5種生魚片拼盤
5種海鮮刺身的拼盤料理。
- 食材: 鮪魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
3種每日更換生魚片拼盤
將3種每日種類都不同的魚肉切成薄片，沾醬油等食用的料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
意式生拌三文魚酪梨
將切成薄片的三文魚上澆橄欖油，鹽和胡椒的料理。
- 食材: 酪梨
- 調味料: 食鹽, 橄欖油, 胡椒
- 烹飪方法 : 攪和
含税
碎切竹莢魚
將生竹莢魚切成1～2厘米的塊狀，再與調味料混合的料理。
含税
碎切調味刺身
將海鮮剁碎至粘稠的料理。
- 食材: 紫蘇
- 調味料: 味噌, 生薑
- 烹飪方法 : 拌
含税
三文魚（生魚片）
把鮮三文魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
含税
炸上節翅
將雞的二節翅沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞翅尖
- 烹飪方法 : 炸
含税
內臟鐵板燒
在鐵板上煎烤被稱作“Horumon”內臟部分的料理。
- 烹飪方法 : 鐵板燒
含税
香醋牡蠣
醋拌牡蠣的料理。
- 食材: 牡蠣
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 拌
含税
涼拌長山藥條
將長山藥細切成長方形，用山葵等調拌而成的料理。
- 食材: 長山藥
含税
海鮮沙拉
- 烹飪方法 : 攪和
含税
凱撒沙拉
- 食材: 萵苣
- 調味料: 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
涼拌紅蔥
- 食材: 紅蔥頭
- 烹飪方法 : 生食
含税
鹽拌黃瓜
將黃瓜用鹽等調味料調拌而成的料理。
- 食材: 黃瓜
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 拌
含税
馬肉刺身
- 食材: 馬肉, 大蒜
- 烹飪方法 : 生食
含税
豆腐
- 食材: 豆腐
含税
醃漬螢光烏賊
螢光烏賊用醬油醃製。富山縣的名物。
- 食材: 螢光烏賊
- 烹飪方法 : 醃
含税
毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
含税
淺漬茄子
將茄子用調味液快速醃製的料理。
- 食材: 茄子
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 醃
含税
醃菜拼盤
組合數種醃菜做成的拼盤。
- 烹飪方法 : 醃
含税
烤牛肉
- 食材: 牛, 洋蔥, 大蒜
- 調味料: 紅葡萄酒, 迷迭香
- 烹飪方法 : 烤
含税
生牡蠣
- 食材: 牡蠣
- 烹飪方法 : 生食
含税
起司烤豆腐
在豆腐上淋上以數種蔬菜製作的醬汁，再放上起司後烤製而成的料理。
- 食材: 豆腐, 起司
- 烹飪方法 : 烤
含税
蛤蜊陶板蒸
將蛤蜊以陶鍋蒸製的料理。
- 食材: 文蛤
- 烹飪方法 : 蒸
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
高湯炸豆腐
將油炸豆腐淋上高湯的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 炸
含税
起司烤酪梨馬鈴薯 淋明太子醬汁
將切成一口大小的酪梨與馬鈴薯淋上明太子醬，再放上起司後烤製而成的料理。
- 食材: 酪梨, 馬鈴薯, 明太子, 起司
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤北方遠東多線魚
- 食材: 遠東多線魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
帶卵柳葉魚
烤帶卵柳葉魚的料理。
- 食材: 柳葉魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
鰈魚翅
乾啟後的鰈魚翅，輕輕烤燒，沾醬油及美乃滋食用。
- 食材: 鱏鰭
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
烤卡門培爾起司澆蜂蜜
將起司斷切面用火烤製融化的部分用刀刮落後的起司同高溫加熱木材時的產生煙熏制培根和季節蔬菜拌製後食用的料理。
- 食材: 卡芒貝爾起司
- 調味料: 蜂蜜
- 烹飪方法 : 烤
含税
韓式起司辣炒雞排
