燒肉やまとコレド日本橋店菜單：菜單1 (日本橋/燒肉)

黒毛和牛サーロイン

黑毛和牛沙朗

含税

松坂牛サーロイン

松阪牛沙朗

含税

シャトーブリアン

夏多布里昂牛排

使用牛里脊肉中央最為粗壯且稀少的部位的肉類料理。

食材: 夏多布裡昂牛排肉
烹飪方法 : 烤

含税

サーロイン焼きしゃぶ月見

涮烤沙朗肉片佐生蛋黃

含税

おまかせ9種盛り

主廚精選9種拼盤

含税

おまかせ6種盛り

主廚精選6種拼盤

含税

ホルモン4種盛

內臟4種拼盤

含税

中落カルビ

肋條肉

含税

牛のささみ

牛小胸肉

使用被稱作小胸肉的牛腹部的優質的肉製作而成的料理。

食材: 牛肉

含税

カイノミ

貝形里脊

使用被稱作貝形里脊的牛肋肉中最接近腰部的肉類料理。

含税

タテバラ

和牛五花肉牛排

將被稱為Tatebara的牛腹下方部分的肉切成厚片燒烤的料理。

食材: 牛肉
烹飪方法 : 切, 烤

含税

極み上カルビ

特級上等肋肉

使用被稱作特級上等肋肉的肋骨周圍部分的肉類料理。

含税

ミスジ

板腱肉

使用被稱作板腱肉的肩部肉類料理。

食材: 牛板腱肉
烹飪方法 : 烤

含税

ザブトン

和牛霜降肩里肌芯肉

使用了被稱作霜降里肌芯肉的和牛肩部分的肉類料理。

食材: 和牛
烹飪方法 : 烤

含税

トウガラシ

牛肩胛骨肉

使用被稱為的牛肩胛骨肉的牛肩胛骨附近部位製成的肉料理。

食材: 牛
烹飪方法 : 烤

含税

肩三角(くり)

肩三角肉(栗子肉)

含税

千本スネ

千本筋（小腿肉）

含税

シン芯

臀腿肉心

含税

友三角

三角肉

含税

シキンボウ

四金坊（牛臀腿肉）

含税

イチボ

臀肉蓋

含税

フィレ

菲力

含税

黒毛和牛タン（上）

黑毛和牛牛舌（上等）

含税

黒毛和牛タン（中）

黑毛和牛牛舌（中等）

含税

牛タン（上）

上等牛舌

含税

ネギ塩タン

蔥鹽牛舌

含税

国産牛ハラミ

國產牛橫膈膜

含税

ハラミ

橫隔膜（兩側特定肉）

使用被稱作橫膈膜（兩側特定肉）的橫膈膜部分的肉類料理。

烹飪方法 : 烤

含税

牛レバー

牛肝（烤肉）

使用被稱為肝臟的牛的肝臟部位製成的肉料理。

食材: 牛肝
烹飪方法 : 烤

含税

ミノ

瘤胃

使用被稱作瘤胃的胃部肉類料理。

食材: 牛瘤胃
烹飪方法 : 烤

含税

シマチョウ

牛大腸

使用被稱作牛大腸部位的肉類料理。

食材: 牛大腸
烹飪方法 : 烤

含税

上ギアラ

皺胃

使用被稱作皺胃的胃部肉類料理。

烹飪方法 : 烤

含税

豚トロ

豬頸肉

使用被稱作頸肉的豬頸部分的肉類料理。

食材: 豬頸肉
烹飪方法 : 烤

含税

豚カルビ

豬肋肉

使用被稱作肋肉的豬肋骨周圍部分的肉類料理。

食材: 猪五花肉
烹飪方法 : 烤

含税

かぼちゃ

南瓜

在平底鍋中加少許油煎南瓜的料理。

食材: 南瓜
烹飪方法 : 烤

含税

舞茸

烤舞菇

食材: 舞茸
烹飪方法 : 烤

含税

エリンギ

杏鮑菇

在平底鍋中加少許油煎杏鮑菇的料理。

食材: 杏鮑菇
烹飪方法 : 炒

含税

しいたけ

香菇

在平底鍋中加少許油煎香菇料理。

食材: 香菇
烹飪方法 : 烤

含税

長葱

長蔥

含税

ボイルコーン

烤玉米

將水煮後的玉米沾上醬汁後燒烤的料理。

食材: 玉米
烹飪方法 : 烤

含税

きのこ盛合せ

蘑菇拼盤

含税

6種野菜焼き盛合せ

(南瓜,香菇,杏鮑菇,舞茸,長蔥,玉米,彩椒,獅子唐青椒)

含税

にんにくオイル煮

油煮大蒜

含税

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*顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準。

* 金額為日圓（JPY）

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燒肉 やまと コレド日本橋店