生魚片
鮪魚（生魚片）
把鮮鮪魚槍魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 鮪魚
- 烹飪方法 : 生食, 切
含税
生魚片
含税
醋鯖魚（生魚片）
用醋浸泡鯖魚後，切成薄片食用。
- 食材: 生鯖
- 調味料: 醋, 食鹽
- 烹飪方法 : 醃
含税
生魚片
- 食材: 章魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片
含税
萊氏擬烏賊（生魚片）
把鮮萊氏擬烏賊切成薄片，蘸醬油等食用。
含税
三文魚（生魚片）
把鮮三文魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
含税
炙烤牛肉
- 食材: 牛
- 烹飪方法 : 拌
含税
拼盤
將數種經過調理或未經過調理的食材等拼盤而成的料理。
生魚片拼盤
- 烹飪方法 : 生食
含税
5種生魚片拼盤
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片拼盤
- 烹飪方法 : 生食
含税
3種生魚片拼盤
- 烹飪方法 : 生食
含税
串燒
串燒拼盤
組合數種串燒做成的拼盤。
- 食材: 雞大腿肉, 雞肝, 雞絞肉, 雞皮
- 調味料: 醬油, 味醂, 砂糖, 日本清酒
- 烹飪方法 : 串燒
含税
串燒拼盤
組合數種串燒做成的拼盤。
- 食材: 雞大腿肉, 雞肝, 雞胗, 雞絞肉
- 烹飪方法 : 串燒
含税
香蔥雞肉串燒
是把一口大小的雞肉與蔥串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 大蔥
- 烹飪方法 : 烤
含税
肉丸
肉或海鮮類等肉泥，與結合成分和成團後烤製而成的料理。
- 食材: 雞絞肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
肝
是把肝臓串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞胗串燒
是把已經醃過的雞胗（雞胃的一部分）串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞胗
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞皮串燒
將一口大小的雞皮穿成串，烤製的料理。
- 食材: 雞皮
- 烹飪方法 : 烤
含税
肉排
- 食材: 牛肉
- 調味料: 蒜蓉醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
炙烤晒干细身宽突鳕
輕輕的炙烤曬乾細身寬突鱈的料理。
- 食材: 細身寬突鱈
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤鮭魚腹
烤被稱作鮭魚腹的部分的料理。
- 食材: 鮭魚切片
- 烹飪方法 : 烤
含税
炙烤柳葉魚
- 食材: 柳葉魚
- 調味料: 食鹽, 美乃滋
- 烹飪方法 : 直火燒烤
含税
炙烤鱏鰭乾
輕輕的炙烤乾鰩魚魚鰭部分的料理。
- 食材: 鱏鰭
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 烤
含税
鹽烤遠東多線魚
遠東多線魚用鹽入味烤製而成的料理。
- 食材: 遠東多線魚
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞腿肉
烤雞腿肉。
- 食材: 雞大腿肉
- 調味料: 食鹽, 胡椒, 香橙胡椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤整條沙丁魚乾
將不剖開的沙丁魚乾燒烤的料理。
- 食材: 沙丁魚
- 烹飪方法 : 乾燥, 烤
含税
鹹菜
以鹽、糠、味噌、麴等來醃漬蔬菜之料理。
- 食材: 黃瓜, 蘿蔔, 蕪菁, 茄子
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 醃
含税
毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
含税
涼拌番茄
將冰鎮過的番茄切成薄片後盛盤的料理。
- 食材: 番茄
- 烹飪方法 : 切
含税
味噌黃瓜
將生黃瓜蘸諸味味噌食用的料理。
- 食材: 黃瓜
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 澆
含税
醃漬整根茄子
整根茄子以調味料醃漬的料理。
- 食材: 茄子
- 烹飪方法 : 醃
含税
鹹菜
食材用調味料（鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等）一起醃漬的料理。
- 食材: 芹菜
- 烹飪方法 : 醃
含税
蒜頭飯
將白飯和蒜片、香芹一起拌炒的料理。
- 食材: 大蒜, 白飯, 鮪魚, 白肉魚, 章魚, 鮭魚, 蝦
- 調味料: 食鹽, 胡椒, 奶油, 醬油, 雞骨湯底
- 烹飪方法 : 炒
含税
飯糰
將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。
- 食材: 白飯, 海苔, 柴魚片, 梅, 鮭魚, 明太子
- 調味料: 食鹽
含税
烤飯糰
將飯糰以醬油或味增調味後，然後再鐵網上燒烤完成的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 烤
含税
鮭魚茶泡飯
在白飯上放上煎熟的鮭魚後， 倒入日本茶的料理。
- 食材: 鮭魚, 白飯
- 烹飪方法 : 澆
含税
茶蕎麥麵
蕎麥粉加抹茶等混合和成麵，再切細後煮製的料理。
- 食材: 抹茶蕎麥麵
- 烹飪方法 : 川燙
含税
稻庭烏龍麵
使用秋田縣特產的平扁並且有嚼勁的日本典型烏龍麵的料理。
- 食材: 烏龍麵
- 烹飪方法 : 川燙
含税
天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
其他 可樂餅
- 食材: 南瓜, 杏仁
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸卡芒貝爾起司
油炸裹上麵包粉的卡芒貝爾起司料理。
- 食材: 卡芒貝爾起司
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
其他 可樂餅
- 烹飪方法 : 炸
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
蛋包麵
肉，海鮮類和蔬菜炒製後，將面混合再用調味料調味後裹上煎好的薄雞蛋的料理。
- 食材: 豬肉, 甘藍菜, 胡蘿蔔, 雞蛋, 炒麵
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 烤
含税
內臟火鍋
在高湯裡放入牛或豬內臟和蔬菜，一起用鍋煮製而成的料理。
- 食材: 牛內臟, 豬內臟, 甘藍菜, 蔥
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
拉麵沙拉
將拉麵的麵條和蔬菜一起盛盤的料理。
- 食材: 中華拉麵
- 烹飪方法 : 攪和
含税
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