將生肉切碎後加入多種調味品和調味料,再放上蛋黃的料理。
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食材:
蔥, 蛋黃, 松子
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調味料:
韓國紅辣椒醬
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烹飪方法 :
攪和
將生肉切碎後加入多種調味品和調味料,再放上蛋黃的料理。
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食材:
蔥, 蛋黃, 松子
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調味料:
韓國紅辣椒醬
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烹飪方法 :
攪和
用肉將捏成一口大小的醋飯捲起來後,上面再放上魚子醬的料理。
使用被稱作舌的舌的部分用鹽入味放上蔥花的肉類料理。
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食材:
牛舌, 蔥
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
烤
使用被稱作上等和牛舌的部分,用鹽入味烤製的肉類料理。
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食材:
牛舌, 和牛
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
烤
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食材:
牛里肌肉
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
炙烤
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食材:
牛横膈膜
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
烤
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食材:
牛臀肉
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
烤
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食材:
牛臀骨肉
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
烤
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食材:
牛肋條
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
烤
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食材:
和牛上等肋肉
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
烤
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食材:
和牛上等裡肌肉
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
烤
使用特級上等的被稱作菲力的牛腰部分的肉製作而成的料理。
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食材:
夏多布裡昂牛排肉
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
烤
神戸牛の特選三種三枚盛り合わせ minimum order for this dish is 2 people
3種和牛拼盤
將3種和牛拼盤而成的料理。
神戸牛の特選五種五枚盛り合わせ minimum order for this dish is 2 people
5種和牛拼盤
將5種和牛部位組合製成的拼盤料理。
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食材:
和牛, 白飯
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調味料:
醋
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烹飪方法 :
切
將炙烤的和牛肉切碎後加入多種調味品和調味料,再放上蛋黃的料理。
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食材:
牛肉, 和牛
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調味料:
砂糖, 醬油
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烹飪方法 :
煮
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食材:
牛沙朗
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調味料:
砂糖, 醬油
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烹飪方法 :
煮, 烤
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食材:
牛
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調味料:
砂糖, 醬油
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烹飪方法 :
煮
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食材:
牛大腸
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
烤
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食材:
牛瘤胃
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
烤
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食材:
雞大腿肉
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
烤
撕成一口大小的萵苣和蔬菜上澆上芝麻油和食鹽等食用的沙拉料理。
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食材:
黃瓜, 蔥, 生菜, 韓國海苔
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調味料:
芝麻油
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烹飪方法 :
攪和
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食材:
萵苣
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調味料:
凱撒沙拉醬
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烹飪方法 :
攪和
白菜等蔬菜用鹽和干辣椒,鹽漬海鮮內臟,大蒜等一起醃製的拼盤料理。
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食材:
辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
醃
將黃豆芽等蔬菜焯一下,與芝麻油和鹽調拌而成的拼盤料理。
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食材:
韭菜, 白菜, 大蒜
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調味料:
魚露, 辣椒
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烹飪方法 :
醃
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食材:
韭菜, 蘿蔔, 大蒜
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調味料:
魚露, 辣椒
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烹飪方法 :
醃
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食材:
黃瓜, 韭菜, 大蒜
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調味料:
魚露, 辣椒
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烹飪方法 :
醃
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食材:
長山藥
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調味料:
魚露, 辣椒
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烹飪方法 :
醃
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食材:
青菜
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調味料:
魚露, 辣椒
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烹飪方法 :
醃
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食材:
白菜, 黃瓜, 胡蘿蔔
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調味料:
辣椒
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烹飪方法 :
醃
將牛肉和多種蔬菜煮製,再在用韓國紅辣椒醬入味的湯裡放入米飯的料理。
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食材:
牛肉, 豆芽, 歐洲蕨, 白飯
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調味料:
韓國紅辣椒醬
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烹飪方法 :
燉, 蒸
將牛肋肉和蔬菜煮製,然後再將用辣椒入味的湯蓋澆在米飯上的料理。
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食材:
牛肉, 蔥, 大蒜, 白飯, 雞蛋, 泡菜
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調味料:
芝麻油, 辣椒
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烹飪方法 :
煮
在米飯上放上韓式拌菜,肉,韓國紅辣椒醬,雞蛋等的韓國料理。
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食材:
牛肉, 小油菜, 胡蘿蔔, 大蒜, 白飯, 蛋黃, 海苔, 泡菜
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調味料:
芝麻油, 辣椒
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烹飪方法 :
攪和
在石鍋中放上米飯,韓式拌菜,肉,韓國紅辣椒醬,雞蛋等後加熱的韓國料理。
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食材:
牛肉, 小油菜, 胡蘿蔔, 大蒜, 白飯, 蛋黃, 海苔, 泡菜
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調味料:
芝麻油, 辣椒
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烹飪方法 :
攪和, 烤
在放入容器的米飯上,將生肉切碎,用多種調味品和調味料調拌的生肉、韓式拌菜、肉、韓式紅辣椒醬、雞蛋等放在上麺,加熱製作而成的韓國料理。
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食材:
雞蛋
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調味料:
韓國紅辣椒醬
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烹飪方法 :
拌, 烤
在放入石鍋中的米飯上,將生肉剁碎,用多種調味品和調味料調拌的生肉,韓式拌菜,肉,韓式紅辣椒醬,雞蛋等放在上面,加熱製作而成的韓國料理。
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食材:
茼蒿, 蔥, 菠菜, 胡蘿蔔, 雞蛋, 蛋黃, 松子, 抹茶蕎麥麵
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調味料:
韓國紅辣椒醬, 芝麻油
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烹飪方法 :
拌, 烤
在冰冰涼的湯裡放入用蕎麥麺粉等製作的麺條,再搭配肉和蔬菜的料理。
將牛肉和多種蔬菜煮製,再在用韓國紅辣椒醬入味的湯裡放入麵的料理。
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食材:
牛肉, 豆芽, 歐洲蕨, 麵
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調味料:
韓國紅辣椒醬
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烹飪方法 :
川燙, 燉
在加入味噌的肋肉湯中放入麵條後,加上蔬菜等食材的料理。
將牛肉和多種蔬菜煮製,再用韓國紅辣椒醬調味的湯料理。
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食材:
牛肉, 韭菜, 蔥, 胡蘿蔔, 大蒜, 豆芽菜, 香菇
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調味料:
韓國紅辣椒醬, 芝麻油, 辣椒
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烹飪方法 :
煮
使用被稱作肋肉的肋骨周圍部分肉類煮製而成的湯料理料理。
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食材:
牛肉, 蔥, 薑, 洋蔥, 胡蘿蔔, 大蒜, 香菇
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調味料:
韓國紅辣椒醬, 芝麻油
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烹飪方法 :
煮
將被稱作抹茶的茶葉用石臼等磨成粉末,混合該粉末所製成的布丁。
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食材:
雞蛋, 牛奶
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調味料:
抹茶(粉)
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烹飪方法 :
凝固
*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
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