生魚片拼盤
- 烹飪方法 : 生食
含税
其他 壽司
- 食材: 白飯
- 調味料: 醋
含税
7種握壽司拼盤
7種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯
- 調味料: 醋
含税
10握壽司拼盤
10種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯
- 調味料: 醋
含税
握壽司拼盤
數種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯
- 調味料: 醋
含税
其他 味噌湯、清湯
- 食材: 石蓴
- 烹飪方法 : 煮
含税
醃菜拼盤
組合數種醃菜做成的拼盤。
- 食材: 蘿蔔
- 烹飪方法 : 醃
含税
乾烤
將肉、海鮮類、蔬菜等不加醬或油直接火烤的料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
煮星鰻
將切好的星鰻加入調味料慢慢燉煮的料理。
- 食材: 糯鰻
- 烹飪方法 : 煮
含税
魷魚一夜魚乾
水份稍微瀝乾的花枝，直火稍徵燒烤之料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
厚雞蛋捲，雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲、捲得較厚的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
鹹菜
食材用調味料（鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等）一起醃漬的料理。
- 調味料: 西京味噌
- 烹飪方法 : 醃
含税
鹹菜
食材用調味料（鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等）一起醃漬的料理。
- 食材: 葉山葵
- 烹飪方法 : 醃
含税
烏賊（魷魚）
- 食材: 烏賊
- 調味料: 砂糖醬油
- 烹飪方法 : 煮
含税
炸河豚
將河豚裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 河豚, 太白粉
- 調味料: 柑橘醋, 醬油
- 烹飪方法 : 炸
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*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
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* 金額為日圓（JPY）
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