遊牧 新宿店

Yuuboku

  • 信用卡
  • Wi-Fi
  • 包廂
  • 吸煙
  • 中文菜單
  • 中國語OK
  • 燒肉,內臟,居酒屋
  • 晚餐 5,000 日圓
  • 03-5272-1233 (+81-3-5272-1233)
  • 星期三~星期日/假日 午餐:12:00~17:00 星期一~星期四/星期日 晚餐:17:00~下個5:00(L.O.4:00, 酒水L.O.4:30) 星期五/星期六/假日前一天 晚餐:17:00~下個6:00(L.O.5:00, 酒水L.O.5:30)
  • 新宿(東京都)
    JR 新宿站 東口 步行8分鐘

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

山形牛盛り合わせ

烤肉拼盤

  • 食材: 山形牛
米沢盛り合わせ

烤肉拼盤

  • 食材: 米澤牛
一頭盛り合わせ

烤肉拼盤

  • 食材: 和牛
特選盛り合わせ

烤肉拼盤

  • 食材: 和牛
山形牛特選フィレシャトーブリアン

夏多布里昂牛排

使用牛里脊肉中央最為粗壯且稀少的部位的肉類料理。

  • 食材: 夏多布利昂牛排
  • 烹飪方法 :

含税

山形牛特選 霜降リブロース

肋眼

使用被稱作肋眼部位的肉的料理。

  • 食材: 牛肋眼
  • 烹飪方法 :

含税

山形牛特選 サーロイン

沙朗

使用被稱作沙朗的從後背到腰部的肉料理。

  • 食材: 牛沙朗

含税

山形牛特選 肩ロース 別名ザブトン

牛肩里肌肉

使用被稱作肩里肌的牛肩部肉類料理。

  • 食材: 牛肩里肌肉

含税

山形牛特選 フィレ

菲力牛肉

使用被稱作腰肉的牛的腰部肉類料理。

  • 食材: 牛菲力
  • 烹飪方法 :

含税

山形牛特選 霜降カルビ

牛肋肉

使用被稱作肋肉的牛肋骨周圍部分肉類料理。

  • 食材: 牛肋條

含税

山形牛特選ミスジ

板腱肉

使用被稱作板腱肉的肩部肉類料理。

  • 食材: 牛板腱肉
  • 烹飪方法 :

含税

山形牛いちぼ

前臀肉

使用被稱作前臀肉的臀部肉類料理。

  • 食材: 牛臀骨肉
  • 烹飪方法 :

含税

山形牛特選 ハラミ

牛橫膈膜

使用被稱作牛橫膈膜的橫膈膜部分的肉類料理。

  • 食材: 牛横膈膜

含税

山形牛特選 特上タン

烤牛舌

被稱作舌的牛舌部分烤製的肉類料理。

  • 食材: 牛舌
  • 烹飪方法 :

含税

山形上カルビ

上等肋肉

使用被稱作上等肋肉的肋骨周圍部分的肉類料理。

  • 食材: 牛肋條
  • 烹飪方法 :

含税

山形カルビ

牛肋肉

使用被稱作肋肉的牛肋骨周圍部分肉類料理。

  • 食材: 牛肋條
  • 烹飪方法 :

含税

山形牛ゲタカルビ

肋間五花肉

烤牛肋骨附近稀少部位的肉。

  • 食材: 牛肋條
  • 烹飪方法 :

含税

山形牛おすすめロース

牛里肌肉

使用被稱作里肌的牛背部肉類料理。

  • 食材: 牛里肌肉
  • 烹飪方法 :

含税

山形牛上ロース

上等里肌肉

使用被稱作上等里肌肉的背部肉類料理。

  • 食材: 牛里肌肉
  • 烹飪方法 :

含税

特上カシラ

頰肉

使用被稱作頰肉的臉頰部分肉類料理。

  • 烹飪方法 :

含税

米沢牛盛り合わせ

烤肉拼盤

  • 食材: 米澤牛
  • 烹飪方法 :

含税

米沢牛特選盛り合わせ

烤肉拼盤

  • 食材: 米澤牛
  • 烹飪方法 :

含税

三元豚盛り合わせ

豬肉拼盤

數種豬肉拼盤的料理。

  • 食材: 豬肉
  • 烹飪方法 :

含税

三元豚上ロース

上等豬肉裡肌

使用被稱為上等裡肌的豬背部位製作而成的肉類料理。

  • 食材: 豬里肌肉
  • 烹飪方法 :

含税

三元豚ピートロ

豬頸肉

使用叫做頸肉的豬脖子部位製作而成的肉類料理。

  • 食材: 豬肉
  • 烹飪方法 :

含税

三元豚ヒレ

豬菲力

使用被稱為菲力的豬腰部位製作而成的肉類料理。

  • 食材: 豬菲力
  • 烹飪方法 :

含税

地鶏もも

雞腿肉

烤雞腿肉。

  • 食材: 雞大腿肉
  • 烹飪方法 :

含税

牛ホルモン

內臟

使用被稱作內臟部分的肉類料理。

  • 烹飪方法 :

含税

レバー

是把肝臓串成一串,然後以火直接燒烤的料理。

  • 食材: 牛肝
  • 烹飪方法 :

含税

コプチャン

牛小腸

使用被稱作Gopchang腸的小腸部分肉類料理。

  • 食材: 牛小腸
  • 烹飪方法 :