將雞肉和蔬菜用韓國紅辣椒醬基調的醬汁入味炒製，與在鐵板上融化的起司混合食用的料理。
- 食材: 雞肉, 甘藍菜, 起司
- 調味料: 韓國紅辣椒醬
- 烹飪方法 : 炒, 鐵板燒
含税
牛肋肉排
被稱作肋骨肉的牛肋骨周邊部位肉，切成微厚的肉片煎烤而成的料理。
- 食材: 牛肋條
- 烹飪方法 : 烤
含税
蔥花鹽味舌
使用被稱作舌的舌的部分用鹽入味放上蔥花的肉類料理。
- 食材: 牛舌, 蔥
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
香腸拼盤
組合數種香腸做成的拼盤。
- 食材: 香腸
含税
黑豬肉餡餃子
將小麥粉麺皮，包裹黑豬肉末和蔬菜等食材後，煎製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 餃子皮
- 烹飪方法 : 烤
含税
韓式海鮮煎餅
在用水溶解的小麥粉中加入切碎的蝦或烏賊後煎成餅的韓國料理。
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 米粉
- 調味料: 芝麻油
- 烹飪方法 : 烤
含税
奶油玉米
將用奶油炒熟的玉米粒用鹽和醬油調味而製成的料理。
- 食材: 玉米
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 炒
含税
豚平燒
將豬五花、高麗菜等材料以混合蛋汁的麵糊包裹起來煎成的料理。
- 食材: 豬肉, 雞蛋
- 調味料: 美乃滋, 御好燒醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛肉馬鈴薯可樂餅
將牛肉和馬鈴薯等炒熟後，放入白糖進行熬煮，然後裹上麵包粉後用油炸製的料理。
- 食材: 牛肉, 馬鈴薯, 麵包粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸蝦
將鮮蝦沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 蝦
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸魚餅
油炸剁碎魚肉所製成的魚漿製品，為油炸魚糕的一種。
- 烹飪方法 : 炸
含税
章魚燒
麵粉裡放入章魚、蔬菜材粉，作成球狀烤成的料理。
- 食材: 章魚, 甘藍菜, 章魚燒麵粉, 油炸麵團屑
- 調味料: 美乃滋, 章魚燒醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸雞軟骨
將雞軟骨沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞軟骨
- 烹飪方法 : 炸
含税
奶油培根寬麵
將寬麵以炒過的培根、雞蛋、起司與牛奶所製作的醬料拌製的料理。
- 食材: 雞蛋, 寬麺, 鮮奶油, 起司, 牛奶
- 烹飪方法 : 攪和
含税
大蒜炒飯
在米飯中放入大蒜和雞蛋等材料，一起炒製的料理。
- 食材: 大蒜, 白飯
- 烹飪方法 : 炒
含税
鮭魚和鮭魚卵親子炒飯
在米飯裡加入鮭魚和鮭魚卵等食材並一起拌炒的料理。
- 食材: 鮭魚, 鮭魚卵, 白飯
- 烹飪方法 : 炒
含税
竹盤蕎麥冷麵
煮後的蕎麥麵過冷水收緊，再盛入竹篩的料理。
- 食材: 蕎麥, 海苔
- 烹飪方法 : 川燙
含税
醬烤炒麵
肉，海鮮類和蔬菜炒製後，將面混合再用醬汁調味的料理。
- 食材: 豬肉, 甘藍菜, 胡蘿蔔, 炒麵
- 烹飪方法 : 烤
含税
握壽司拼盤
數種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯
- 調味料: 醋
含税
壽司捲 佐蟹肉鮭魚卵
將醋飯、黃瓜、煎雞蛋捲放在海苔上一起捲製後，切成一口大小，再放上蟹肉與鮭魚卵的壽司料理。
- 食材: 鮭魚卵, 海苔, 醋飯, 螃蟹
- 烹飪方法 : 捲
含税
蔥鮪魚腹捲壽司
海苔上放醋米飯，鮪魚腹和蔥一起捲製後切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 鮪魚, 蔥, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
華夫餅
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 牛奶
- 調味料: 奶油, 香草香料
- 烹飪方法 : 烤
含税
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