生鮪魚切塊
將鮪魚切成塊，蘸醬料等食用的料理。
- 食材: 鮪魚
- 烹飪方法 : 拌
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黑鮪魚（生魚片）
把鮮黑鮪魚槍魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
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和牛生海膽捲
將生海膽以和牛捲製後再次放上生海膽，並未使用米飯的料理。
- 食材: 和牛, 海膽
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馬肉刺身
- 食材: 馬肉, 大蒜
- 烹飪方法 : 生食
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馬鈴薯沙拉
- 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 攪和
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培根溫泉蛋凱撒沙拉
- 食材: 溫泉蛋, 培根
- 調味料: 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
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海鮮沙拉
- 烹飪方法 : 攪和
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山藥沙拉
- 食材: 長山藥
- 烹飪方法 : 攪和
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和牛牛排
用厚切被稱作和牛品種的牛肉煎製而成。
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牛舌牛排
將被稱為牛舌的牛舌的部分厚切煎製而成的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 烤
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味噌烤牛舌
將被稱作舌頭的牛的舌頭部分切成厚片烤製後，用味噌等調味製作而成的料理。
- 食材: 牛舌
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 烤
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銀鱈魚西京燒
將西京味噌醃漬的銀鱈魚進行烤製的料理。
- 食材: 銀鱈魚
- 調味料: 西京味噌
- 烹飪方法 : 烤
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肉丸
肉或海鮮類等肉泥，與結合成分和成團後烤製而成的料理。
- 食材: 雞絞肉
- 烹飪方法 : 烤
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5種烤雞串拼盤
5種雞肉部位穿成串，烤製的拼盤料理。
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 串燒
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滷蛋捲串燒
將滷蛋以豬肉包捲後穿成串後燒烤而成的料理。
- 食材: 豬肉, 雞蛋
- 烹飪方法 : 川燙, 串燒
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炙烤鱏鰭乾
輕輕的炙烤乾鰩魚魚鰭部分的料理。
- 食材: 鱏鰭
- 烹飪方法 : 烤
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厚炸豆腐
將油炸的厚切豆腐輕輕地煎製出來的料理。
- 食材: 油豆腐
- 烹飪方法 : 炸, 烤
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雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
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炸肉餅
將豬絞肉、牛絞肉、及洋蔥混合後裹上麵糊去油炸的料理。
- 食材: 混合絞肉
- 烹飪方法 : 炸
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蝦丸子
蝦碎肉加入材料及高湯後蒸或燙、油炸之料理。
- 食材: 蝦
- 烹飪方法 : 川燙, 炸, 蒸
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