含税

ギャラ

皺胃

使用被稱作皺胃的胃部肉類料理。

  • 烹飪方法 :

含税

上ミノ

上等瘤胃

使用被稱作上等瘤胃的胃部肉類料理。

  • 食材: 牛瘤胃
  • 烹飪方法 :

含税

ホルモン盛り合わせ

內臟拼盤

多種被稱作內臟部分的肉類拼盤料理。

含税

遊牧サラダ

沙拉

含税

サンチュセット

生菜

用來卷烤肉等的食用菜葉。

  • 食材: 生菜
  • 烹飪方法 : 生食

含税

水菜とじゃこのサラダ

沙丁雛魚水菜沙拉

  • 食材: 水菜
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

ネギサラダ

蔥沙拉

  • 食材:
  • 烹飪方法 : 攪和, 切

含税

山いもサラダ

山藥沙拉

山藥和蔬菜一起裝飾而成的料理。

  • 食材: 山藥
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

きゅうりサラダ

鮮蔬沙拉

  • 食材: 黃瓜
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

冷やしトマト

涼拌番茄

將冰鎮過的番茄切成薄片後盛盤的料理。

  • 食材: 番茄
  • 烹飪方法 :

含税

冷やっこ

涼拌豆腐

在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。

  • 食材: 蔥, 豆腐
  • 烹飪方法 :

含税

焼きのり

海苔

  • 食材: 海苔
  • 烹飪方法 :

含税

あつあつ枝豆

毛豆

未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。

  • 食材: 毛豆
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

チャンジャ

醃鱈魚內臟

將鹽醃的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料調拌而成的料理。

  • 調味料: 芝麻油, 辣椒
  • 烹飪方法 : 發酵

含税

ナムル盛り合わせ

韓式涼拌小菜拼盤

將黃豆芽等蔬菜焯一下,與芝麻油和鹽調拌而成的拼盤料理。

  • 食材: 豆芽菜
  • 調味料: 食鹽, 芝麻油

含税

キムチ盛り合わせ

泡菜拼盤

白菜等蔬菜用鹽和干辣椒,鹽漬海鮮內臟,大蒜等一起醃製的拼盤料理。

  • 食材: 辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 :

含税

キムチ

韓國泡菜

含税

カクテキ

蘿蔔塊泡菜

將切成一口大小的四方形蘿蔔醃進泡菜的料理。

含税

オイキムチ

黃瓜夾心泡菜

將切好的黃瓜醃進泡菜的料理。

含税

石焼ビビンバ

韓式石鍋拌飯

在石鍋中放上米飯,韓式拌菜,肉,韓國紅辣椒醬,雞蛋等後加熱的韓國料理。

含税

チャプチェ

韓式蔬菜炒粉絲

將煮好的冬粉和細切的牛肉,蔬菜用芝麻油等調味後炒製的料理。

含税

冷めん

涼麵

在冰冰涼的湯裡放入用蕎麥麺粉等製作的麺條,再搭配肉和蔬菜的料理。

  • 食材: 涼麵
  • 烹飪方法 : 川燙, 冰鎮

含税

海鮮チヂミ

韓式海鮮煎餅

在用水溶解的小麥粉中加入切碎的蝦或烏賊後煎成餅的韓國料理。

  • 食材: 雞蛋, 小麥粉, 米粉
  • 調味料: 芝麻油
  • 烹飪方法 :

含税

野菜チヂミ

韓式蔬菜煎餅

在用水溶解的小麥粉中加入切碎的蔬菜後煎成餅的韓國料理。

含税

ニラキムチチヂミ

韓式泡菜煎餅

在用水溶解的小麥粉中加入切碎的泡菜後煎成餅的韓國料理。

  • 食材: 韭菜, 泡菜

含税

ユッケジャン スープ

韓式蔬菜肉湯

將牛肉和多種蔬菜煮製,再用韓國紅辣椒醬調味的湯料理。

含税

カルビスープ

肋肉湯

使用被稱作肋肉的肋骨周圍部分肉類煮製而成的湯料理料理。

  • 調味料: 韓國紅辣椒醬, 芝麻油
  • 烹飪方法 :

含税

玉子スープ

蛋花湯

  • 食材: 雞蛋
  • 烹飪方法 :

含税

野菜スープ

蔬菜湯

  • 烹飪方法 :

含税

ワカメスープ

海帶湯

  • 食材: 裙帶菜
  • 烹飪方法 :

含税

杏仁豆腐

杏仁豆腐

在杏仁粉中加入砂糖和吉利丁後冷卻固定的中國點心。

含税

季節のアイスクリーム

冰淇淋

  • 食材: 雞蛋, 牛奶
  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

季節のシャーベット

雪酪

  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

星期三~星期日/假日 午餐:12:00~17:00
星期一~星期四/星期日 晚餐:17:00~下個5:00(L.O.4:00, 酒水L.O.4:30)
星期五/星期六/假日前一天 晚餐:17:00~下個6:00(L.O.5:00, 酒水L.O.5:30)

休息日

不休息

平均預算

晚餐: 5,000 日圓

提供服務

  • 有英文菜單
  • 有簡體字中文菜單
  • 有繁體字中文菜單
  • 有韓文菜單
  • 有會講英文的店員
  • 有會講中文的店員
  • 有會講韓文的店員
  • 有無限暢飲菜單

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