將蒸好的雞肉和切碎的黃瓜等拼盤,澆上芝麻醬的料理。
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食材:
雞小胸肉, 黃瓜, 芝麻
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烹飪方法 :
川燙, 澆
用油炸製裹著面糊外衣的雞肉,澆汁(用醋和醬油等混合而成的醬汁)的料理。
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食材:
雞大腿肉, 大蔥
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調味料:
生薑
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烹飪方法 :
炸
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食材:
蝦, 蘋果
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調味料:
美乃滋
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烹飪方法 :
拌
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食材:
貝類
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調味料:
沙拉油, 胡椒, 食鹽
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烹飪方法 :
炸
生クラゲの葱香り和え
其他 醋味涼拌、涼拌菜、清燙菜
用鹽塗抹雞肉使其入味,和蔥、薑一起用日本酒蒸的料理。
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食材:
木耳, 雞蛋
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調味料:
黑醋
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烹飪方法 :
炒
用鹽塗抹雞肉使其入味,和蔥、薑一起用日本酒蒸的料理。
用小麥粉等製作的麺皮將肉末或蝦,蔬菜等食材包裹後用油炸製而成的料理。
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食材:
絞肉, 餃子皮, 蝦
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調味料:
沙拉油
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烹飪方法 :
炸
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食材:
紅豆, 小麥粉, 米粉, 雞蛋, 韭菜
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烹飪方法 :
蒸, 直火燒烤
在高湯裡放入肉或海鮮類,蔬菜,連同泡菜,豆辨醬等一起用鍋煮製而成的料理。
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食材:
白菜, 大蔥, 香菇, 泡菜, 蒟蒻絲, 豆腐, 豬肉
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調味料:
高湯
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烹飪方法 :
煮
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後煎製而成的料理。
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食材:
餃子皮, 蔬菜加工品
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烹飪方法 :
川燙, 蒸, 烤
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後煮製而成的料理。
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食材:
豬絞肉, 大蒜, 餃子皮, 蝦, 韭菜
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調味料:
沙拉油
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烹飪方法 :
烤
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後煎製而成的料理。
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食材:
豬絞肉, 大蒜, 餃子皮, 紫蘇
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烹飪方法 :
川燙, 蒸, 烤
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食材:
豬絞肉, 大蒜, 餃子皮
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調味料:
沙拉油
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烹飪方法 :
烤
將餃子排好,加入用水溶解的小麥粉等將表面煎製出帶薄皮的料理。
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食材:
豬絞肉, 大蒜, 餃子皮
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調味料:
沙拉油
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烹飪方法 :
烤
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食材:
蝦, 扇貝泥, 烏賊
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調味料:
美乃滋
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烹飪方法 :
拌
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食材:
豬, 白菜, 竹筍, 綠花椰, 胡蘿蔔, 木耳, 太白粉
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烹飪方法 :
炒
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