 鮪魚腹, 海苔, 蘿蔔乾, 醋飯
  • 烹飪方法 :

含税

明太子巻き

明太子捲壽司

在海苔上放醋飯和明太子,一起卷製而成的壽司料理。

  • 食材: 明太子, 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 :

含税

ヒモきゅうり巻き

捲壽司

海苔上放醋米飯和食材一起捲製的壽司料理。

  • 食材: 貝類, 黃瓜, 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 :

含税

ネギトロ巻き

蔥鮪魚腹捲壽司

海苔上放醋米飯,鮪魚腹和蔥一起捲製後切成一口大小的壽司料理。

  • 食材: 鮪魚, 蔥, 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 :

含税

穴子きゅうり巻き

星鰻黃瓜捲壽司

在海苔上放醋飯和鰻魚,黃瓜,一起卷製而成的壽司料理。

  • 食材: 糯鰻, 黃瓜, 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 :

含税

サバの太巻き

粗捲壽司

推薦菜單

海苔上放醋米飯和數種食材一起捲製後切成圓形的壽司料理。

  • 食材: 鯖魚, 黃瓜, 菠菜, 香菇, 海苔, 醋飯
  • 調味料: 櫻花肉鬆
  • 烹飪方法 : 切, 捲

含税

おまかせ寿司(でかネタ)

握壽司拼盤

推薦菜單

數種將食材擺放於以醋調拌的白飯上,用手捏出的手握壽司的組合。

  • 食材: 醋飯
  • 調味料:

含税

ゆり寿司

壽司拼盤

推薦菜單

將手握壽司,軍艦壽司等拼盤的料理。

  • 食材: 醋飯

含税

つばき寿司

壽司拼盤

推薦菜單

將手握壽司,軍艦壽司等拼盤的料理。

  • 食材: 醋飯

含税

りんどう寿司

壽司拼盤

推薦菜單

將手握壽司,軍艦壽司等拼盤的料理。

  • 食材: 醋飯

含税

マグロ3色丼

鮪魚蓋飯

推薦菜單

用碗裝的飯蓋上鮪魚生魚片的料理。

  • 食材: 鮪魚, 白飯
  • 烹飪方法 : 生食

含税

特撰ちらし

什錦壽司飯

醋米飯上放上海鮮類,雞蛋絲,蔬菜等做成的散壽司。

  • 食材: 紫蘇, 牛蒡, 胡蘿蔔, 香菇, 雞蛋, 醋飯
  • 調味料:

含税

お一人様用七点盛り

7種生魚片拼盤

推薦菜單

7種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 生食

含税

六点盛り

6種生魚片拼盤

推薦菜單

6種海鮮刺身的拼盤料理。

含税

八点盛り

8種刺身拼盤

推薦菜單

8種海鮮類生魚片拼盤盛裝而成的料理。

  • 烹飪方法 : 生食

含税

舟盛り

刺身船

推薦菜單

在船型的容器裡盛裝數種類生魚片的料理。

含税

活けあじたたき

碎切竹莢魚

將生竹莢魚切成1~2厘米的塊狀,再與調味料混合的料理。

含税

生あわび

鮑魚(生魚片)

把鮮鮑魚切成薄片,蘸醬油等食用。

  • 食材: 鮑魚
  • 烹飪方法 : 生食

含税

銀蔵爆弾

爆彈紫菜壽捲

將納豆和海鮮類、蔬菜混合後包海苔卷食用的料理。

  • 食材: 鮪魚, 納豆, 蘿蔔乾, 溫泉蛋, 海苔
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

自家製イカメンチカツ 

炸肉餅

  • 食材: 烏賊
  • 烹飪方法 :

含税

炙り〆サバ半身

炙烤醋腌鯖魚

推薦菜單

炙烤醃漬鯖魚表面的料理。

  • 食材: 生鯖
  • 烹飪方法 :

含税

ガリと胡瓜の塩昆布和え

涼拌鹹海帶

推薦菜單

使用鹹海帶(以醬油熬煮而浮出鹽巴的海帶)來調理食材的料理。

  • 食材: 鹽昆布, 酸子薑, 黃瓜
  • 烹飪方法 :

含税

アジのなめろう

碎切調味竹夾魚刺身

將竹夾魚肉剁碎至粘稠的料理。

  • 食材: 竹莢魚, 海苔
  • 調味料: 生薑, 味噌

含税

岩のりと豆腐の海藻サラダ

海帶沙拉

推薦菜單
  • 食材: 岩海苔, 豆腐
  • 調味料: 芥末沙拉醬

含税

海鮮シーザーサラダ

海鮮凱撒沙拉

推薦菜單

在蔬菜上澆凱撒沙拉醬,連同削下來的帕馬森乾酪泥和麵包丁及海鮮等一起拼盤而成的料理。

  • 調味料: 凱撒沙拉醬
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

はんぺんの生のりチーズはさみ揚げ

烤起司半平魚板

推薦菜單

將半平魚板切後加入起司夾好,再裹上一層麺衣,然後用油炸製而成的料理。

  • 食材: 半片魚糕, 起司, 海苔
  • 烹飪方法 :

含税

鮭ハラス柚子胡椒焼き

烤鮭魚腹

推薦菜單

烤被稱作鮭魚腹的部分的料理。

  • 食材: 鮭魚切片
  • 調味料: 香橙胡椒
  • 烹飪方法 :

含税

殻付きホタテ焼き

烤扇貝

推薦菜單
  • 食材: 扇貝
  • 烹飪方法 :

含税

銀鱈の西京焼き

西京燒

將切開的魚肉用西京味噌作成的醃醬醃漬入味後再烤的料理。

  • 食材: 金目鯛
  • 調味料: 西京味噌
  • 烹飪方法 :

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

週一至週五 午餐:11:30~14:30(L.O.14:00), 晚餐:16:00~23:00(L.O.22:30)
星期六/星期日/假日 午餐:11:30~14:30(L.O.14:00), 晚餐:16:00~22:00(L.O.21:30)

休息日

不休息

平均預算

午餐: 900 日圓
晚餐: 2,900 日圓

提供服務

  • 有英文菜單
  • 有無限暢飲菜單

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